102 - التبشير على العمل

وبينما كانت تتحدث، استغنت عن أن تخدمها خادمتها. التقطت السيدة العجوز عيدان الطعام الخاصة بها للاستيلاء على الفجل المخلل المقرمش ووضعته في وعاء لها… دون وعي، بعد استهلاك وعاء كامل من كونجي0 مغذية وكثيفة، وقالت انها لا تزال تريد أن تأكل أكثر من ذلك. لقد كان لديها خادمتها تخدمها في وعاء آخر كان لديها طعم جميع الأطباق الأخرى على الطاولة. ومع ذلك ، فإن الشخص الذي أكلته أكثر من كان لا يزال الفجل الحلو والمتموج واللذيذ.

من ناحية أخرى، أحب بطريرك العائلة الفاصوليا المتبلة بالنبيذ أكثر من غيرها. الرجل العجوز كان يحب تناول بعض المشروبات الكحولية كل يوم منذ الفاصوليا المتبلة النبيذ كان العطر طفيف من النبيذ وتلميحا من التوابل، أنها أثارت براعم الذوق له وجعله يريد أن يأكل منها باستمرار دون توقف.

أما بالنسبة لأفراد الأسرة الآخرين، فقد أشادوا جميعا بهذين المقبلين باستمرار. وعبر تعبير راض وجه تشو زى شو . وفجأة تذكر الكلمات التي قالتها الفتاة الصغيرة التي ترتدي ملابس رثة، وكانت مواهبها المبهرة أكثر من أي من هؤلاء السيدات الشابات النبيلات. تحدث إلى جده، “جدي، هل تعتقد أن هذه الخضروات المخللة لذيذة؟”

التقط البطريرك تشو لفافة صغيرة على البخار واستخدم عيدان الطعام الخاصة به لوضع بعض الفاصوليا المتبلة بالنبيذ على القمة. فتح فمه على مصراعيه ليأخذ قضمة وأغلق عينيه ، “ليس سيئا…”

“جدي، هل تعتقد أن الزبائن يرغبون في ذلك إذا أضاف مطعم Zhenxiu بضع لوحات صغيرة من هذه الخضروات المخللة إلى أطباق المقبلات الباردة؟” في كشك الخضار المخلل ، كانت الفتاة الصغيرة قد ذكرت هذه الفكرة بشكل غير عادل ، وأضاءت مصباحا كهربائيا في نفسه التفكير في عمله.

وفتحت عينا البطريرك، اللتان كانتا مغلقتين بشكل مريح، فجأة على مصراعيهما. وضع عيدان الطعام في يديه وضرب لحيته. أومأ بنبرة مرضية ، زو ير ، الجد لم تفوت علامة معك. أنت حقا مثل الابن الثاني آه… هذه الفكرة ممكنة جدا، لذلك سوف أعطيها لك للتعامل معها!”

قام تشو زيفانغ بشد يده التي كانت تحت الطاولة بقبضة محكمة. على الرغم من أظافره حفر في لحمه، وقال انه لم يشعر بأي ألم كما انه بذل قصارى جهده للحفاظ على ابتسامة خافتة على وجهه، “الجد، الأخ الأصغر شو هو حقا الحصان المظلم الذي تدهش أفكاره العالم! لحسن الحظ، جميع أفراد عائلة تشو لديهم نفس الدم في عروقنا”.

في قلبه، كان يكره أخاه الأصغر سرا. مهما حاول جاهدا، مهما كان جيدا في العمل، في قلب جده، لم يكن كافيا بالنسبة له للتغلب على إخوته الذين ولدوا من زوجات العائلة.

على الرغم من أن جده قد أثنى عليه على فطنته ومواهبه التجارية ، إلا أنه لم يحصل إلا على عدد قليل من المشاريع التجارية الصغيرة. (زهو زيسو) كان مجرد طفل صغير لا يعرف شيئا ومع ذلك ، مع مجرد فكرة بسيطة أن أي شخص يمكن أن يأتي مع ، جده قد قررت أن تعطيه حصة أكبر من الأعمال في تمويه ، وإعداده ليكون خليفة. كيف يمكنه قبول هذا؟

داخل عائلة تشو، أغنى عائلة في بلدة تانغغو، كان هناك بعض الناس الذين كانوا مبتهجين وبعض الناس الذين كانوا قلقين. ومن ناحية أخرى، واصلت شياو كاو مهامها المعتادة: صنع الطعام المشوي وبيع الطعام المشوي. وصخبت الأسرة بأكملها حول العمل بنشاط لتحقيق تطلعاتهم.

بعد أن أحدثت السيدة تشانغ ضجة وخرجت بوصفة الطعام المشوي ، في اليوم التالي ذهبت إلى السوق واشترت رأس خنزير كبير. كما جعلت الجزار يعطيها بعض أمعاء الخنزير وثلاثة قبل أن تغادر المنزل لإعداد الطعام.

لم تكن أمعاء الخنزير وثلاثة فقط قذرة ولكن أيضا رائحة كريهة. بطبيعة الحال السيدة تشانغ لا تريد أن تعمل مع هذه المكونات نفسها. ومع ذلك، كانت ابنتها أيضا في المنزل خياطة مهرها ولم تتمكن من خشونة يديها. وهكذا، فإن المهمة تقع بطبيعة الحال على عاتق السيدة لي.

السيدة (لي) كانت كسولة تحب فقط الأكل والقيل والقال، فكيف يمكن أن تكون شخصا يمكنه القيام بالعمل الشاق؟ إذا كانت جهودها ستؤدي إلى المال الخوض في جيبها الخاص، من شأنها أن تكون قصة مختلفة. ومع ذلك، فإن جميع دخل الأسرة دخل مباشرة إلى سيطرة حماتها. وهكذا، لم يكن لديها أي حافز للعمل بجد.

بيد واحدة تقرص أنفها مغلقة، استخدمت السيدة لي الماء لغسل الغنك البغيض الذي كان داخل أمعاء الخنزير. ثم تركت الأمعاء نقع بضع مرات في المياه النظيفة دون تنقية لهم. أما بالنسبة لرأس الخنزير ، وقالت انها لم يكلف نفسه عناء حتى لإزالة كل من الشعر والفراء أو تنظيف القمامة في الأذنين قبل أن وضعها على الفور في وعاء ليغلي.

خلال عملية الطهو، لم ترغب السيدة تشانغ في إهدار المال باستخدام الكثير من التوابل، لذلك خفضت المبلغ اللازم لكل توابل إلى النصف. أما بالنسبة للتوابل باهظة الثمن، وقالت انها تركت لهم مباشرة. مع هذا ، تم تخفيف طعم المنتج أيضا.

وكان اللحم رأس الخنزير مطهو الانتهاء و رائحة أحشاء مقززة من البراز التي يمكن أن تجعل أي شخص يريد أن يتقيأ. من يريد أن يأكل شيئا رائحته بهذا السوء؟ على الطاولة، لم يكلف (أولد يو) نفسه عناء تجربة طبق لحم الخنزير المشوي. وبدلا من ذلك، صفع الطاولة وعواء، “هل هذا الطعام صالح للبشر ليأكلوه؟ بسرعة اتخاذ هذا من على الطاولة ورميها بعيدا! كيف يمكن لأي شخص أن يكون لديه شهية لتناول الطعام مع رائحة مثيرة للاشمئزاز حولها؟”

وكان الابن الثالث يو بو في المنزل في واحدة من زياراته النادرة. ومع ذلك ، فإن رائحة الطعام المشوي جعلته يجف عدة مرات. حتى أنه لم ينهي البيضة التي أضيفت إلى كل وجبة من وجباته قبل أن يلقي عيدان الطعام ويعود إلى غرفته. باب غرفته أغلق بقوة أما بالنسبة ليو كايدي، فقد أمسكت بفطيرة وبعض شرائح الفجل المجففة وذهبت إلى الفناء لتناول وجبتها.

كان هيزي الشخص الوحيد الذي لم يتأثر بالرائحة الكريهة الرهيبة. بدلا من ذلك ، التقط قطعة ممتلئة من لحم رأس الخنزير و أكلها في لدغات كبيرة. لو كانت شياوكاو هناك، لكانت ضحكت بصمت، “هذا الصبي الغبي. طالما أنه لحم، حتى لو كانت رائحته أسوأ من البراز البشري، فإنه سيظل يأكله!

ومع ذلك ، فقد أنفقوا حوالي عشر عملات نحاسية لشراء رأس الخنزير. بالإضافة إلى ذلك ، تكلف التوابل المال أيضا. وبشكل عام، فقد أنفقوا حوالي عشرين إلى ثلاثين قطعة نقدية نحاسية. إذا ألقوا هذا الطعام بعيدا، لن يكون هذا هو نفس رمي المال بعيدا؟

السيدة تشانغ لم تهتم بأي من هذا بعد ظهر ذلك اليوم، وضعت لحم رأس الخنزير المطهو والأمعاء في سلة وجرت السيدة لي معها إلى الأرصفة.

“عملة نحاسية واحدة لجزء من اللحم! هذا هو الطعام الأصيل لعائلة يو! لذيذ ورخيص… الأخ الأكبر، وشراء جزء ومحاولة بعض!” تحت حث السيدة تشانغ، تمكنت السيدة لي من الضغط على ابتسامة على وجهها وهي تعلن عن ملابسهم. ومع ذلك، كانت غير راغبة تماما في الداخل.

لقد كان وقتا مناسبا لهم لم يكن هناك الكثير من العمل تحت فورمان صن، لذلك كان عمال الرصيف قد جاءوا جميعا في وقت مبكر لانتظار الطعام شياوكاو مطهو لعملة نحاسية واحدة جزء. عندما سمعوا السيدة (لي) تصرخ جاءوا جميعا

وكالعادة، قام أولد هاو بصيد عملتين نحاسيتين وسألني عرضا: “أعطني جزأين من السمك المخلل… أين شياو كاو اليوم؟ كيف هي ليست هنا؟”

سمك مخلل؟ تجمدت الابتسامة على وجه السيدة لي لثانية واحدة. السيدة تشانغ، من ناحية أخرى، أخذت المال بسرعة وقالت: “أنت تتحدث عن حفيدتي، آه! إنها مشغولة اليوم… الأخ الأكبر، ليس لدينا أي سمك مخلل اليوم. لدينا لحم رأس خنزير وأمعاء، هل تريد البعض؟”

“نعم، نعم! أعطني جزأين من لحم رأس الخنزير، أجزاء أكبر من فضلك. لحم رأس الخنزير كان الطبق المفضل لدى أولد هاو كان قد اعتاد على شراء الأسماك المخللة في فترة ما بعد الظهر ، لذلك كانت مفاجأة لطيفة بالنسبة له أنه يمكن الحصول على بعض لحم رأس الخنزير اليوم.

بعد الاستيلاء على حزمة الورق الزيتية التي أعطته إياها السيدة تشانغ، قام أولد هاو بوزن المحتويات في يده قليلا. تذمر في الداخل، “لماذا يبدو أنهم أعطوني جزءا أصغر من الطعام المطهو اليوم؟” ومع ذلك ، بعد التفكير قليلا ، وقال انه يعتقد ، ‘هذا اللحم لذيذ جدا وانها عملة نحاسية واحدة فقط. جزء أصغر هو مجرد جزء أصغر…

هاو القديمة ممزق بفارغ الصبر فتح حزمة ورقه مزيتة ولكن الرائحة التي خرجت لم تكن رائحة كثيفة ومقبلات المعتادة. كان من الصعب وصفه لكنه اعتدى على أنفه، مما تسبب في تجهمه. استخدم يد واحدة لالتقاط قطعة واكتشف أن القطعة لا تزال تحتوي على أجزاء واضحة من فرو الخنزير ، واقفا طويل القامة وفخورا.

الطعام المشوي الذي باعه شياو كاو لعملة نحاسية واحدة كان جزء منه دائما رائحته فاتح للشهية ، وكان له نكهة لا تصدق ، ولكن الأهم من ذلك ، كانت تنظف المكونات الخام دائما جيدا. مع هذا، حتى أحمق يمكن أن أقول أن هناك شيئا خاطئا مع هذا الطعام مطهو.

عقد هاو القديمة حصته من لحم رأس الخنزير كما انه تقلص من خلال الحشد. ولوح بالقطعة عليها فرو أمام وجه السيدة تشانغ وقال: “يا عمتي، هل أنت متأكدة تماما من أن شياوكاو نفسها قد ربت لحم رأس الخنزير هذا؟”

“من… طبعًا! لابد أن هذا الفراء قد أفلت من إشعارنا عندما كنا نعد الطعام لم أر ذلك الحين… الأخ الأكبر، أنا سأستبدل جزء جديد لك… السيدة تشانغ تلعثم برعونة مع ابتسامة قاسية على وجهها.

رؤية أن المرأة العجوز كانت تهيم وتهوي، (أولد هاو) كان يعرف أن شيئا مريبا يجري هنا. وضع تلك القطعة من اللحم مرة أخرى في علبة الورق ودفع كل شيء في يد السيدة تشانغ، “اذهب ورائحتها بنفسك! كلما قمت بفتح حزمة من عملة شياوكاو النحاسية واحدة جزء من الطعام مطهو، الرائحة التي تخرج جيدة جدا. أما بالنسبة لك، كنت أرغب تقريبا في التقيؤ من الرائحة الكريهة. هذا بالتأكيد ليس شيئا صنعه شياو كاو! … لا أريد هذا بعد الآن، رد لي، رد لي!”

كانت السيدة تشانغ مثل [1]بيكسيو، ذهب الذهب والفضة فقط في ولم يخرج. إذا أردت لها أن برد لك، حظا عسيرا! تحول التعبير على وجهها فاترة، وصرخت شريلي، “أكلت بالفعل وتريد أن يتم استرداد أموالك! هل تعتقد أن البلطجة على امرأة عجوز أمر سهل؟!”

في هذا الوقت، كانت قد باعت بالفعل أكثر من عشرة أجزاء. عندما أدرك الناس المحيطون بها أن شيئا ما لم يكن صحيحا، وضعوا عملاتهم المعدنية مرة أخرى في محافظهم ووقفوا إلى الجانب لمشاهدة ورؤية.

عدد قليل من عمال الرصيف الذين اشتروا الطعام للتو لم يفتحوا الحقائب الورقية بعد، وسألوا على عجل، “عمتي، لقد حصلت على هذا للتو ولم أفتح الحقيبة بعد. هل يمكنني إعادته الآن؟”

وعندما رأت السيدة زانغ أن أعمالهما الصاخبة قد توقفت بسبب الشكاوى، كان من الواضح أنها لم تكن ترغب في إعادة أي من الأموال في يديها. قرصت نفسها على فخذها وبدأت تصرخ نحو السماء، “حسنا، أرى كيف هو! أنتم جميعا تحاولون أن تتنمروا على زوج من النساء الضعيفات المسنات أنت لا تريد أن تدفع المال لسلعك! السماوات تشهد كل شيء، ألا تخافون من تلقي العقاب؟” 🤣🤣

وانضمت السيدة لي إلى الأمر ونصرخ: “نحن نبيع الطعام. إذا كنت قد حصلت عليه بالفعل في متناول اليد، من يدري ما كنت قد فعلت لذلك؟ إذا قمت بإرجاعه، كيف يفترض بنا بيعه لأشخاص آخرين؟ إذا كانت البضائع قد تم نقلها بالفعل، لا يمكننا رد ثمن الشراء!!”

وأشار هاو القديمة في لحم رأس الخنزير في يده في الإحباط، “الطعام الذي تبيعه غير صالح للأكل! رد المال هو قانون السماء ومبدأ الأرض!”

“ما ‘قانون السماء ومبدأ الأرض’؟ كيف لا يكون صالحا للأكل؟ إذا أكلته، هل ستموت؟ فقط تناول بعض ونرى. إذا كان يقتل حقا لك، ثم سنقوم بدفع رسوم جنازتك!!” السيدة (زانغ) كانت في كامل قوتها على أي حال، كانت امرأة عجوز، العمال هنا على الرصيف لن يجرؤوا على لمسها. إذا فعلوا ذلك ، ثم أنها ستكون حقا في لذلك!

اتسعت عينا هاو القديمة في غضب. أمسك قبضته في قبضة الموت وتقدم خطوة ، “امرأة عجوز ، كيف يمكنك أن تكون غير معقولة جدا؟ ليس هذا فحسب، بل إنك تشتم الآخرين حتى يموتوا!”

“آهه! يريد قتلي!! الجميع يأتي ليرى، مجموعة كاملة من الرجال يحاولون تخويف لنا امرأتين ضعيفتين! ألا يوجد أحد هنا يهتم… كانت السيدة تشانغ خائفة من نظرة الغضب النقي في عينيه، وتراجعت خطوتين قبل أن تسقط على الأرض. صفعت فخذيها وهي تبكي وتصرخ.

لم تعرف العجوز هاو وعمال الأرصفة الآخرون ما إذا كان عليهم الضحك أو البكاء على هذا الوضع – هل كان لديها أي ساق لتقف عليها بعد بيع السلع المزيفة؟!

جدتي، ما الخطب؟ من يحاول أن يضايقك؟” كان صوت شياو تساو مسموعا من وراء حشد من الناس. عمال الرصيف فتحوا صدعا صغيرا وسمحوا لها بالدخول وسار شياو تساو بعناية نحو المكان الذى كانت تجلس فيه السيدة تشانغ بسلة متدلية على ذراعها .

السيدة (زانغ) لم تكن سميكة بما يكفي للسماح للجيل الأصغر سنا برؤيتها في مثل هذه الحالة الكئيبة نهضت على عجل، وربت على التراب من جسدها، ثم صرخت باستقامة، “شياو كاو، جئت في الوقت المناسب!! هل أعطيتنا الوصفة الخاطئة عن قصد لأنك لم تردنا أن نسرق عملك؟ جميعهم يقولون أن هناك شيء خاطئ في الطعام المشوي ويريدون إعادته!”

ولمحت شياو كاو لفترة وجيزة الوجوه خلف السيدة تشانغ وكان لديها فهم اساسى لما يمكن ان يكون قد حدث . لقد سارت نحو (أولد هاو) نظرت إلى الحقيبة الورقية الزيتية في يده، وقال: “العم هاو القديمة، يمكن أن نلقي نظرة على الطعام مطهو في يدك؟”

سلم هاو العجوز الحقيبة التي كان يمتلكها من قبل واشتكى، “شياو كاو، شم هذا. هل هذا شيء من المفترض أن يأكله البشر؟”

الرائحة التي خرجت من الحقيبة إعتدت على أنف (شياوكاو)، ولم تستطع إلا العبوس. فتشت لحم رأس الخنزير بعناية ثم التفتت للتحدث إلى السيدة تشانغ ، “جدتي ، قبل أن تطهو لحم رأس الخنزير ، تحتاج إلى التأكد من إزالة كل الفراء والشعر من رأس الخنزير. تحتاج أيضا إلى كشط وتنظيف كل من القمامة في أذنيه، وأنه من المهم استخدام الكثير من القوة عند تنقية. بعد ذلك، تحتاج إلى تقسيم الرأس مفتوحة والخروج أدمغتها، ثم السماح لها نقع في بعض المياه النظيفة والسماح للدم يخرج كل شيء. ثم تحتاج إلى السماح لها نقع في الماء الساخن لمدة نصف ساعة تقريبا. هذه هي الطريقة الوحيدة لإزالة أي روائح غريبة من رأس الخنزير. انظر إلى لحم رأس الخنزير هذا، لا يزال هناك شعر وفرو عليه. من الواضح أن من كان يغسل رأس الخنزير كان يبخل على العمل”.

—————————————————

[1] – بيكسيو مخلوق أسطوري ، والذي يصور كحيوان مجنح مع رأس تنين وجسم أسد ، يجلب الحظ (عادة الثروة) ويجنع الشر ؛ ويعتقد أن pixiu ليس لديها فتحة في فتحة العين مما يدل على أن الثروة / الحظ سوف تتدفق في وليس ترك