حقول الذهب - 103 - فقدان النزاهة

حدقت السيدة تشانغ بضراوة في السيدة لي، التي نظرت إلى الأسفل لتجنب عينيها، وسألت: “لماذا لم تتحدث بوضوح أكبر في البداية؟ هل فعلت ذلك عن قصد؟”

كانت شياو كاو غاضبة لدرجة أنها أصبحت مسلية من قبلهم وقالت: “جدتي، عندما تكونين في صناعة الأغذية، عليك أن ترى الأشياء من خلال عيون الآخرين! عندما تطبخ لنفسك، ألا تغسل المكونات أولا؟ من المهم بشكل خاص القيام بذلك عند طهو رأس الخنزير. هل مازلت بحاجة لأشخاص آخرين ليخبرونك؟ انظروا إلى هذه الأمعاء الغليظة. البراز في الداخل لم يتم تنظيفه بعد كيف يفترض بالناس أن يأكلوا هذا؟!”

رأى دوكر، الذي اشترى الأمعاء الغليظة المطهوة، شياوكاو يخرج كتلة من المادة السوداء من جزء من الأمعاء الغليظة. شعر على الفور ترنح معدته وكان سعيدا لأنه لم يبدأ الأكل حتى الآن.

وتابع شياوكاو قائلا: “جدتي، استنادا إلى لون الطعام المشوي، لا يوجد ما يكفي من المنكهات فيه. لذا، كل من الأمعاء الغليظة ورأس الخنزير تبدو شاحبة بشكل فتك. أيضا، عند إعداد الطعام، تحتاج إلى الغليان أولا في حرارة عالية، ثم في حرارة منخفضة بعد نصف ساعة. في كل مرة، فإنه يحتاج إلى طهيها لمدة ساعة ونصف، بحيث يمكن فصل اللحوم والعظام بسهولة باليد. من المهم أن يكون لديك فهم جيد للحريق. إذا كانت النار كبيرة جدا وطهيها لفترة طويلة جدا، سيتم طهي رأس الخنزير بشكل مفرط، وسيتم تقليل الناتج. إذا كانت النار صغيرة جدا ووقت الطهي قصير جدا، ثم لون، رائحة، وطعم المنتج سوف تكون سيئة. من الواضح أنك لم تفهم جيدا النار من أجل طعامك المطهو…”

كانت هذه كلها أشياء قالها لهم شياو كاو من قبل. ومع ذلك، تلك المرأة الكسولة، السيدة لي، لم يكن لديها الصبر للانتظار بجانب الموقد. كانت قد أطفأت الحريق وخرجت للثرثرة قبل أن يصبح الطعام المطهو جاهزا. أما بالنسبة للتوابل، اندفعت عينا السيدة تشانغ وبدت مذنبة إلى حد ما. من أجل توفير بعض المال، وقالت انها خفضت التوابل المطلوبة إلى النصف.

“أوه، لا يمكنك أن تأزم لذا هذا ليس الطعام المطهو الذي صنعه شياو كاو. لقد خدعتنا بالقول إنه طبق لحم عملة نحاسية واحد أصلي!” شخر وتابع قائلا: “سأ أعتبر رمي عملتين نحاسيتين في البحر، ولكن لا تتوقع منا شراء أي من طعام العملة النحاسية مرة أخرى!” ألقى هاو العجوز بغضب الحزمة الأخرى من الطعام المشوي من يديه بجانب قدمي السيدة تشانغ، ثم ابتعد بشراسة.

أوقفه شياو كاو على عجل وقال: “عمي هاو، سأعتذر عن جدتي. يرجى أخذ حصتين من السمك المخلل كتعويض! شياو ليان، أعطي العم هاو جزأين من السمك المخلل.

هاو العجوز فرك يديه معا في إحراج. أخذ عملتين نحاسيتين من جيبه وقال: “إنها هي وأنت أنت! أعتبر لي شراء هذه الأسماك مخلل اثنين …”

ودفع شياو تساو بيده التى كانت تحمل المال وقال ” عندما يرتكب الشيوخ خطأ ما ، يتعين على جيل الشباب ايضا تحمل بعض المسؤوليات . على الرغم من أننا انفصلنا بالفعل عن العائلة الرئيسية ، لا يوجد شيء خاطئ في استخدام بعض العملات النحاسية لإظهار التقوى البنوية لكبار السن لدينا. أولئك الذين اشتروا الطعام المشوي من جدتي يمكن أن يأتوا للحصول على الكمية المقابلة من الأسماك المخللة مني. المال الذي أعطيته لجدتي سيكون طريقتنا لإظهار الإحترام البنوي لها

بمجرد أن سمعت السيدة تشانغ أنها لا تحتاج إلى رد الأموال التي تلقتها ، واسترخاء قلبها القلق أخيرا. وبعد أن رأت أن الجميع يشيدون بشياكاو لكونها بخيوط وممارسة أعمال شريفة، سخرت من ازدراءها. كما أنها تحسب القطع النقدية العشرة أو نحو ذلك في يدها، وقالت انها مستاء داخليا أن هاو القديمة لعدم المجيء في وقت لاحق. لولاه لكانت كسبت ربحا عندما فكرت كيف أنها لم تكسب نصف المال الذي كان يستخدم لشراء التوابل، شعرت بألم خارقة كما لو كان جزء من قلبها قد تم استخراجها من قبل شخص ما.

عندما جاء شياو ليان مع السلة لإعطاء الجميع السمك المخلل، فوجئ الحشد لمعرفة أن الفتاتين الصغيرتين تبدوان متشابهتين تماما. ابتسم شياو كاو وقال: “الجميع، هذه أختي التوأم شياو ليان. بالأمس، وكذلك بعد ظهر كل يوم، كانت هي التي جاءت لبيع الطعام المشوي”.

أصيب هاو العجوز بالذهول لفترة وجيزة، ثم ضحك: “كنت أعرف أن شيئا ما قد توقف! كنت قد تساءلت لماذا شياوكاو ليست ثرثارة في فترة ما بعد الظهر. لذا اتضح أنه شخص آخر! من السخافة أننا لم نلاحظ أنه كان شخصا مختلفا في الصباح وبعد الظهر لعدة أيام. انها مثيرة جدا للاهتمام ومضحك!”

جذب زوج الأخوات الذين بدوا متطابقين انتباه المزيد من الناس ، وبالتالي ، أصبحت أعمال شياو كاو أكثر شعبية من أي وقت مضى. وألقى الأخ السادس، الذي جاء أيضا لشراء جزأين من السمك المخلل، نظرة خاطفة على الشقيقتين بنظرته الباردة. عندما غادر، كانت لديه ابتسامة نادرة على وجهه – كان قد خمن بشكل صحيح …

كانت نظرة السيدة تشانغ وزوجة ابنها مليئة بالحسد وهما ينظران إلى الحشد الذي لا نهاية له حول شياو كاو. ولكن بغض النظر عن المبلغ الذي أعلنوا عنه، فإن أخبار طعامهم الخام والأدنى مستوى قد انتشرت بالفعل بين عمال الرصيف. كانت أصواتهم أجش بالفعل من كل الصراخ، لكنهم لم يبيعوا حتى الآن حصة أخرى من الطعام. وبالتالي، لا يمكنهم المغادرة إلا في خزي.

في وقت لاحق ، عندما كان طعامهم المطهو صالحا للأكل أخيرا ، لم يكن هناك أي شخص على استعداد لدعم أعمالهم. هكذا كان العمل. بمجرد أن تفقد الشركة نزاهتها ، سيكون من الصعب استرداد نفسها.

بعد عدة مرات، لم تكسب حماة الأم وزوجة نسائها أي مال فحسب، بل خسرا رأس مالهما أيضا. كانت عملية طهو رأس الخنزير والخنزير شاقة للغاية. لم يكن أي من أصهارهما أشخاصا مجتهدين، لذا فقدوا اهتمامهم تدريجيا بجني المال من بيع الطعام المشوي.

كان ينبغي أن يكون شهر مارس موسما جيدا للطقس للإحماء والزهور لتزدهر. ومع ذلك ، في بداية مارس من هذا العام ، كان هناك تيار بارد ، والذي يطابق تماما المثل: “هناك برد في هواء أوائل الربيع”.

لحسن الحظ، السيدة ليو وشياوليان قد اتخذت بالفعل بعض الوقت لجعل الفراش جديدة لجميع أفراد الأسرة. كانوا قد فتحوا اللحف القديمة، وأخذوا القطن، ونفخوا القطن. بعد ذلك، حشروا القطن القديم في الأغطية الجديدة واستخدموه كفرشة مبطنة بالقطن بدلا من قش الأرز فوق سرير كانغ.
أما بالنسبة للفراش الجديد ، فقد قاموا بخياطة أربع مجموعات من لحاف القطن الناعم والزغب الجديد.

عندما كانت شياو كاو مغطاة باللحاف الدافئ والناعم، تنهدت بسعادة وتدحرجت على السرير، مترددة في النهوض. السيدة (ليو) و(شياو ليان) كانا مستمتعين بأفعالها

وعندما جاءت الموجة الباردة ، قاد يو هاى على الفور عربة الحمير الى المدينة لاعطاء ابنيه مجموعة جديدة من الملابس المبطنة بالقطن . على الرغم من أن الملابس مصنوعة من القماش الخشن الرخيص ، إلا أن القطن في الداخل كان جديدا وكان لديه احتباس حرارة أفضل من ستراتهم القديمة.

كما وضعت شياو تساو وشياو ليان سترات جديدة زرقاء ذات انماط زهور حمراء . كانوا يتحاضنون مع والديهم على سرير كانغ
بعد العشاء. نظرت العائلة بأكملها من النافذة بقلق. تنهد يو هاي وقال: “يبدو أنه سيكون هناك “ثلج زهر الخوخ” الليلة…”

سأل شياو ليان، “أبي، ما هو “ثلج زهر الخوخ”؟”

وشرحت السيدة ليو بصبر التغيرات في المصطلحات الشمسية لها، ثم تلا المثل الذي ذكره أحد المزارعين: في آذار/مارس، في اليوم الثالث من آذار/مارس، ستزهر زهور المشمش وأزهار الخوخ في جميع أنحاء الجبال. عندما تزهر زهر الخوخ وزهرة المشمش تزهر، الخوخ والخوخ سوف يكبر. كما تزهر زهر الخوخ وزهرة المشمش تزهر، سوف تنمو الكاكي والمشمش سوف تنخفض. إذا كان هناك ثلوج الربيع في آذار/ مارس، لن يكون هناك غلة عالية من الفواكه.

وفي النهاية، خلصت إلى القول: “إذا تساقطت الثلوج الليلة، أخشى أن القرويين الذين زرعوا الفواكه هذا العام سي أصيبوا بالصداع…”

نظرت شياو ليان من النافذة إلى حديقة الخضروات وقال بقلق: “ثم… هل ستتأثر خضروات عائلتنا؟ أعتقد أننا يمكن حصادها في غضون أيام قليلة. إذا تجمدت، كل جهودنا السابقة ستضيع…”

نظر يو هاي إلى شياو كاو ولم يستطع إلا أن يسأل: “كاوير، هل يمكن لتلك القشات أن تصمد أمام هذه العاصفة الثلجية؟”

نظرت شياو كاو إلى القط الذهبي الصغير وهو نائم على السرير وسألت في ذهنها، [زلابية الغلوتيناوس الصغيرة، هل ستكون الخضروات التي زرعناها على ما يرام؟ ألم تقل أننا إذا سقيناهم بمياه الاستحمام الخاصة بك، يمكنهم مقاومة الجفاف والبرد والآفات؟]

كل ليلة، فإنه يمتص الطاقة الروحية للسماء والأرض واستعادة قوتها. نعم، بالإضافة إلى النقع في الماء، فإنه يمكن أيضا استيعاب جوهر الشمس والقمر وتحويلها إلى قوتها الروحية الخاصة. امتدت الهررة الذهبية الصغيرة، وتثاءبت، وفركت عينيها الصغيرتين بكفوفها، ثم قالت: [لا تقلق! طالما أنه لا يدوم أكثر من ثلاثة أيام، سيكون على ما يرام… أنا متعب، لذلك بسرعة مساعدة هذا الحجر الإلهي الحصول على السرير.]

اذهب إلى الفراش؟ مؤخرتي! ألم يكن مجرد خلع الحجر متعدد الألوان ووضعه في جرة من الماء؟ جلبت شياو كاو على مضض أكثر من جرة أن الحجر الإلهي قليلا عادة ما تقع في ووضع الحجر متعدد الألوان في الداخل. بعد ذلك، كررت ما قاله ليتل إلهي ستون لعائلتها. سأل شياو ليان الغريب، “الأخت الصغيرة، أين وجدت هذا الحجر عديم الفائدة؟ أنت دائما تمرغه في الماء كأنه كنز من نوع ما ما فائدة هذا الحجر؟”

[من هو حجر عديم الفائدة؟ أنت حجر عديم الفائدة! عائلتك كلها أحجار عديمة الفائدة!] الحجر الإلهي الصغير بغضب كشف أنيابه في شياوليان لأنها تحاكي إلهة الروح المفضلة عبارة الحيوانات الأليفة ، قائلا انه بالضبط بنفس الطريقة. بعد توبيخها، كان مسرورا جدا مع نفسها حتى أنه أظهر تعبيرا راضيا.

“شياو كاو، ما هو الخطأ مع زلابية الغلوتين الصغير الخاص بك؟ أسرع و خذه بعيدا!” شاهدت شياو ليان القط النائم بكسل يقفز فجأة على رأسها وخدش شعرها بمخالبه الصغيرة. لم يؤلم حقا، لكنه بدا سخيفا نوعا ما.

كانت عائلة يو لا تزال مولعة بالقط الذهبي الصغير الجميل الذي ظهر فجأة في منزلهم. لكن، هذه الهررة الصغيرة كانت فخورة جدا ومنعزلة. وعادة ما تتجاهل الجميع باستثناء شياو كاو.

أمسكت شياو كاو بالهريرة الصغيرة الغاضبة وهدئها بمداعبتها على كفها. ابتسمت وقالت: “وجدته بالصدفة في المجرى. شياو ليان، ألا تعتقد أن لون قوس قزح يبدو جميلا جدا؟ لقد وجدت أن اللون يصبح أكثر حيوية إذا كان يتغذى في مياه الينابيع كل يوم. وعلاوة على ذلك، لاحظت أن حياة عائلتنا قد تحسنت أكثر وأكثر بعد أن التقطت هذه الصخرة الصغيرة. ربما، إنه حجر محظوظ!”

رؤية ابنتها التعامل مع صخرة كما لو كان كنزا ثمينا، شعرت السيدة ليو بحزن قليلا داخل قلبها. وقالت انها اتخذت قرارها سرا لشراء بعض الملحقات لبناتها بعد أن كسبوا المال من بيع الخضروات. كانت بناتها بالفعل في سن عندما أحبن أن يتم إعدادهن بشكل جيد. الوقت يمر بالتأكيد بسرعة…

وفي ذلك المساء، عاد الدخان إلى الظهور من فلوب كانغ
في قرية دونغشان، التي كانت قد توقفت بالفعل لفترة من الزمن. عائلة (شياوكاو) كان لديها مراتب ولحافات جديدة لذا لم يكونوا بحاجة لتسخين سرير (كانغ)

في اليوم التالي، كانت القرية محاطة بملابس فضية بيضاء، كما لو كان كل شيء يرتدي الفضة. حتى الجبال كانت مغطاة بالثلوج وبدت كما لو كانت مرة أخرى في الجليد والشتاء المغطى بالثلوج. البركة خلف المنزل كان مثل اليشم الأخضر مطعمة داخل الرخام الأبيض، رائعة وواضحة.

على رأس صفوف من أشجار الصنوبر القديمة كانت كرات الثلج من مختلف الأحجام. في غابة الخيزران، كانت أشجار الخيزران الطويلة منحنية بسبب الثلوج الكثيفة. وغطت الصفوف والصفوف من أشجار الخيزران من قبل طبقات على طبقات من العباءات الفضية.

أشرقت الشمس من الجانب الشرقي من الجبال وتألقت بسطوع في جميع الاتجاهات. أصبحت القرية الجبلية ساحرة بشكل خاص. كانت الثلوج المتراكمة على قمم الجبال البعيدة مثل الغيوم الوردية في السماء. تحت أشعة الشمس، ظهر توهج ذهبي خافت على قمم الأشجار. قفزت العصافير في الغابة وهزت الفروع. الثلج المتراكم على الفروع رفرف على الأرض مثل مسحوق. عندما تنعكس من أشعة الشمس، بدا وكأنه طبقة من الضباب الفضي.

كان شياو تساو يمرض دائما بشكل خطير كلما تساقطت الثلوج فى الماضى . كما أنها سقطت مريضة بشكل خطير قبل العام الجديد(ملاحظة المؤلف: كان وهمية.
). وهكذا، كانت أسرتها قلقة على صحتها. طلبوا منها البقاء في المنزل وجعلوا يو هاي يقود عربة الحمير ويأخذ شياو ليان إلى الأرصفة لبيع الطعام المشوي.

بعد كل شيء ، كان موسم الربيع من آذار / مارس. بعد شروق الشمس الدافئة، بدأ الثلج يذوب تحت أشعة الشمس. وسمع صوت تحطم الثلج وسقطت مجموعات كبيرة من الثلوج المتراكمة من أشجار الخيزران. تقويم شجرة الخيزران حتى خصرها وهز رأسه كما لو كان يقول: “هل تريد سحق لي؟ لا تفكر حتى في ذلك! في المسافة جاء صوت صوت الماشية القديمة، وصراخ البط، وضحك الناس…