239
239 – وجبة منتصف الليل
بعد تناول العشاء حملت آنا مجموعة كبيرة من فطر طائر المنقار إلى المطبخ.
بناءًا على طلبها كانت ماغي قد جمعت هذا الفطر الأبيض الناصع من الغابة الخفية.
كان مختلفا عن الفطر الشائع ففطر طائر المنقار ينمو بشكل شائع فوق الأشجار الضخمة، ويبقى عن طريق إمتصاص العناصر الغذائية من الأشجار لكنه كان أيضا الغذاء المفضل لبعض أنواع الطيور.
على الرغم من أن له طعمًا لذيذًا للغاية وعموده المظلي السمين دقيقًا مثل اللحم الرائع حيث يتميز بمكانه العالي نسبيًا والذي يجعل من الصعب إكتشافه فقط من خلال الوقوف على الأرض.
لم يكن هناك الكثير من الناس على إستعداد لتسلق الأشجار لإختيار هذا الفطر.
كانت والدتها تجمع دائمًا بعضًا منه من أجل عيد ميلادها بحيث يكفي لصنع طبقين.
مقارنة بالعصيدة المعتادة والخشنة والخبز اللطيف كان من الصعب نسيان نكهته الفريدة.
على الرغم من أنها في الوقت الحاضر لم تعد مضطرة للقلق بشأن عدم الحصول على ما يكفي من الطعام لملء بطنها ففي هذه الأيام كان الطعام دائمًا متنوعًا ووفيرًا.
إلا أنها لا تزال ترغب في صنع هذا الطعام اللذيذ شخصيًا الذي لا يمكن تذوقه إلا في المنطقة الغربية ومشاركته مع رولاند ويمبلدون الذي كان دائمًا مشغولًا جدًا في الآونة الأخيرة.
لقد تم بالفعل إطفاء النيران في موقد المطبخ لكن بالنسبة إلى آنا لم يمثل هذا أي مشكلة.
أخذت بعض الحطب من الجانب وألقت به في الفرن وإستخدمت اللهب الأسود، بعد لحظات فقط لهب قوي إشتعل بالفعل داخل المطبخ.
في هذا الوقت ظهر نايتينجل فجأة من الجدار ” مهلا ماذا تفعلين؟ “.
” أريد أن أصنع شيئًا لأكله مع صاحب السمو ففي هذه الأيام كان دائمًا ما يتأخر بسبب العمل… ماذا عنك؟ “.
” آه ” بدأت نايتنجيل تضحك بإحراج ولمست رأسها بيدها.
” لقد جئت للتو للبحث عن وجبة خفيفة لتناول الطعام … أنا جائعة قليلاً ” بعدها توقفت مؤقتا للحظة ثم سألت بفضول ” ما الذي كنت تخططين لطهيه؟ “.
” حسنا … فطر خبز العسل وحساء الفطر ” فتحت آنا الحزمة وكشفت عن فطر طائر المنقار من الداخل” هذا هو طبق منطقة الإقليم الغربي هل تريدين تجربة البعض؟ “.
أومأت نايتنجيل برأسها ثم سُألت بسرعة ” هل يمكن أن تعليميني كيفية صنعها؟ … أود أيضًا أن أتعلم كيف أطبخهم “.
” نعم ” ضحكت آنا ” إنه أمر سهل للغاية “.
بعد تقطيع الفطر أخذت الكثير منه وقسمته بينها وبين نايتينجل.
” قومي أولاً بنشر طبقة من الزبدة على جانبي الفطر ثم إشويها بعناية على النار حتى تصبح ذهبية من جميع الجوانب، إحذري أن تحميصهم لفترة طويلة جدًا وإلا فإنهم سيحترقون “.
“حسنا ” أمسكت نايتنجيل قطعة من فطر طائر المنقار وقلدت أسلوب آنا في تلطيخ الزيت على جانبي الفطر.
“هل عمل صاحب السمو دائمًا حتى وقت متأخر من الليل؟ “.
” هذا صحيح من أجل إيجاد مكان للاجئين بالإضافة إلى رسم مخططات لآلات جديدة، إنه يقضي كل يوم تقريبًا مستيقظا حتى منتصف الليل قبل أن ينام، كانت هناك عدة مرات عندما مررت من مكتبه كان لا يزال بإمكاني رؤية ضوء الشموع المحترقة من أسفل الباب “.
أومأت آنا برأسها مرة واحدة ” لقد ذهبتم لمدة تزيد عن نصف شهر لذلك غقد إفتقدتم صاحب السمو أليس كذلك؟ “.
عند سماع السؤال غير المتوقع إرتعدت نايتينجل قليلاً حيث أسقطت الفطر في الزيت ” آه … في الواقع لم يكن …للغاية …”.
” لم يقتصر الأمر علي فقط بل كان أيضًا هو نفسه بالنسبة لـلايتنينج، ليلي، إكو ويندي، لقد إفتقدوا جميعًا صاحب السمو الملكي، قالوا أنه نظرًا لعدم وجود مكان للاستحمام والأحداث التي حصلت فقد أرادوا جميعًا العودة في وقت مبكر “.
شعرت آنا فجأة بأن تعبير الآخر أصبح غريبًا إلى حد ما ” مهلا ماذا حدث؟ “.
” لا شيء ” قالت نايتنجيل بالارتباك وهزت رأسها وأخذت بعض الفطر ثم قالت بإبتسامة محرجة ” في الواقع كان الأمر كذلك في الواقع … أنا أيضًا كنت أتوق للعودة “.
” هل هذا صحيح؟ ” إستخدمت آنا يديها لوضع الفطر المغطى بالزيت مباشرة في نار الموقد ” إذا كنت أنا التي إضطرت إلى مغادرة صاحب السمو لمدة نصف شهر، لا ربما حتى مجرد عدد قليل من الأيام سيكون كافيا بالفعل لدرجة أنني لن أستطيع الإنتظار لرؤيته مرة أخرى “.
في اللحظة التي قابلت فيها رولاند ويمبلدون في الزنزانة كانت من أكثر اللحظات المذهلة في حياتها بأكملها، وحتى اليوم عندما تتذكر هذه اللحظة كان قلبها لا يزال ممتلئًا بالدفء والامتنان.
إن لم يكن لصاحب السمو حتى لو كان بإمكانها أن تعيش على نحو ما فإنها ستكون مجرد حياة في الجهل والارتباك تمامًا مثل سكان البلدة اللامبالين.
كان سموه هو الذي علمها كم هو جميل العالم حقًا.
بغض النظر عما إذا كان بسبب شرائح فول الصويا المغطاة بمعجون الصويا أو ‘ الأسس النظرية للعلوم الطبيعية ‘ في اللحظة التي صعد فيها إلى حياتها إمتلأت بجميع أنواع الأشياء الجديدة.
مما أتاح لها أن تشعر في النهاية بأنه لم يكن هو نفسه مثل هؤلاء الناس الآخرين… بل كان له سحر فريد من نوعه لا مثيل له.
كانت واثقة من أن الأخوات الأخريات شعرنا مثلها، طالما كانوا على إتصال مع سموه لفترة طويلة بما فيه الكفاية كان من المستحيل بالنسبة لهم عدم الإهتمام به هذا ما صدقته آنا دون أدنى شك، ليس بأفكاره الغريبة والذكية ولكن بسحره الفريد.
” أوه هل أخبز هذا لفترة طويلة؟ ” حركت نايتنجيل شوكتها الحديدية وأظهرت أن جانبًا من الفطر أصبح محترقًا بالفعل.
” قليلاً … ” لم تستطع آنا أن توقف ضحكها ” فطر طائر المنقار لذيذ جدًا لذلك ليس من الضروري شويهم لفترة طويلة، ما عليك سوى طهيه أكثر من مرة وسوف تتعلمين، في الوقت الحالي سأقوم بإعداد المواد للحساء “.
نايتينجل بدلاً من ذلك رشت الفطر المحترق قليلاً بالعسل والملح وألقته في فمها ” حسنا كان لا يزال لذيذ “.
عندما رأت كيف قامت آنا بخلط جميع أنواع الأعشاب والمكونات الأخرى بمهارة سألتها بفضول ” هل قمت بذلك كثيرًا من قبل؟ “.
” هل كنت تذهبين إلى النبلاء وتطلبين عملًا موسميًا؟ مثل غسل الأطبق وطهي الطعام وجز الصوف… “.
قالت آنا ” في معظم الأوقات كنت أقوم بمثل هذه الوظائف الغريبة، الإستثناء الوحيد هو عندما ذهبت إلى كلية المعلم كارل ” بعد توقف مؤقت للحظة إستمرت ” لكن عندما ماتت أمي لم يعد أبي يسمح لي بالذهاب إلى الكلية أو حتى يسمح لي بمغادرة المنزل بشكل عام “.
” آسفة… “.
” كل هذا لم يعد مهمًا لقد كان من الماضي الآن ” عيون آنا أشرقت مثل بحيرة زرقاء في ضوء القمر.
” بالمقارنة مع غالبية السحرة الآخرين يمكن أن أعتبر بالفعل محظوظة للغاية أليس كذلك؟ “.
فوق اللهب قطع رقيقة من الفطر المطلي بالزبدة المغلفة قليلاً أصدر صوت طقطقة، بعد رش بعض حبيبات الملح فوق الفطر وتحميصها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين سرعان ما بدأت رائحة منعشة تحوم في الأجواء.
المزيج من النكهة اللبنية للزبدة المسخنة والنكهة الفريدة لفطر طائر المنقار مع طليها بالعسل… كان الفطر المحمص جاهز أخيرًا.
سواء كان فطر طائر المنقار أو فطر العسل يمكن إيجادهما في الغابة الخفية، ولكن حتى بالنسبة للسكان المحليين إذا إتضح أن هناك خلية نحل على شجرة مقطوعة أو فطر طائر المنقار في قمتها كان يعتبر يومًا محظوظًا للغاية.
عندما فتح قدر الحساء صعد بخار أبيض، أكمل الاثنان أيضًا تحميص الفطر بالتوابل.
” لقد كان ذلك ناجحًا أو يبدو جيدًا على الأقل ” قالت نايتنجيل وهي تحشو قطعة أخرى في فمها.
” إتضح أن لدي موهبة جيدة في الطهي … بفف! يبدو أن هذه القطعة كانت مالحة بعض الشيء “.
” لقد حان الوقت أيضًا ” صرحت آنا بعد إلقاء نظرة خاطفة خارج النافذة ” أفترض أنه ينبغي علينا تسليمها إلى صاحب السمو الآن “.
” هلا قمت بتسليمها له؟ ” سألت نايتنجيل وضمت يديها معًا “من فضلك “.
” ألا تريدين أن تأتي معي؟ “.
ضحكت نايتنجيل قائلة ” لا أستطيع لأنني لا أعرف أي نوع من التعبير يجب علي إظهاره عندما أراه الآن “.
لقد أذهلت آنا بالإجابة الغير المتوقعة ولكن قبل أن تتمكن من فتح فمها لتسأل عن معنى هذه الجملة، الآخرى قد إختفت بالفعل في الهواء الرقيق.
هل من المهم أي نوع من التعبير الذي أظهره؟ بغض النظر إذا كنت أظهر إبتسامة أو أشعر بالإحباط أو أظهر بلا تعبير إنهم جميعا في حالة جيدة.
حتى عندما خرجت للتو من السجن وفقدت الثقة في كل شيء وكل ما أملك تحول إلى غبار، لم يهتم سموه أبدًا فلماذا تريد أن تتجنبه؟.
حتى بعد التفكير في الأمر شعرت أنها غير مفهومة لها.
لذلك في النهاية هزت رأسها فقط وصعدت الدرج مع أطباق الفطر والحساء وذهبت إلى المكتب.
بواسطة :
Krotel
التعليقات على الفصل "239"
ربما يعجبك ايضاً
