66 - يمكنني أكل ذلك طوال اليوم
”على الرغم من أنه كان صيفًا حارًا ، إلا أنه كان هناك شيء مغرٍ حول قطع التوفو الناعمة والرائعة المغموسة في مرق ساخن.”
قال هو سونغ عند وصوله إلى المطعم المعروف بحساء سوندبو
“نحن هنا يا سيدي.”
“أنا لا أحب لهجتك.”
“لهجتي؟”
قام مين سونغ بسحب بول من جيبه ، ورماه في هو سونغ وقال
“عضه.”
عند هذه النقطة ، فتح بول فمه وعض فخذ هو سونغ .
“آغغغه!”
هو سونغ يخرج في ألم مبرح. ومع ذلك ، لم ينتبه مين سونغ لذلك ، نزل من السيارة ، مشى إلى مقعد السائق ، ودق على النافذة. عندما قام هو سونغ ، الذي كان على وشك البكاء من الألم ، بتدوير النافذة لأسفل ، قفز بول من النافذة إلى جيب سيده.
قال مين سونغ
“هو سونغ لي”.
أجاب هو سونغ، ووجهه شاحب بسبب تحمل الألم.
“سيدي”
“أريدك أن تنظر في امر الشياطين.”
“تقصد الآن؟”
“أليس هذا واضحًا؟”
قال هو سونغ ، وهو يخفض بصره وهو يفرك فخذه.
“… على الفور ، سيدي”
قال مين سونغ وهو يربت على غطاء محرك السيارة الأمامي
“ابتعد عني”.
في تلك المرحلة ، ابتعد هو سونغ ، وهو يتلفظ بكلمات سباب مثل راهب يستشهد بالصلاة. ثم نظر مين سونغ إلى لافتة المطعم.
[شوربة ناك ون سوندوبو]
كان المظهر الخارجي للمطعم بعيدًا عن الرفاهية. في الواقع ، تم تشغيله إلى درجة أنه بدا متسخًا للغاية. ومع ذلك ، فإن المظهر المتهالك للمطعم جعل توقعات مين سونغ ترتفع من خلال السقف. غالبًا ما يعني المطعم المتهالك المتخصص في طبق يأكله عامة الناس التقاليد ، وكان حساء سوندبو مجرد أحد تلك الأطباق.
فتح الباب ، صعد مين سونغ إلى المطعم. يشبه إلى حد كبير شكله الخارجي ، كان الجزء الداخلي من المطعم متدفقًا تمامًا. على الرغم من أن الوقت كان مبكرًا ، كان المطعم مليئًا بالزبائن ، ومعظمهم من كبار السن. بعد خلع حذائه ، جلس مين سونغ على طاولة في الزاوية. سرعان ما أحضر خادم في منتصف العمر يرتدي باندانا بعض الماء ومنشفة مبللة.
“ماذا تفضل؟”
سأل الخادم ، ونظر مين سونغ إلى القائمة ، التي كانت صغيرة نوعًا ما.
[مجموعة سوندبو ]
[خليط يخنة معجون فول الصويا]
[أخطبوط مقلي]
بجانب ذلك ، كانت الخيارات المختلفة المتاحة للعملاء عند الطلب وأصل المكونات التي يستخدمها المطعم.
[لا يشمل الأخطبوط المقلي الأرز.]
[نحن نأخذ أوامر الذهاب!]
[أرزنا وكيمتشي مصنوعان من منتجات كورية 100٪!]
أسفل ذلك ، كان هناك إخلاء مسؤولية مكتوب في نقطة صغيرة بالكاد مرئية تقول: نحن نستخدم الأخطبوط المستورد.
منذ أن جاء مين سونغ إلى المطعم وهو يعلم ما الذي سيحصل عليه ، قدم طلبه دون تأخير
“مجموعة واحدة من سوندبو.”
دون أن يقول أي شيء في المقابل ، أخذ الخادم القائمة من مين سونغ وابتعد. ثم ، بينما كان مين سونغ يسكب لنفسه كوبًا من الماء ، فتح الباب ودخلت امرأة جميلة المطعم. في تلك اللحظة ، نظر جميع الرجال إليها. بينما ظل الجميع في المطعم متجمدين في مكانهم ، وهم يحدقون في المرأة في حالة ذهول ، خلعت المرأة حذائها ، وجلست على طاولة مين سونغ ، مقابله ، وألقت يدها في الهواء وقالت
“مجموعة واحدة رائعة ، رجاء.”
يشرب مين سونغ ماءه ، يحدق فيها باهتمام.
“مرحبا!”
قالت جي يو بابتسامة ودية. ومع ذلك ، لم ينتبه لها مين سونغ ، يمسح يديه بمنشفة مبللة.
قالت
“حسنًا ، صباح الخير لك أيضًا”.
في تلك اللحظة ، قاطع رجل جالس على الطاولة المجاورة
“لماذا ، صديقتك جميلة! أنت رجل محظوظ. إنها تضع المشاهير في العار! ”
“شكرًا لك ”
ردت جي يو بابتسامة جميلة مثل الزهرة المتفتحة. ولما رأى الرجل احمر خجلاً وتنقح حلقه واستأنف تناول طعامه.
قال مين سونغ ببرود
“لقد بدأت في التعرف علي بعض الشيء”
ونظر الرجال في المطعم إلى مين سونغ بعيون متسعة وكأنهم لا يستطيعون فهم الطريقة الباردة التي كان يعاملها بها.
“ماذا لو تناولنا القهوة بعد ذلك؟”
سأل جي يو.
“فعلت مسبقا.”
“إذن ، ماذا عن الحلوى؟”
“لا شكرا.”
في تلك اللحظة ، كان كل من في المطعم ، بما في ذلك الخدم وطاقم المطبخ ، يحدقون في مين سونغ ، مصدومين من موقفه البارد الرافض. جي يو ، تسند ذقنها على يدها ، تنزع على شفتيها.
“هل يجب أن تكون قاسياً إلى هذا الحد؟ لو كنت مكانك لما تركتها للحظة! قل ، ألستما معا؟ هل تحاول كسبه؟ هل هذا ما يحدث هنا؟ ”
قال الرجل الجالس على الطاولة المجاورة.
ردت جي يو وهي تهز رأسها.
“كلا”
“هيهي.”
قال الرجل ضاحكًا بحرارة. في تلك اللحظة ، قام أحد الخوادم بتشغيل التلفزيون. أظهر التلفزيون التناظري الحنين إلى الماضي الأخبار ، التي كانت تغطي شخصًا كان مين سونغ وجي يو على دراية به هو سونغ.
[بعد ذلك ، رفض رئيس عشيرة الألماس ، هو سونغ لي ، المعروف على نطاق واسع باسم الصياد الذي أنقذ سيول من الدمار التام ، عرض المعهد المركزي بإحضاره على متن السفينة. في وقت العرض ، ادعى لي أنه كان يخدم بالفعل سيدًا. منذ الإعلان عن البيان الرسمي ، تزايد دعم المواطنين لـ “لي” بشكل كبير.]
أثناء مشاهدة الأخبار ، ابتسم الرجل الجالس على الطاولة المجاورة بفخر ، ونقر على الأرض بجانب طاولة مين سونغ وقال
“هذا صياد حقيقي ، ألا تعتقد ذلك؟ الصبي ، هذا هو سونغ لي! إنه الصفقة الحقيقية! بجدية ، ماذا يفعل المعهد على أي حال؟ إنهم دائمًا مشغولون بالبحث عن أنفسهم ، والنظر إلى عامة الناس الضعفاء والضعفاء. بصراحة ، الصيادون أمثاله هم الذين يحمون هذا البلد بالفعل! ”
عند تصريح الرجل ، أصبح تعبير جي يو أكثر قتامة وأكثر قتامة. بينما ضحك مين سونغ ، أحضر الخادم الطعام على صينية ألومنيوم. نظر مين سونغ إلى الأسفل ، ودرس الأطباق الجانبية البسيطة على المائدة كعكات السمك المتبلة ، وحساء الخيار البارد ، والكيمتشي.
أولاً ، بدأ مين سونغ بوعاء من الأرز المطهو على البخار. أخذ ملعقة منه ، ورفعها إلى فمه. على الفور ، تمكن من معرفة أنه تم طهيه بشكل مثالي. لأنه كان طازجًا على البخار ، كان الأرز طريًا بشكل لا يصدق ، وشعر كما لو أنه كان يذوب في فمه.
أثناء مضغ الأرز من الفم ، نظر مين سونغ إلى أسفل وعاء حساء السوندوبو المزين بشرائح رقيقة من البصل الأخضر. قام مين سونغ بامتصاص ملعقة من المرق الأحمر الساخن ، الذي كان ممزوجًا بزيت الفلفل الحار وقطع ناعمة ورقيقة من التوفو ، وقام بامتصاصها في فمه.
‘تسرع في الشراب!’
تناثر التوفو الناعم في فمه حتى قبل أن يمضغ. كان تعريف لينة. ليس هذا فقط ، فالحساء كان متبلًا تمامًا. كان حساء سوندوبو المائي اللطيف اكتشافًا شائعًا بين المطاعم. ومع ذلك ، يبدو أن هذا المطعم على وجه الخصوص قد أتقن وصفته وصولاً إلى الفنون الجميلة. كان العمق في النكهة لا يسبر غوره ، وكان من المنطقي لماذا كان أحد المطاعم التي أوصى بها هو سونغ.
أخذ ملعقة أخرى من الحساء ، الذي حافظ على كل جزء من رائحته الطبيعية ، قام مين سونغ بخلطها في الأرز ووضع الخليط في فمه. كانت النكهة مختلفة تمامًا عن تناول الأرز والحساء بشكل منفصل.
كان خليط التوفو الناعم المنفوش والمرق الأحمر الحار واللذيذ ممزوجًا بالأرز المطبوخ جيدًا ساحرًا. قبل أن يعرف ذلك ، اختفى أكثر من نصف وعاء أرز.
“يمكنني أكل هذا طوال اليوم!”
فكر مين سونغ. ثم ، بينما التقطت مين سونغ قطعة من كعك السمك المحنك ، قامت جي يو ، بعيون واسعة ، برسم وجهها بالقرب من وجهه وقالت
“هذا المكان جيد حقًا!”
بالنظر إلى جي يو ، التي بدت متأثرة بجوهرها ، دفع مين سونغ وجهها بعيدًا بإصبعه. ومع ذلك ، لم تهتم به واستأنفت وجبتها كما لو كانت تتضور جوعاً منذ أيام.
“لقد بدأت في معرفة سبب كونك من عشاق الطعام الآن. لا أعرف ما إذا كان ذلك بسبب سئمتني من تناول أشياء باهظة الثمن دون داع ، ولكن هذا! مم! رائعة حقا!”
قالت ترتجف. تجاهلها ، ركز مين سونغ على وجبته. بملعقة ممتلئة من الأرز في فمه ، أخذ ملعقة أخرى من الحساء ورفعها إلى فمه. ملأ فمه مزيج جميل من النكهات. ثم التقط قطعة من الكيمتشي ووضعها في فمه. لم يكن الكيمتشي مخمرًا جدًا ولا طازجًا جدًا ، بل كان منعشًا بشكل لا يصدق.
أخيرًا ، أخذ مين سونغ آخر قطعة من الأرز ، وخلطها مع ما تبقى من الحساء وابتعد. ولأن الإناء مصنوع من الحجر ، فقد ظلت محتوياته ساخنة.
بعد تناول كل جزء مما كان في الوعاء ، شعر مين سونغ بحرارة لطيفة تنتشر من معدته إلى باقي جسده. شعرت كما لو أنه خرج للتو من الساونا. بعد أن سكب لنفسه كوبًا من الماء المثلج ، شربه في جرعة واحدة ، وتبع ذلك إحساس بارد ومنعش. قام مين سونغ بمسح فمه بمنديل ورقي ، وتنهد برضا وسأل
“ذكريني لماذا أنت هنا؟”
بعد أن أنهت لتوها وعاء الحساء ، وضعت الوعاء وأغمضت عينيها وقالت
“واو … كان هذا ساحرًا … هذا المكان لا يُصدق!”
“اجبِ على السؤال.”
فأجابت
“لماذا ، كان لدي شيء أتحدث إليك عنه”.
على الرغم من أنها كانت تبتسم ، إلا أنها لم تكن بيانًا مرحًا بأي حال من الأحوال. في الواقع ، كانت هناك كاريزما وكرامة في عينيها بصفتها حاكمة المعهد المركزي.
“الذي كان؟”
قالت
“شياطين”.
في تلك المرحلة ، أصبحت نظرة مين سونغ حادة وثقيلة ، وغرقت في صمت.
قال وهو يرتفع من مقعده
“من الأفضل أن نذهب إلى مكان آخر”.
“أوه ، لقد حصلت على هذا …”
“لا حاجة.”
“هاه ؟! هل تشتري ؟؟ ”
“لا. أنت تدفع ثمن طعامك “.
تجاهل مظهر جي يو المذهول ، دفع مين سونغ ثمن وجبته وغادر المطعم. نظرت في اتجاهه ، هزت قبضتها في وجهه وقالت
” ناه! يا رعشة! ”
“هاها! لماذا ، يا لها من سيدة شابة جميلة! تعال وتناول الطعام في كثير من الأحيان!أشعر وكأن المكان كله يضيء عندما تكون هنا! ”
قال المالك.
“يا! شكرا جزيلا! كان ذلك جيدا!”
“لديك يوم جيد الآن.”
مع ذلك وبعد دفع ثمن طعامها ، غادرت جي يو المطعم ، واستأنف الرجال في المطعم وجباتهم ، وضربوا شفاههم بالتعلق المستمر بحضورها.
التعليقات على الفصل "66 - يمكنني أكل ذلك طوال اليوم"
ربما يعجبك ايضاً
