حقول الذهب - 132

استمتعوا…🦋

   “اذهبى، اذهبى! لست بحاجة إلى العودة لاحقًا. لا بأس فى السماح لوالدتك بإعادة الأوانى لاحقًا. قال ليو بي ثم سكب نصف وعاء من دم البط المطهي بالتوفو ونقع الخبز في الحساء. ثم شرع في تناول الحساء بمذاق.

   وافق يو هاي أيضًا على كلام صهره الأكبر. وقال لشياوكاو ، “اسرع واصطحب خالتك الكبرى إلى المنزل لتناول الطعام ، وإلا فإن الطعام سيبرد.”

   بعد الانتهاء من تناول الطعام ، بذلت شياوكاو كل طاقتها في صنع البط المملح. كانت البطة المملحة التي صنعتها نسخة محسنة من وصفة بطة نانجينغ المملحة. بعد كل شيء ، لم يكن لديها كل التوابل والبهارات اللازمة للوصفة الأصلية. ومع ذلك ، أدركت أنها تستطيع تحسين مذاق الطعام المطهو ​​ببطء باستخدام ماء الحجر الصوفي فى الطهي، مما يجعله ألذ بكثير من ذي قبل.

   بالنظر إلى الوقت ، يجب أن تكتمل عملية التتبيل والنقع. أخرجت شياوكاو رأسها من المطبخ فبدت وكأنها لص ، ورأت خالتها الكبرى وشياوليان ، التي عادت إلى المنزل بعد بيع الطعام المطهو ​​ببطء. حيث كانتا مشغولتين في العناية بحقل الخضروات ، لذلك كانت شياوكاو مرتاحة وهي تستدعي الحجر الإلهي الصغير.

   [لماذا استدعيت هذا الحجر الإلهي؟] سرعان ما دخل شعاع من البرق الذهبي إلى المطبخ ، ثم ظهر صوت متغطرس في ذهن شياوكاو.

   انحنت شياوكاو وحملت الرفيق الصغير على راحة يدها. وقامت بضرب فروه بلطف وهي تبتسم له بإطراء. شعر الحجر الإلهي الصغير براحة شديدة وهو يغمض عينيه وقال، [أخبريني، ماذا تحتاج من هذا اللورد ليساعدك به؟]

    منذ أن سمع الحجر الإلهي الصغير الإمبراطور الفخري ، الذي كان اسمه المستعار هو اللورد الخامس ، يطلق على نفسه اسم “هذا اللورد” ، بدأ أيضًا الإشارة إلى نفسه بهذا اللقب من وقت لآخر،حيث شعر بأنه يبدو أنيقًا إلى حد ما.

   “يجب تجفيف إحدى البطتين قليلًا في الهواء. اللورد القاهر الخاص بي ، هل يمكنك مساعدتي؟ ” استخدمت يو شياوكاو أصابعها في خدش ذقن القطة الصغيرة بينما كانت تثنى عليه.

   [همف! أنتى تزعجى هذا الحجر الإلهي لمجرد هذا الأمر التافه؟] على الرغم من أن الحجر الإلهي الصغير شعر براحة كبيرة عندما خدشته شياوكاو ،إلا أنه كان هناك شعور بنفاد الصبر داخل نبرته.

   [بالنظر إلى أنك خدمت هذا اللورد جيدًا ، سأساعدك مرة أخرى على مضض فقط هذه المرة !] لوحت القطة الذهبية الصغيرة بأحدى كفوفها ، وسرعان ما جفت إحدى البطات بسرعة كانت مرئية للعين المجردة.

   عندما رأت شياوكاو أنها كانت جاهزة تقريباً، طلبت بسرعة من الحجر الإلهي الصغير التوقف. إذا جفت البطة كثيرًا ، فسيؤثر ذلك أيضًا على طعم البط المملح.

   في ذلك الوقت ، عاد الرجال من الحقول. كان بإمكانها سماع صوت ليو بي العالٍ ، وهو يقول “الأخت الصغرى ، البطاطا الحلوة لعائلتك لم تنبت بعد ، أليس كذلك؟ هذا جيد لأن عائلتك ليس لديها الكثير من الأراضي. يمكننا فقط إحضار بعض من حقولنا. لن يتعارض مع نمو البطاطا الحلوة.

   ابتلع يو هاي بضعة أكواب من الماء المغلي المبرد. ثم ابتسم وقال: “لن نزرع البطاطا الحلوة هذا العام. قالت شياوكاو إنها تريد محاولة زرع بعض البطيخ. لقد طلبت من مالك مطعم زانشو مساعدتها في العثور على بعض البذور “.

    “بطيخ؟ هل سيكون هذا الشيء ممتلئًا بما فيه الكفاية؟ ” لم يسمع الشقيقان ، ليو بى وليو هان ، عن البطيخ من قبل ، لذلك لم يسعهما إلا أن يسألوا في انسجام تام. كان من المحتم أن تهتم العائلات الزراعية بشدة بملء بطونهم.

   ومع ذلك ، كان يو جيانغ يسافر غالبًا خارج القرية وكان أكثر إطلاعًا. لذلك ، كان قد سمع عن البطيخ من قبل ، لكنه لا يزال يسأل بقلق طفيف ، “أعلم أن البطيخ هو نوع من الفاكهة. لكن الأخ الثاني ، لم يقم أي منا بزرع البطيخ من قبل. ماذا لو كان المناخ هنا غير مناسب لزراعته؟ إذا لم يكن لديك محصول ، فماذا ستفعل؟ “.

   “هذا لن يحدث! لدي ثقة في كاوير عائلتي! ” كان هذا أساسًا لأن عائلة يو قد كسبت بعض المال من أعمالهم مؤخرًا ، لذلك لم يكونوا بحاجة إلى الاعتماد على قطع الأراضي الزراعية الثلاثة هذه لكسب لقمة العيش. وهكذا ، اكتسب يو هاى الثقة دون وعي.

   شعر يو جيانغ أيضًا أن ابنة أخته الصغيرة بدت قادرة جدًا ، لذلك لم يعد يقنعه. ابتسم وقال ، “إذن هذا جيد! لا استطيع الانتظار لتذوقه! ”

   “العم الثالث ، هناك الكثير من الأشياء الجديدة التي يمكنك تجربتها في المستقبل! هل سمعت عن البط المملح؟ يمكنك تجربة بضع قطع لاحقًا! ” مع وجود القطة الذهبية الصغيرة في أحضانها ، أخرجت شياوكاو رأسها من المطبخ ، ووجهت وجهًا مضحكًا نحوه ، وصرخت بمرح.

   ”البط المملح؟ لم أتذوقه من قبل ، هل هو لذيذ؟ ” بدأ اللعاب يتدفق في فم يو جيانغ عندما تذكر دم البط المطهي بالتوفو وحساء الطماطم والبيض الذي تتاوله ظهراً.

   رفعت يو شياوكاو ذيلها الخيالي بطريقة متعجرفة إلى حد ما وقالت ، “المنتجات التي تصنعها شياوكاو هي بالتأكيد منتجات ممتازة دائمًا. أقوم بتطوير هذا الطبق لمطعم زانشو. كيف يمكن ألا تكون لذيذة؟ ”

    “ماذا؟ هل جاء مطعم زانشو ليطلب منك المزيد من الوصفات مرة أخرى؟ لقد كسبوا الكثير من المال من بيع الدجاج المشوي ، لكن عائلتك لم تحصل حتى على أي شيء. هذه المرة ، لا يمكنك السماح لهم باستغلالك مرة أخرى. عندما تبيعهم وصفة البط المملح ، اطلب منهم منحك جزءًا من المبيعات! ” كان يو جيانغ صاحب عقلية تجارية تمامًا!

   شعرت يو شياوكاو أيضًا أن كسب الإتاوات كان مربحًا أكثر بكثير من جعلهم يدفعون ثمن الشراء. خفضت رأسها وفكرت في هذا الأمر بجدية. ومع ذلك ، لم يعتقد يو هاى أنها كانت فكرة جيدة. بعد كل شيء ، كان السيد الشاب الثالث تشو قد اعتنى بهم جيدًا ، فكيف يمكنهم رفع السعر؟

   في هذا الوقت ، أومأت يو شياوكاو برأسها ببطء. “العم الثالث على حق! في يوم واحد ، يمكن لمطعم زانشو بيع ما لا يقل عن 30 إلى 50 بطًا مملحًا دون مشكلة. إذا ربحنا صولجانًا لكل بطة مملحة ، فيمكننا كسب ثلاثة إلى خمسة تيل في اليوم. سنكون قادرين على كسب أكثر من 100 تيل في شهر وفى سنة … واو! أشعر أننا كنا نبيع وصفاتي بسعر رخيص جدًا! ”

   تردد يو هاي للحظة قبل أن يقول ، “أليس الصولجان كثيرًا؟”

   ومع ذلك ، لم يعتقد يو جيانغ ذلك. وسّع عينيه وقال ، “أخي الثاني ، هل تعرف كم تكلف دجاجة مشوية في مطعم زانشو؟ حتى أصغر دجاجة هناك تكلف خمسة تايل من الفضة! خمسة تايل من الفضة !! على الأكثر ، سيكلفهم الدجاج بضع عشرات من العملات النحاسية. هذا يعني أنهم يكسبون مائة ضعف من الأرباح! أعتقد أنه حتى الصولجان لا يزال قليلًا جدًا !! ”

   عندما فكر يو جيانغ في المبيعات والأرباح التي يجنيها مطعم زانشو كل يوم ، شعر بالظلم لأخيه الثاني. إذا كان قد كسب إتاوات من المبيعات ، لكان أخوه الثاني قد أصبح أغنى رجل في قرية دونغشان !! لقد كانت خسارة كبيرة !!!

   “حسنًا ، اذهب واغسل يديك. بعد الانتهاء من وجبة العشاء ، ما زلنا بحاجة إلى العودة إلى المنزل! ” عادة ما يتم تناول وجبة المساء في هذا العصر حوالي الساعة 4 مساءً. حسبت السيدة هان أنهم سيكونون قادرين على العودة إلى القرية بحلول الظلام. غدا ، ما زالوا بحاجة إلى زراعة أراضيهم!

    بالنسبة للعشاء ، بالإضافة إلى الطبق الكبير من البط المملح ، كان هناك “طماطم خضراء مقلية” و “فلفل حار مقلي مع بيض البط” و “سلطة فاصولياء” و “خس مقلى مع صلصة المحار”. بالنسبة للحساء ، صنعت “حساء البيض الخفيف مع سبانخ مالابار” بنكهة خفيفة. كان الطعام الأساسي هو الأرز البني المجفف بالذرة الرفيعة. كان هناك كمية كبيرة من كل طبق. بعد كل شيء ، لن تكون شهية العديد من الرجال البالغين صغيرة!

   “الأخت الصغرى ، شياوكاو لعائلتك قادرة للغاية. حتى الشخص الماهر الذي يعمل في المطبخ منذ أكثر من عشرين عامًا لا يمكن مقارنته بها! سوف يسيل لعاب الناس بمجرد شم هذه الأطباق! ” تنهدت السيدة هان وهي تنظر إلى شياوكاو. إذا كان لديها ابنة مثل شياوكاو، حتى لو لم يكن لديها ابن ، فإنها ستظل سعيدة للغاية.

   بعد أن تزوجت السيدة هان فى عائلة ليو ، أنجبت ثلاث بنات. على الرغم من أن والد زوجها ووالدته لم يقولا شيئًا ، إلا أن هذا كان مكانًا مؤلمًا للسيدة هان. عندما كبرت ، تخلت عن الأمل في ولادة ابن. ولكن عندما رأت أشخاصًا آخرين لديهم ابنة وابن معًا ، شعرت أن قلبها قد طعن بإبرة ، وشعرت بألم شديد في العظام.

   فهم ليو بي زوجته أكثر من غيره. عندما رأى الوحدة فى عينيها ، عرف ما كانت تفكر فيه. قام على الفور بتغيير الموضوع وقال ، “دعونا نأكل ، دعونا نأكل! حتى لو لم تكن جائعًا ، فإن مجرد النظر إلى ما طهته شياوكاو سيجعلك ترغب في تناول وعاءين على الأقل منه! ”

   فتح ليو هان ، الذي كان صريحًا ومملًا ، فمه وقال: “الأخت الصغرى ، لا تتمتع عائلتك بظروف معيشية جيدة أيضًا. نحن جميعًا عائلة واحدة ، ولا داعي لعمل الكثير من الأطباق. يكفينا بضع قطع من الخبز الخشن وطبق من الخضار المملح. لا تجعل حياتك أكثر صعوبة لمجرد إعداد وجبة لنا … ”

   شعرت السيدة ليو بالتأثر وهي تنظر إلى شقيقها الأكبر بابتسامة لطيفة وقالت بهدوء: “الأخ الأكبر ، يمكنك أن تطمئن! لن نكون في وضع صعب بمجرد إعداد وجبة لكم يا رفاق مرة أو مرتين. البط وبيض البط منحها لنا شخص آخر. يتم حصاد الخضروات الخضراء من الحقول ، لذلك فهي لا تكلف الكثير من المال. يمكنك أن تتناول الطعام بكل راحة وثقة! ”

   بعد أن سمعوا ما قالته ، لم يعد الرجال مترددين. كان كل شخص يحمل وعاءًا كبيرًا وسميكًا من الخزف مملوءًا حتى حافته بنوعين من الحبوب وبدأ في التهام الطعام دون أي قيود.

    كان جلد البط المملح الأبيض رقيقًا وممتلئًا ، ولكنه لم يكن دهنيًا على الإطلاق. كانت عطرة وطعمها لذيذ. أشاد الجميع على الطاولة ببطة شياوكاو المملحة لكونها “عطرة” و “طرية للغاية” و “لذيذة للغاية”. مرة أخرى ، ذكّر يو جيانغ شياوكاو بجدية بأن هذه البطة ستحقق بالتأكيد مبيعات كبيرة ، لذلك يجب عليها أن تطلب من مطعم زانشو منحها جزءًا من المبيعات.

   أومأت يو شياوكاو برأسها مرارًا وتكرارًا كما وعدته. كانت تفكر فيما إذا كان عليها أن تذهب شخصيًا إلى المدينة غدًا للسماح للسيد الشاب الثالث تشو بتذوق البطة المملحة وسؤاله عن بذور البطيخ.

   كانت الأسرة بأكملها راضية تمامًا عن الطعام. لم يمض وقت طويل على انتهائهم من تناول الطعام ، ودعوا أقاربهم من الأم وعادوا إلى المنزل. كان أقاربهم بحاجة إلى تسلق بعض الجبال للعودة إلى ديارهم. حتى أولئك الذين اعتادوا السير على الطريق الجبلي احتاجوا إلى ساعتين ونصف الساعة للعودة إلى ديارهم. بحلول الوقت الذي وصلوا فيه إلى المنزل ، ستكون السماء مظلمة جدًا بالفعل.

   قامت شياوكاو بتقطيع البط المملح المجفف المتبقي إلى النصف ، وطلبت من شياوليان إعطاء أحد النصفين إلى السيدة ماو. كما طلبت من شياوليان أن تخبر السيدة ماو أن طعم البط المملح المجفف سيكون جيدًا جدًا إذا قطعته إلى شرائح رفيعة ثم طهته على البخار. البطة المملحة المجففة والبط المملح اللذان أكلهما للتو ذاقوا نفس الشئ، لكن عملية صنعه كانت مختلفة.

   علقت شياوكاو بقايا البط المملح المجفف تحت الأفاريز. كانت درجة الحرارة في الليل لا تزال باردة جدًا في الوقت الحالي ، لذلك لن تتغير نكهة البط المملح المجفف حتى لو تركتها هناك طوال الليل.

   في وقت مبكر من صباح اليوم التالي ، استيقظت يو شياوكاو وأخبرت والديها بأنها ذاهبة إلى المدينة. وأثناء مرورها ، ستلتقط أيضًا شيتو الصغير ، الذي يجب أن يحصل على استراحة من المدرسة مرة أخرى.

   نظرًا لقدرة شياوكاو الواضحة ونضجها ، توقف يو هاى وزوجته تدريجياً عن معاملتها كطفل. إذا ظهرت أي مسألة في الأسرة ، فسيقومون دائمًا بمناقشتها مع ابنتهم الصغرى. إذا كانت لديهم آراء مختلفة بشأن مسألة ما ، فإنهم أيضًا سيفكرون لا شعوريًا في اقتراح ابنتهم الصغرى.

    اليوم ، قرر يو هاي أنه سيذهب لبيع الطعام المطهو ​​ببطء في الأرصفة بمفرده ويترك شياوليان لترافق شياوكاو إلى المدينة. نظرًا لأن الأختين كانتا رفيقتين ، لن تكنا وحيدتين على الطريق إلى المدينة.

   عادت يو شياوكاو إلى غرفتها وأخذت بعض المال. بعد ذلك ، أخذت النصف المتبقي من البط المملح المجفف وقادت عربة الحمار إلى خارج المنزل مع شياوليان. بمجرد مغادرتهم المنزل ، رأوا السيدة ماو تندفع مسرعة. عندما رأت الأختين وعربة الحمار خلفهما ، بالإضافة إلى نصف جزء من البط المملح المجفف في يد شياوكاو ، ابتسمت السيدة ماو على الفور من الأذن إلى الأذن. على الرغم من أنها كانت تعرف بالفعل إجابة السؤال ، إلا أنها ما تزال تسأل عمداً ، “شياوكاو ، شياوليان ، إلى أين تذهب الشقيقتين؟”

   أجابت شياوليان بأدب: “العمة تشيان ، لدينا بعض الأمور التي يجب الاهتمام بها في المدينة”.

   حاولت سيدتي ماو كبح جماح نفسها ، لكنها ما زالت لا تستطيع الامتناع عن طرح السؤال ، “شياوكاو ، فيما يتعلق بالمسألة التي سألتك العمة عنها …”

   “عمتي ، كيف طعم البطة التي أرسلتها لك أمس؟” شياوكاو لم تجب عليها ، وبدلاً من ذلك ، سألتها سؤالاً رداً على ذلك.

   ابتسمت السيدة ماو بشكل محرج وقالت: “إنها ليست السنة الجديدة وليس هناك مناسبة ،لذا فمن سيكون على استعداد لتناول مثل هذا الشيء الجيد؟ سوف أخرجه لتناول الطعام عندما يكون هناك ضيف في المنزل. ألم تقل شياوليان أنه يمكن الاحتفاظ بها لفترة من الوقت؟ “