حقول الذهب - 133

استمتعوا….🦋

   “الطقس يزداد دفئًا يومًا بعد يوم ، لذلك من الأفضل عدم تركها لفترة طويلة. اليوم سأعطي هذه البطة للسيد الشاب الثالث تشو ليتذوقها. إذا كان يعتقد أنه أمر جيد ، فسنتحدث بعد ذلك عن التعاون! ” ابتسمت يو شياوكاو إبتسامة خافته.

   “هذا جيد ، هذا جيد! العمة لن تؤخرك بعد الآن. اذهبى مبكرًا وعودى مبكرًا ، سأنتظر الأخبار السارة! ” تفاجأت السيدة ماو بأن شياوكاو كانت قادرة على التوصل إلى وصفة جديدة بهذه السرعة. وكانت تأمل في أن ينجذب مالك مطعم زانشو إلى الوصفة التي في يدي شياوكاو حتى يمكن بيع بط عائلتها بسرعة وبسعر جيد.

   ولوح الشقيقتان إلى السيدة ماو. وأسرعوا بالحمار الصغير نحو مدخل القرية.

   “أوه! ألستما الشقيقتان التوأم من عائلة دهاي؟ إلى أين أنتما ذاهبتان يا رفاق؟ إذا كنتما ذاهبتان إلى المدينة ، هل يمكنكما اصطحابي معكما؟ ”  رن صوت جعل الأختين تشعران بعدم الارتياح بمجرد سماعه.

   نظرت شياوكاو عن كثب إلى الشخص. اتضح أنها السيدة شيونغ ، التي كانت عادة قريبة جدًا من السيدة لي. كانت تستحق لقبها [1]. بدت السيدة شيونغ قاسية ولديها بنية ممتلئة ؛ وكان لها بشرة داكنة وكانت وقحة للغاية. لقد بدت أسوأ من دب أعمى!

   كما يقول المثل ، “الطيور تقع على أشكالها “. كانت السيدة شيونغ هي نفسها سيدتى لي. كانت كسولة وجشعة وكانت ثرثارة سيئة السمعة تتحدث من وراء ظهور الآخرين. لهذا السبب ، كانت جميع النساء المتزوجات في القرية تقريبًا قد واجهن صراعات معها من قبل. من بين قرية دونغشان بأكملها ، كان من الصعب العثور على شخص آخر كان على استعداد للتحدث معها إلى جانب السيدة لي.

    شياوكاو لم ترغب فى اصطحابها معها. لم يكن ذلك بسبب شخصيتها فقط ، ولكن الأهم من ذلك ، بسبب وزنها. كانت تزن أكثر من 200 رطل ، وكانت شياوكاو تخشى أن يتعب الرمادي الصغير.

   ومع ذلك ، كانوا من نفس القرية. إذا لم تصطحبها معها ،  ف_شياوكاو كانت تخشى أن تقوم هذه المرأة بشتم عائلتها حول القرية بأكملها. أجبرت شياوكاو نفسها على الابتسام وقالت ، “زوجة العم ليو ، تعالي!”

   وافقت السيدة شيونغ وصعدت على الجزء الخلفي من العربة ؛ حركتها كادت أن تُذهل الرمادي الصغير. استدار الرمادي الصغير مثل شخص ونظر خلفه. وأخرج بعض الأنين. بدا الأمر وكأنه كان يحتج.

   “هل هذا هو الحمار المحتضر الذي اشترته عائلتك آخر مرة؟ مصيره جيد جدا. لم يمت! ومع ذلك ، لا يزال نحيفًا نوعًا ما ، لذلك لا يمكنه القيام بالكثير من العمل! ” لم تفكر في تأثير وزنها على الحمار. بدلاً من ذلك ، ألقت باللوم على حمار شياوكاو. كانت امرأة مزعجة. كانت شياوليان صريحة دائمًا بكلماتها. “كم من المال سيكلف شراء حمار قوي؟ عمتي ، إذا قمت بإقراضنا المال ، فإن عائلتنا ستشتري حمارًا جديدًا … ”

   “آه …” اختنقت السيدة شيونغ من كلمات شياوليان. أجابت بعد فترة: “إذا كان لدي مال إضافي ، لكنت اشتريت واحد منذ فترة طويلة. حتى لو لم يكن لدي عربة ، يمكنني ركوبه عندما أعود إلى منزل والدي! ”

   فكرت شياوكاو ، “بحجمك ، لا تتحدثى حتى عن حمار ، حتى لو كان أقوى حصان ، فإنه لا يزال غير قادر على تحمل وزنك.”

   وتابعت السيدة شيونغ: “إلى جانب ذلك ، تبيع عائلتك الطعام المطهو ​​ببطء والخضروات. ربما ربحتم يا رفاق مبلغًا لا بئس به من المال! يعلم الجميع في هذه القرية أن الابن الثاني لعائلة يو لديه صلات بالعائلات الغنية في المدينة. حتى لو أعطوك فقط القليل من المال ، فسيكون ذلك كافياً لك لتناول الطعام والإنفاق. هل ما زلت بحاجة إلى مطالبة عائلتي بالمال لشراء حمار؟ ”

    كانت يو شياوكاو كسولة جدًا لدرجة أنها لم تزعج نفسها بالرد عليها. سحبت ملابس شياوليان بهدوء ، ملمحة إليها لإيقاف المحادثة. ومع ذلك ، لم يكن لدى السيدة شيونغ أي وعي على الإطلاق ، حيث واصلت الحديث. قائلة ، “شياوليان ، ماذا ستفعلون يا رفاق في المدينة؟”

   أجابت شياوكاو بصوت خافت ، “لا شيء كثير! نحن فقط نشتري مكونات الطعام المطهو ​​ببطء “.

   تابعت السيدة شيونغ ، “يجب أن تكسبوا الكثير من بيع الطعام المطهو ​​ببطء ، أليس كذلك؟ سمعت من زوجة عمك الأكبر أنك تكسب ما لا يقل عن مائة قطعة نقدية نحاسية في اليوم. إذن ألا تكسبون يا رفاق ما لا يقل عن ثلاثة إلى أربعة تيل من الفضة في الشهر؟ أوه! حتى رئيس القرية قد لا يكون ثريًا مثل عائلتك “.

   الابن الأكبر لزعيم القرية تبع الناس في كل مكان للقيام بأعمال تجارية وكسب بعض المال. كان الابن الأصغر عالمًا اجتاز اختبارات المقاطعة وكان يحظى بتقدير كبير من قبل قاضي المقاطعة السابق. أصبح سكرتير القاضي. كان لدى عائلة رئيس القرية حوالي 100 مو من الأراضي الزراعية الجيدة. كانوا يعتبرون عائلة من الدرجة الأولى في القرية. بمقارنة عائلة يو برئيس القرية ، كانت السيدة شيونغ تضع عائلة شياوكاو فى النار!

   عبست يو شياوكاو وقالت بنبرة حزينة ، “بعد طرح التكلفة الأصلية التي استغرقها صنع جزء واحدة من الطعام المطهو ​​ببطء لكل عملة نحاسية، كم من المال سيتبقي؟ إنه لا يكفي حتى لتغطية نفقات المنزل. الآن ، نحن ذاهبون إلى المدينة لشراء بعض التوابل والبهارات. مبلغ المال الذي نحتاجه لشراء هذه العناصر هو على الأقل واحد إلى اثنين من التيل . التوابل التى تكلف واحد إلى اثنين من التيلات ستدوم حوالي شهر واحد فقط قبل أن تختفي! زوجة العم ليو ، ما مقدار الربح الذي سنحققه بالفعل؟ ”

   دارت عينا سيدتي شيونغ كما قالت ، “أنت أيضا بحاجة إلى توابل؟ ما هي التوابل التي تحتاجها؟ لماذا لا تخبريني؟ ”

   قامت يو شياوكاو بإمالة رأسها ونظرت إليها. وقالت مباشرة ، “إنها وصفة حصرية. أعتذر ، لكن لا يمكنني إخبارك! ”

    تذمرت السيدة شيونغ عدة مرات ولفّت فمها بحزن. كانت تتوق إلى وصفة الطعام المطهو ​​ببطء لعائلة يو لفترة طويلة. منذ أن اكتشفت أن السيدة تشانغ وزوجة ابنها حصلتا على الوصفة من شياوكاو ، خدعت السيدة شيونغ السيدة لى بالكلمات عدة مرات محاولة الحصول على الوصفة. حيث كانت سيدتي لي تتحدث دائمًا دون تفكير.

   لسوء الحظ ، احتكرت السيدة تشانغ الوصفة. حتى لو لم تستطع أن يكون لها عمل تجاري ، فإنها أيضًا لن تسمح للآخرين بالاستفادة منها. أيضًا ، سمعت السيدة تشانغ أن الوصفة الخاصة تم شراؤها بالفعل من قبل مطعم زانشو. على الرغم من أن السيدة تشانغ بدت طاغية في المنزل ، إلا أنها في الواقع كانت جبانة. كانت تخشى من أنها إذا كشفت عن الوصفة ، فإن عائلة تشو القوية في مدينة تانغو ستعاقبها. لذلك ، أحرقت السيدة تشانغ الوصفة سراً ، وبالتالي ، لم تستطع السيدة شيونغ إخراج أي شيء منها.

   بدت السيدة شيونغ وكأنها قريبة لدب ، لكنها لم تكن غبية على الإطلاق. بدلا من ذلك ، كانت ذكية جدا. كانت تعلم أنها لا تستطيع الحصول على أي شيء من السيدة لي ، لذلك أرادت الحصول على المعلومات من الأختان عن طريق خداعهما ، معتقدة أنه من السهل خداع الأطفال. وكانت النتيجة رفضها من قبل شياوكاو. السيدة شيونغ لعنت بصمت أجيال عائلة يو الثمانية.

   بعد ذلك ، تجاهلت الأختان كل ما قالته السيدة شيونغ ، لذا توقفت عن البحث عن المشاكل بنفسها. كلما انتبهت للسيدة شيونغ ، كلما تسلقت عليك أكثر. كان من الأفضل إعطائها الكتف البارد.

   عندما وصلوا إلى مدخل مدينة تانغو، تخلت الأختان عن السيدة شيونغ بحجة أنهما ذاهبتان إلى أماكن مختلفة. حتى أن السيدة شيونغ سألت الأختان بلا خجل عن موعد عودتهما إلى القرية حتى تتمكن من العودة مجانًا إلى المنزل.

   قالت شياوكاو ، “نحن بحاجة إلى البقاء في المدينة ليوم واحد. نحتاج إلى اصطحاب أخي الأصغر في المساء ، ثم يمكننا العودة. إذا كانت زوجة العم ليو مشغولة بفعل شيء ما ، يمكنك ركوب العربة من القرية المجاورة قبل الظهر للعودة … ”

   “ليس لدي ما افعله! ماذا علي أن أفعل؟ لذا ، إنها صفقة! سأنتظر عند مدخل المدينة في المساء وأركب عربتك إلى المنزل! ” يالها من مزحة. يكلف ركوب العربة من القرية المجاورة عملة نحاسية واحدة. بعملة نحاسية واحدة ، يمكنها شراء كعكة بخار كبيرة بها. لم تكن السيدة شيونغ على استعداد لإنفاقها على ركوب عربة!

    ذهبت الأختان أولاً إلى سوق الطعام واشترتا مكونات الطعام المطهو ​​ببطء. ذهبت شياوكاو إلى العديد من المتاجر قبل أن تتمكن من جمع جميع التوابل التي تحتاجها للبط المملح. ثم اشترت بطتين سمينتين من سوق الطعام. حملت البطتين في يديها وسرعان ما اتجهت نحو مطعم زانشو.

   “آنسة يو ، كيف يمكن أن يكون لديك وقت للمجيء إلى المدينة اليوم؟” كان وجه مدير مطعم زانشو مليئًا بالسعادة عندما رأى يو شياوكاو. بدا وكأنه رأى إله الثروة. عندما رأى البط الذي كانت شياوكاو تحمله ، ومض ضوء ذهبي في عينيه. وسار إليها بسرعة لمساعدتها في حملهم.

   كانت يو شياوكاو على وشك قول شيء ما عندما قاطعها صوت مألوف قادم من خلفها ، “المديرة تشو، هل هناك أي غرف خاصة متبقية؟”

   اعتذر المدير على عجل ، “أنا آسف ، مدير المدرسة يوان! تم حجز جميع الغرف الخاصة بالفعل منذ يومين. هل تريد مني … مساعدتك في إجراء الحجز في أقرب وقت ممكن؟ ”

   “لا توجد غرف خاصة … حسناً، إذن سيكون من الجيد شراء دجاج مشوي! لا ينبغي أن يكون هناك مشكلة بالنسبة لك أن تعطيني دجاجة مشوية ، أليس كذلك؟ ” كان هذا الضيف من عشاق الطعام – الباحث العظيم يوان سينيان. كان بجانبه أحد عشاق الطعام المحتملين ، يوان يونكسي.

   بدا أن المدير محرج قليلاً. فقط رئيس الطهاة وانغ هو من يمكنه صنع الدجاج المشوي بشكل أصلي. ومع ذلك ، كان مشغولا من الصباح حتى الليل. كان بإمكان الرئيس وانغ أن يصنع من خمسين إلى ستين دجاجة فقط في اليوم. إلى جانب الدجاج المخصص للغرف الخاصة ، تم حجز الثلاثين دجاجة الأخرى بالفعل من قبل عملاء آخرين .

   ولكن ، بصفته مدير مدرسة رونغشوان وعالمًا في هذا العصر ، كان بحاجة إلى منحه بعض الوجه. تردد المدير وقال ، “ماذا عن … انتظر حتى المساء وسأدع وانغ العجوز يعمل لوقت إضافي ليجعل لك واحدًا؟”

    على الرغم من أن يوان سينيان كان من عشاق الطعام المخضرمين ، إلا أنه لم يكن غير معقول. أجاب بأسف: لا حاجة. وانغ العجوز مشغول كل يوم ، ولن أضيف إلى عبئه! أنت يمكنك مساعدتنا في حجز دجاجة مشوية في أسرع وقت ممكن. أيضًا ، احجزها في غرفة خاصة ، حتى أتمكن من الحصول على دجاجتين مشويتين! متى سينتهي متدربى وانغ العجوز من تدريبهم المهني؟ ”

   أصيب اليوان يونكسي بخيبة أمل لكنه كان مستعدًا ذهنيًا بالفعل. “جدي ، لقد أخبرتك سابقًا! يجب حجز الغرف الخاصة في مطعم زانشو مسبقًا. لا فائدة حتى لو أتيت مبكرًا في اليوم لإجراء حجز! ”

   غضب يوان سينيان ، “ليس لدينا ما نفعله اليوم ، لذلك أردت فقط معرفة ما إذا كانت القطة العمياء ستصيب فأر ميت. ولكن يبدو أنه من الصعب العثور على فأر ميت. هيه! ”

   استدار مدير المدرسة ورأى على الفور الفتاتين المتماثلتين. “هاه؟ أليست … أليست هذه الأخت الكبرى لـ يو فان؟ ألستِ الفتاة الصغيرة التي تستطيع طهى طعام لذيذ؟ هل تشوشت رؤيتي لأنني جائع جدًا؟ لماذا يوجد اثنان من أخت يو فان؟ ”

   ارتعش وجه يوان يونكسي الثابت. وقال له: “جدي ، انهما أختان توأم. هما فقط تبدوان متشابهتين! ”

   “أوه! لا عجب! أنتما توأم. ظننت أنني أصبت بالدوار من تجويع نفسي! ” ضحك يوان سنيان وهو يضرب شاربه. “أي واحدة منكما هى أفضل طاهي؟ جعلتني أمعاء لحم الخنزير المقلية من المرة السابقة أتوق إلى المزيد. حتى وانغ العجوز لا يحمل شمعة ضد فتاة يو … ”

   “المدير يوان ، أنت تبالغ في تقديري! أنا متخصصة فقط في صنع الطعام المطهو ​​ببطء. كيف يمكنني المقارنة مع رئيس الطهاة وانغ ، الذي كان يطبخ لأكثر من عقد من الزمان؟ ” كان لدى يو شياوكاو انطباع إيجابي عن هذا عاشق الطعام الذي كان على استعداد للقتال من أجل الطعام ، لذا عندما تحدثت إليه ، لم تستطع إلا أن تبتسم.

    أومأ يوان سنيان بابتسامة على وجهه وقال ، “أنت لست متكبرة أو متغطرسة. لديك القدرة على أن تصبحى طاهية محترفة! إذا أصبحت طاهية في مطعم زانشو، فسأحضر كل يوم لتناول كل وجبة … ”

   “جدي ، هل راتبك يكفي لتتناول كل وجباتك فى مطعم زانشو؟” سخر يوان يونكسي من الجانب.

   “إذا لم يكن راتبي كافياً ، ألا يزال لدينا والدك؟ أليس من الطبيعي أن يكون الابن بنويًا لوالده؟ هو رئيس الوزراء الحالي. لا أعتقد أنه لا يستطيع تحمل نفقات معيشتي! ” حدق يوان سنيان في وجهه وشم ببرود.

   استدار ورأى البطة المملحة المجففة في يد شياوكاو وهي تضحك. أشرقت عينيه فجأة وهو يسأل ، “يا فتاة صغيرة ، ماذا تحملين فى يدك؟ هل هي بطة مجففة في الهواء؟ ”

   تم تجفيف بقايا اللحوم في هذا العصر ، مثل لحم الدجاج والبط والأسماك ، في الهواء. كانت عملية التجفيف بالهواء مشابهة إلى حد ما للطريقة المستخدمة لتجفيف البط المملح.

   [1] اسم سيدتي شيونغ (熊)، شيونغ يعني الدب.