36

كانت هذه وصفة وجدتها بعد البحث المستمر في كتاب عندما اعتقدت أنها غير قادرة على تناوله. ثم قامت موليتيا بحفظ هذه التقنية داخل عقلها.

“… وأود أن أعطي البعض للدوق لاحقًا إذا كانوا مطبوخين جيدًا.” (موليتيا)

ذهب الخادم للخجل وهو ينظر إليها. كان هناك القليل من الخجل على وجهها ، لكن القوة التي رآها لأول مرة اليوم أضافت المزيد من اللون إلى خديها.

لهذا السبب ، لم يستطع كبير الخدم إخبارها أن “السيد نادراً ما يتناول وجبات خفيفة على الحلويات”.

فصلت البيضة أولاً عن الصفار وبياضها. ثم سكبت كمية مماثلة من السكر في بياض البيض وبدأت في خفق الخليط بخفة.

كانت حركات يدها سريعة جدًا لدرجة أن الطاهي الذي لا يهدأ قد أصبح شاحبًا في النهاية. مع معصمها النحيفين والضعيفين المظهر ، قد يؤدي ذلك إلى وقوع حادث وسيكون بالتأكيد مسؤولاً.

“سيدتي ، اسمحي لي بمساعدتك.” (الطاهي)

“شكرًا لك.” (موليتيا)

ابتسمت موليتيا للطاهي الذي اقترب منها. كان الأمر صعبًا عليها لأنها ما زالت غير قادرة على تنسيق حركات يدها ورقبتها وفقًا لذلك. هذا هو السبب في أنها اغتنمت الفرصة المتاحة.

“هل يمكنك الاستمرار في الخفقان بهذه الطريقة؟ حتى ترتفع الرغوة “. (موليتيا)

لقد كانت مهمة شاقة للغاية. كان هذا لأنه في كل مرة كانت تسكب السكر في المنتصف ، كان عليه أن يخفقه مرة أخرى باستمرار. سوف يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى يتم ضبط الخليط على شكل ميرينغ (رغوه) مناسب.

بحلول الوقت الذي شعر فيه الطاهي كما لو أن ذراعه سقطت ، أوقفت عملية الخفق. ثم وضعت المرينغ في ورق المعجنات وبدأت في وضعه شيئًا فشيئًا على الصينية.

كان من السهل تشكيل الخليط بفضل القطع الصغير في طرف الورقة. كانت الزهور الصغيرة تتفتح على الدرج مع كل حركة من يديها النحيفتين.

طلبت موليتيا من الشيف إخراج الصينية بعد ساعة من وضعها في الفرن المسخن مسبقًا. بعد أن كانت واثقة من إجابة الشيف الحازمة ، عادت موليتيا إلى غرفة نومها.

“لم أكن أعلم أنك تستمتعين بالطهي.” (جيلبرت)

“لقد أصبح نوعًا من العادة. أنا لا أعرف حقا الكثير من الأطباق “.

أخفت موليتيا يديها بخجل. لم يكن ذلك جيدًا للذاكرة. في الواقع ، كان من النادر أن تدخل المطبخ. ثم جلست على كرسيها وتركت وراءها ماضيها.

“هل يمكنني الحصول على بطاقة جاهزة؟” (موليتيا)

“ما نوع البطاقة التي تفضلها؟” (جيلبرت)

“كل شيء سيكون على ما يرام. اعتقدت أنني قد أفاجئه مع البسكويت “. (موليتيا)

كان كبير الخدم سعيدًا حقًا لسيده.

“سأقوم بإعداد الأفضل لك.” (جيلبرت)

تلقت مكالمة من المطبخ حالما انتهت من بطاقتها وأعدت سلة البسكويت. حتى قبل أن تدرك ذلك ، تم وضع المجموعة الكاملة من المرينغ المخبوز بالفعل على مرمى البصر.

اختارت موليتيا البسكويت في فمها. ذابت مع حفيف حيث انتشر الطعم المألوف للحلاوة داخل فمها ، مما جعلها تبتسم بلطف أيضًا.

“هل ترغب في تجربة واحدة؟” (موليتيا)

“هل يمكنني؟” (جيلبرت)

“بالطبع.” (موليتيا)

لم يتردد جيلبرت في وضعه في فمه على كلمات موليتيا. على الرغم من أن الحلاوة كانت قوية إلى حد ما عند طرف لسانه ، إلا أن الملمس الهش يتصدرها بطعم طويل الأمد.

“كيف طعمها؟” (موليتيا)

“انها لذيذة جدا. يذوب البسكويت جيدًا في فمك “. (جيلبرت)

“هل سيعجب الدوق أيضًا؟” (موليتيا)

جيلبرت لم يستطع قول أي شيء.

“المعذرة ، دوق. إنه ترانس “.

“ادخل.”

صعد ترانس ، الذي كان يُعرف باسم مساعد الدوق ، إلى الداخل ورحب بالوثائق التي دفن تحتها منذ ذلك الحين. لقد كان أمرًا لا يُصدق كيف درب الدوق جسده.

“ما هذا؟”

“جاء رجل من الدوقية.”

“من الدوقية؟ هل حدث شئ؟”

“لا ، لقد قدموا شيئًا فقط.”

بدا أن الدوق فضولي للغاية بينما سار ترانس تجاهه وهو يحمل سلة في يده. وضع السلة على مكتب الدوق. كانت السلة تنضح برائحة حلوة ولذيذة للغاية.

************************************

حلوى الميرانغ