16 - الذهاب للتسوق

الذهاب للتسوق

نشأ رئيس الطهاة وانغ في عائلة اشتهرت بإنتاج مواهب الطهي وعرفت بشكل مباشر مدى قسوة عالم الطهي. في تجربته ، قام جميع الطهاة المشهورين الذين لديهم أطباق مميزة بحراسة وتخزين وصفاتهم بحماس. ومع ذلك ، لم تكن هذه الفتاة الصغيرة التي أمامه تتورع عن مشاركة أسرارها. فرك الرجل الأكبر سنًا يديه بخجل قبل أن يقول ، “الآنسة يو … هل من الجيد مناقشة هذا الأمر مع والديك قبل اتخاذ قرار نهائي؟”

”لا حاجة لسؤالهم. تم تطوير هذه الوصفة من قبلي شخصيًا ؛ لا أحد يعرف ذلك في المنزل. إذا كنت لا تصدق ، اسأل أخي الأكبر الآن! ” لوحت يو شياوكاو بيدها باستخفاف بناء على اقتراح رئيس الطهاة.

بمجرد أن أكد المعلم الشاب الثالث تشو تصريحها مع يو هانغ ، فكر قليلاً قبل اتخاذ قراره النهائي. “حسنا! ثم سآخذ هديتك الكريمة بلطف. في المستقبل ، إذا واجهت أي مشكلة ، فلا تتردد في القدوم إلى سكن عائلة Zhou للعثور علي! ”

ابتسمة يو شياوكاو بفرح وفكرة ، “التافه ، كنت فقط في انتظار تلك الكلمات!”

“صحيح! نظرًا لأن الطقس حار الآن ، تأكد من تخزين أي بقايا من صلصة المحار في المبرد. لا يمكن الاحتفاظ بها لأكثر من شهر قبل أن تسوء “. بعد أن تركت نصيحتها الأخيرة للرجلين ، فركت الحقيبة التي تحتوي على الأموال التي كسبتها بشق الأنفس واستعدت للمغادرة.

”لا تقلق! على الرغم من أنه يبدو أن لدينا الكثير من صلصة المحار ، إلا أن لدينا العديد من العملاء هنا في مطعم Zhenxiu. سأكون مندهشا إذا استمر هذا حتى لمدة أسبوع! ” قام رئيس الطهاة وانغ بصب الصلصة بعناية في زجاجة ووضعها كما لو كانت كنزًا عالميًا قبل أن يضعها مرة أخرى على مضض.

في الوقت نفسه ، بدأ تدفق العملاء إلى مطعم Zhenxiu في الزيادة ، وبدأ المطبخ الخلفي يعج بالنشاط. أمر Zhou Zixu موظفي المطعم بإضافة “خضار محار خضراء متبلة” إلى قائمة مأدبة قاضي مقاطعة وو.

أخرج رئيس الطهاة وانغ أذن البحر وألقى نظرة متأنية على وجهه. لقد احتاج إلى اكتشاف أفضل طريقة لخدمة هذا أذن البحر عالي الجودة لإثارة إعجاب ضيوف القاضي وإبهارهم.

لم تستطع يو شياوكاو إلا أن تقدم له اقتراحًا. “يمكنك محاولة صنع” أذن البحر مع صلصة الثوم “. إذا كان الضيوف لا يحبون طعم الثوم ، فيمكنك استبداله بصلصة المحار بدلاً من ذلك. يمكن للصلصة أن ترفع من النكهة الجوهرية لأذن البحر. لكن خذ وقتك في اتخاذ القرار ، رئيس الطهاة وانغ “.

تحت مرافقة السيد الشاب الثالث تشو والمدير جيانغ ، غادر الشقيقان أخيرًا مطعم Zhenxiu. من قبيل الصدفة ، جاء ابن القاضي مباشرة بعد الانتهاء من المدرسة ورأى الزوجين الشقيقين يغادران.

لم يكن السيد الشاب الثالث زو شخصًا متواضعًا في العادة ، لذا فإن رؤيته يعامل طفلين يرتدون ملابس مثل قنافذ الشوارع ، كان الأمر خارجًا عن المألوف. لم يستطع الشاب إلا أن يسأل بشكل لا يصدق ، “السيد الشاب الثالث تشو ، ما هي هويات هذين الطفلين؟ يجب أن يكونوا غير عاديين من أجل لفت انتباهك “.

شبَّك زو زيكسو يديه معًا واستقبله بسلاسة. سرعان ما عاد إلى طبيعته المعتادة. “الأخ وو ، أرى أن المدرسة يجب أن تخرج مبكرًا اليوم؟ تعال ، تعال! لقد تلقيت للتو شحنة جديدة من شاي Clouds and Mists. هذه المجموعة لها رائحة قوية ولها لون ندى طازج. من الصعب جدًا العثور عليها الآن! ”

كان لدى السيد الشاب وو هواية واحدة أنيقة: شرب الشاي ومقارنته. بمجرد أن سمع أن مطعم Zhenxiu قد تلقى دفعة نادرة ، خرجت كل الأفكار الغريبة عن الزوج الشقيق الغريب من عقله مباشرة. تبع Zhou Zixu إلى غرفة خاصة.

“دعنا نذهب للتسوق ، الأخ الأكبر! كل ما تريد أن تأكله هو علي اليوم! ” الآن بعد أن حصلت يو شياوكاو على المال في يديها ، شعرت بثقة أكبر. كان ظهرها مستقيماً وهي تسير بقوة على الطريق.

حرك يو هانغ جبهته بإغضاب ثم خفض صوته قبل أن يقول ، “ما زلنا أسرة واحدة في الوقت الحالي. يجب تسليم أي أموال نربحها. إذا اكتشفت الجدة أن لدينا الكثير من الفضة الآن ، فلن تكون سعيدة بالتأكيد. أشعر أنه من الأفضل أن … ”

سرعان ما رفعت يو شياوكاو يديها لحماية المحفظة المخبأة في ملابسها. تلمع عيناها من الانزعاج. “هل المال الذي يجلبه والدنا للوطن لا يكفي؟ إنه الشخص الذي يبقي الأسرة بأكملها واقفة على قدميها ، بما في ذلك عمنا الذي يدرس في المدينة! دع الكبار يجدون طرقًا للحفاظ على استمرار الأسرة! لا يحتاجون إلى معرفة هذا الدخل الإضافي الصغير الذي كسبناه! ”

فتح يو هانغ فمه ليقول شيئًا لكن أخته قاطعته بسرعة. “تسليمها ، تسليمها! أنتم يا رفاق فقط تشجعون سلوك الجدة. فقط فكر في الامر! كم من المال أعطاهم الأب؟ وكم من هذه الأموال تعود إلينا؟ من الأفضل ألا تخبر أي شخص عن الأموال التي كسبناها اليوم ، وإلا فلن تكون أخي الأكبر بعد الآن! ”

نظرًا لأن يو شياوكاو كانت مصرة ، قررت يو هانغ أنه من غير المجدي محاولة تغيير رأيها. بدلاً من ذلك ، ذكرها ، “ثم تأكد من إخفاء المال جيدًا! لا يمكنك السماح للجدة أو أفراد الأسرة الآخرين بمعرفة … ”

“لا تقلق كثيرًا بشأن الأشياء التي أنا مسؤول عنها!” صفع يو شياوكاو صدرها لتظهر لـ يو هانغ أنها كانت تتعامل مع كل شيء. ارتفعت معنوياتها الآن بعد أن كان لديها المال في يدها. جذبت شقيقها ببهجة للذهاب للتسوق لأول مرة.

بينما كان الاثنان يتجولان ، قام يو شياوكاو بفحص جميع الأسعار وتخزينها لاستخدامها في المستقبل. في متجر الحبوب ، كان الدخن ونشا البطاطس والذرة عملات نحاسية حقيرة. كان الدقيق الأبيض خمس عملات نحاسية حقود. لم تزرع الأراضي الشمالية الكثير من الأرز ، لذلك كانت سبع عملات نحاسية حقيرة.

كان سعر حقود لحم الخنزير عالي الجودة عشرين قطعة نقدية نحاسية ، بينما كان سعر دجاجة واحدة حية أربعين قطعة نقدية نحاسية.

على الرغم من أن البلاط الإمبراطوري قد استقرت الأسعار مؤخرًا ، إلا أن السلام قد حل في الإمبراطورية مؤخرًا. عاش معظم عامة الناس حياة مماثلة للصيادين في قرية دونغشان: يعيشون في فقر يومًا بعد يوم.

كلما فهمت ظروف هذا العالم ، زاد افتقاد يو شياوكاو لعالمها القديم. كانت الحياة العصرية لا تزال أفضل! على الرغم من أن طفولتها لم تكن سهلة ، إلا أن الحياة التي عاشها معظم الناس هنا لم تكن سيئة. بعد أن عاشت كأكبر أخت في ماضيها ، اعتادت بالفعل على التعامل مع جميع المسؤوليات. انطلق عقلها عندما بدأت في الخروج بأفكار لتصبح غنية. كانت بحاجة إلى مزيد من المال لمساعدة أسرتها على عيش حياة أفضل. واحدة حيث لم يكونوا قلقين دائمًا بشأن وجبتهم التالية.

صرخ أحد الباعة المتجولين في مكان قريب ، “كعكات اللحم الكبيرة! كعك لحم لذيذ ولذيذ !! ” كان صوت صوته القاسي يقطع أفكارها بدقة.

تذمر ، تذمر … . تأوهت بطونهم وتذمروا عند التفكير في الطعام. لقد استيقظا في وقت مبكر من ذلك الصباح ، ولم يأكل أي منهما أي شيء قبل الخروج.

فركت يو شياوكاو بطنها المنكمش حيث طفت رائحة كعك اللحم في أنفها. لوحت بقبضة في الهواء وقالت ، “لنذهب ونأكل بعض كعك اللحم!”

“أعطونا أربعة كعكات كبيرة من اللحم ووعائين من حساء البيض!” بعد الحصول على طعامهم ، سارت يو شياوكاو إلى طاولة منخفضة على جانب الطريق وتأكدت من استدعاء شقيقها لتناول الطعام. على الرغم من أنهم لا يستطيعون تحمل تكلفة تناول الطعام في مطعم من الدرجة العالية ، إلا أنهم لا يزالون قادرين على تناول ما يريدون من أكشاك الطعام!

كان يو هانغ قد قام برحلات مع والده من قبل إلى المدينة. في تلك الرحلات ، لن ينفق أي منهما عملة نحاسية واحدة بدافع التقشف. من ناحية أخرى ، لم تكن أخته الصغيرة متورطة في إنفاق حفنة من العملات في معاملة واحدة. كان المبلغ الذي أنفقته على وجبتهم كافياً تقريباً لشراء قطعتين من الأرز الأبيض وثلاث قطع من الدقيق الأبيض …

قال يو هانغ بعد النظر في جميع الأسعار: “سوف أتناول ثلاث قطع كعك عادي وأشرب بعض الماء بدلاً من ذلك …”. استقر على إنفاق عملة نحاسية واحدة فقط لتناول وجبته.

عرفت يو شياوكاو أن شقيقها يعاني من التوفير في عظامه. أحصت بصمت اثنتي عشرة عملة نحاسية وسلمتها إلى الباعة المتجولين الذين يبيعون أطعمة الإفطار. أخرج التاجر بذكاء أربع كعكات محشوة وأمر زوجته بإخراج وعاءين من الحساء.

”لا تحدث ضجة! لقد اشترينا الطعام بالفعل ، لذا كل ما عليك هو تناوله الآن! ” أمسك يو شياوكاو بأحد الكعك الساخن ودفعه في يدي يو هانغ. فتحت فمها على مصراعيها وغرست أسنانها في كعكة أخرى.

مممممممممم … هؤلاء القدماء عرفوا كيف يصنعون بعض كعك اللحم اللذيذ. كانت القشرة رقيقة بشكل مناسب وكان هناك الكثير من الحشو في الكعكة. كل قضمة لها طعم غني ومرضي من اللحم. تمتلئ النكهة اللذيذة وتذوب في فمها. ربما كانت جائعة للغاية لكنها اعتقدت أنه لا يوجد شيء لذيذ في العالم أكثر من كعك اللحم هنا.

كانت تتناوب بين رشفات الحساء وقيمات المعجنات. في غضون دقائق ، كانت شياوكاو قد صقلت اثنين من الكعك ووعاء الحساء. ممتلئة بالرضا ، تركت تجشؤًا صغيرًا سعيدًا. ممتلئ جدا الآن! في الأيام القليلة الماضية ، لم تكن قادرة على تناول الطعام كما تفعل اليوم. كان من الجيد أن يكون لديك المال! عززت هذه التجربة رغبتها في الحفاظ على محفظتها الخاصة في المستقبل.

على الرغم من أنه كان أكبر سنًا ، إلا أن يو هانغ كان لا يزال طفلاً في العاشرة من عمره بعد رؤية أخته الصغيرة تأكل بسعادة كبيرة ، لم يستطع إلا أن يأخذ قضمة. كان الباقي تاريخًا بعد اللقمة الأولى. قبل أن يعرف ذلك ، اختفى كل الطعام في بطنه الصغير. فرك بطنه المنتفخ بخجل وابتسم من الحرج.

“كعك اللحم في الكشك لذيذ جدًا حقًا! نحن بحاجة لشراء البعض للأم ، الأب ، وليتل شيتو أيضًا! ” لم تكن Yu Xiaocao شخصًا بخيلًا وأرادت مشاركة ثروتها الطيبة مع عائلتها. لا تقلق يا أخي الصغير ، ستفكر أختك الكبرى دائمًا فيك عندما يكون هناك طعام جيد حولك! ألست أنا أخت جيدة؟

وجه يو هانغ اللطيف مقلوب بقلق. “لا أمانع في شراء بعضها لآبائنا وأختنا الصغيرة وأخينا الصغير ، لكن هذا لا يمكن أن يخرج إلى الآخرين! إذا اكتشفت الجدة ذلك ، فستريد بالتأكيد معرفة من أين حصلنا على المال. ألن نكون لحمًا ميتًا إذن؟ ”

———————————————-

OUDY