كل النجوم هم من عشاق التذوق - 140 - من لحم الخنزير🤢 الملفوف الحلو والمالح كل شيء

الفصل 140 من لحم الخنزير🤢 الملفوف الحلو والمالح كل شيء

“كل النجوم هم من عشاق الطعام ()”!

تشبه خطوات صنع اللحم المفروم خطوات صنع لحم الخنزير🤢 المفروم.

إنه مجرد قطع لحم البقر بشكل أكبر ، كما يتم تغيير الزيت الذي يدخل فيه من زيت الفلفل إلى زيت البصل المقلي.

إلى حد ما ، شعرت جيانغ تشيو تشيو أن البصل هو الأفضل في الاقتران مع اللحم البقري.

يمتزج الطعم المتسلط للغاية بشكل مثالي مع اللحم البقري.

عندما تتناول لقمة من المرق ، يمكنك أيضاً إضافة لمسة من نكهة البصل.

النوع الثالث هو حشو الذرة والروبيان.

هذه الحشوة بالنكهة حلوة من وجهة نظر معينة.

تم كسر الذرة الحلوة الذهبية الطازجة من الساق.

بدون أي طريقة طهي ، كانت تفوح برائحة فريدة من نوعها للحبوب ، وكان الأمر مخيفاً.

لم تجد جيانغ تشيو تشيو أي جمبري أصغر في تاو تاو طازج ، ولكن كل ما رآته كان الحجم: كبير نسبياً.

فتحت بعناية الجزء الخلفي من الجمبري ، ونزعت القشرة ، وظهر لحم الروبيان الكريستالي الرمادي قليلاً أمام أعين الجميع.

رفعت جيانغ تشيو تشيو سكينه ، وتم تقطيع ذيل الجمبري بالتساوي إلى قطع مربعة صغيرة.

قامت جيانغ تشيو تشيو بخلطه في حبات الذرة وقدم أثناء الخلط

“نصنع الزلابية المطهوة على البخار محشوة بالذرة والروبيان ، ويمكن لطريقة الطهي البسيطة أن تحافظ على النكهة الأصلية للمكونات. حلاوة الجمبري والذرة طازجة جداً ومنعش ، و أنا أحب الخفة والحلوة. عشاق الفم ، لا تفوتهم. ”

لفترة محدودة ، صنعت جيانغ تشيو تشيو أيضاً حشوة الكرنب ولحم الخنزير🤢 الكلاسيكية جداً.

حتى الآن ، تم جمع أربع نكهات.

اللحوم النقية واللحوم النقية والجمبري الحلو وأطباق اللحوم المشكلة.

آخرها عبارة عن زلابية نصف نباتية تحبها جيانغ تشيو تشيو شخصياً.

لنفترض أنه نباتي ، يحتوي أيضاً على بيض ، دعنا نقول أنه ليس نباتي … أعتقدت دائماً أن الزلابية بدون حشو اللحوم يشار إليها مجتمعة باسم الزلابية النباتية.

يتم تقطيع الكراث الأخضر إلى قطع صغيرة ، مما ينضح برائحة ساحرة.

من أجل تجنب البث المباشر الممل عند صنع الحشو ، ستضيف جيانغ تشيو تشيو الدبلجة عند التقطيع والتحريك –

ما هي نكهة هذه الحشوة ، وما طعمها مثل متى يتم طهيها.

هذا جعل الجميع يقول بشكل مباشر: # وإلا ، فلنلفها أولاً ، دعنا نطبخ بعض الحشو ودعنا نأكلها أولاً ، حسناً؟ #

هذا مستحيل بشكل طبيعي ، بعد تقطيع الكراث ، وضعت جيانغ تشيو تشيو بيضة طائر كبيرة في الوعاء ، وقلب سائل البيض بعصي تناول الطعام ، وأشعل النار ، وأخرجت المقلاة المخصصة مسبقاً.

بدأت جيانغ تشيو تشيو في قلي جلد البيض.

تحتاج فقط إلى طبقة رقيقة من سائل البيض والقليل من الزيت ، ودرجة الحرارة المرتفعة تجعل سائل البيض يتجمد بسرعة ، وبعد أن يتحول من الأصفر إلى الأبيض ، يترك جيانغ تشيو تشيو قشرت البيض في القدر لفترة من الوقت.

وبهذه الطريقة ، يصبح قشر البيض الطري أكثر مرونة ، مما ينتج عنه مذاق غني.

قامت جيانغ تشيو تشيو بوضع قشر البيض واحد تلو الآخر ، وسرعان ما قامت بتقطيعها إلى خيوط ، ثم خلطتها مع الكراث ، مضيفه بعض التوابل.

حسناً ، آخر تعبئة جاهزة.

بعد ذلك ، حان وقت العرض!

تم تعجن العجينة المخمرة إلى شرائح طويلة ، وتقطيعها إلى جرعات صغيرة ، وتسويتها براحة يدها ، ولتوفير الوقت ، قامت جيانغ تشيو تشيو برش بعض الدقيق بين القشرة ووضعها بمسمار.

لفافة جلود الزلابية ، يجب أن تكون ماهره، فالأشخاص الذين لم يتعلموا ذلك سوف يطرحونها دائماً خارج الدائرة وغير متساوية.

ويمكن للشخص الماهر فهم اتجاه حساء المعكرونة ، واستخدام القوة الماهرة ، وإدارة اليد للخلف وللأمام ، وقلب الجلد ، ويظهر أمامك جلد زلابية منتظم.

بالطبع ، عندما استدارت جيانغ تشيو تشيو بهذه الطريقة ، ظهرت عدة جلود على الطاولة.

يتم تكديسها معاً بدقة ، والعملية الكاملة لصنع جلود الزلابية تشبه أداء الألعاب البهلوانية.

لدرجة أن الجميع يعتقد أن هذا لا يتعلق فقط بمدوني الطعام ، ولكن أيضاً القليل من المدونين المهرة.

(نهاية هذا الفصل)

الحاله الروايه :مكتمله

عدد الفصول:1219فصل

نوع:انتقال عبر الازمان-عصر ما بين نجوم-رومانسي-عسكري-سياسي-طبخ-كوميديا

اذا كان هناك أي اخطاء املائيه أو اخطاء في الترجمه فأنا اسفه

الي اللقاء ☺️