الدكتور العظيم لينغ ران - 100 - سيخ معدني
بعد الصيانة، بدت فولكسفاجن جيتا نظيفة وملساء للغاية عند اللمس. كالجديدة تمامًا.
بعد الجلوس في مقعد السائق. لم يبدو الداخل كما لو كان يمتلك تركيباً كثيراً، وكان لا بد من تعديل المقعد يدويًا، كان مسند الظهر مصنوعًا من القماش، وكان لا بد من تعديل الدواليب يدويًا، كانت المساحة صغيرة نسبيًا لارتفاع لينغ ران، والنموذج قديمًا نسبيًا لعمره، وكان الطراز قديمًا مقارنة بغيره بنظر لينغ ران… على الرغم من كل ذلك، كان لا يزال بإمكانه التحرك.
فحص لينغ ران محيطه باهتمام وهو يقود السيارة بعناية من الزقاق الخلفي.
بعد اغلاق مصراع السقيفة، حيا الأخت خوان زي، التي كانت تمضغ مفصل لحم خنزير. ثم قاد لينغ ران بسعادة على الطريق.
لقد حصل على رخصة قيادته عندما كان لا يزال في الجامعة. بعد حصوله على رخصة القيادة، كان هناك العديد من الطالبات، أو زميلات دراسة لهؤلاء الطالبات، أو زميلات أصدقاء أصدقائه يقرضنه سيارتهن حتى يتمكن من القيادة. ربما لم يكن يمتلك خبرة كبيرة في القيادة، لكن كان لا يزال بأمكانه التعامل مع السير في المدينة.
تم غسل سيارة فولكسفاجن جيتا لدرجة امتلاكها للمعان أسود براق. عند إنزال نافذة السيارة، شعر بالنسيم الضبابي الخفيف. كان ينظر إلى المدينة الصاخبة عندما خطرت له فكرة فجأة. ‘إذا كان لدي سيارة إسعاف شخصية مع غرفة عمليات خاصة بها، يمكنني قيادتها عبر مدينة مدينة. مع الاستمرار فى إجراء عمليات جراحية خلال السفر. تبدو هذه وكأنها فكرة جيدة حقاً ‘.
ربما، يمكنه حتى العثور على شريك.
اعتقد لينغ ران أن الرئيس شاو يبدو كمرشح جيد. عندما يقود الرئيس شاو سيارته، سيكون بإمكانه مقابلة المرضى واحدًا تلو الآخر وإجراء عملية جراحية لهم في المقصورة الخلفية. كان سيتقاضى القليل فقط للحفاظ على مصدر رزقه وتغطية نفقات السفر. بمجرد أن يسئم من إجراء العمليات الجراحية، كان بإمكانه تولي القيادة والاستمتاع بالمناظر الطبيعية في وطنه الأم بالكامل…
بعد التفكير في ذلك، شعر لينغ ران فجأة بالجوع. عندما وجد أن ساعات العمل كانت على وشك الانتهاء، قاد لينغ ران السيارة ببساطة إلى قبو مستشفى يون هوا واستدعى تشين وانهاو، «مرحبًا، هل يريد كلاكما تناول البعض من معدة اللحم البقري ؟»
“أنا فى عجلة لإكمال سجلاتي الطبية. أى معدة لحم بقري تشير إليها ؟ ” قال تشين وانهاو بضعف.
“مطعم عائلة شاو في زقاق طعام الشارع. إنهم يبيعون معدة لحم بقري ومشويات، طعمها جيد حقًا. ” توقف لينغ ران وقال، «لست بحاجة إلى دفع ثمن المواصلات والطعام».
لم يبدو تشين وانهاو وكأنه مرهقاً بعد الآن. نهض وقال، “انتظرني. سأكون هناك خلال عشر دقائق, أخبر وانغ تشوانغيونغ، هلا فعلت “.
ركض الاثنان على الدرج واحدًا بعد الآخر، وفوجئوا برؤية لينغ ران يخرج من مقعد سائق سيارة.
«من أين أتت السيارة ؟»
«أي فتاة أعارتك السيارة ؟»
لوح لينغ ران بيده. “اشتراها لي والدي العجوز. دعونا نذهب.”
…..
مطعم عائلة شاو.
كان هناك تدفق مستمر من الناس داخلين خارجين من المطعم. شاغلين المطعم الصغير حتى اكتظاظه.
لم يبد الأشخاص الذين لم يكن لديهم مكان للجلوس اهتمامهم بالأمر. لقد وقفوا فحسب عند المدخل وأحاطوا بحامل مشويات ساخن مدخن.
وقف السيد شاو جيان بجانب شواية الشواء. كان هناك غطاء كبير فوق رأسه. وقدميه على منفاخ هواء، وبما يقرب من مائة سيخ شواء في يديه. كان مغطى بالعرق بينما كان يرش التوابل على الطعام شاويه.
شوى اللهب المنفجر اللحم الرقيق والطري. تم ابراز رائحة الكمون العطرة وكذلك الفلفل الحار، كان لديها رائحة محترقة بها. اندفعت بعيدًا جاذبة المزيد من الزبائن.
«حسنًا، ها هى اسياخك الخمسة عشر».
«ها هم اسياخك الأربعين».
«أوتارك العشرة جاهزة».
ابتسم شاو جيان وهو يوزع كل الأسياخ. بعد ذلك، أخذ مائة أسياخ أخرى من مساعد المتجر واضعاً طرف الأسياخ الحاد على رف الشواء، مع تأكده من وضعها جميعًا بدقة.
ثم رتب اللحم المشوي على رف الشواء. تنحى شاو جيان، وأرجح ذراعه، دافعاً ألسنة اللهب فوق شرائح اللحم الرقيقة، متوزعة عبر الحامل. مضيئة خدي شاو جيان الحمروان.
“أسياخ اللحم الصغيرة… نحن نبيع شرائح لحم الضأن الطازجة اليوم ؛ أثنين يوان صينى فقط للسيخ. للماسح الضوئى، يرجى الانتقال إلى اليمين. أولئك الذين يريدون الدفع نقدًا، يرجى التقدم لليسار. من فضلك احصل على فكة بنفسك، “تمتم شاو جيان بضع جمل قبل أحناء رأسه والتركيز على شواء اللحم.
كانت مهاراته في الطبخ ممتازة. كانت أكثر من كافٍ للتعامل مع أسلوب الطهي الأكثر بدائية وأساسية – الشواء.
على الرغم من أن جسده لم يكن قويًا، إلا أنه استخدم مهاراته للتنقل بسهولة في مائة سيخ من اللحم المشوي بين يديه. كان الضيوف مستمتعين. كانت رائحة الطعام رائعة بمذاق رائع أيضًا…
كان فوق رأسه جهازا تلفاز LCD مذيعاً أخبار قناة يون هوا الإخبارية.
كان يسُمع مضيف جميل ذو بشرة فاتحة وهو يهتف بحماس، “نحن هنا في مطعم عائلة شاو الشهير في المدينة. بفضل مؤسس المطعم، السيد شاو جيان ورد فعله السريع، تم استخدام عربة مسطحة تستخدم عادة لشراء البقالة لنقل المريض والطبيب. خلاف ذلك، كان من الممكن أن يتأخر علاجهما…
“تخلى السيد شاو جيان عن عمل متجره خلال ساعات العمل الذروة ولم يدخر جهدا لإنقاذ الجرحى…
“سيد شاو، لقد سمعت أن جسمك ضعيف جدا. لقد عانيت من مرضاً خلقى فى القلب عندما كنت طفلاً. تمت ديانة أفراد عائلتك لأضطرارهم لدفع نفقاتك الطبية. هل لي أن أعرف كيف شعرت عندما اضطررت إلى إيقاف عملك خلال ساعات الذروة والأندفاع بدلاً من ذلك لإنقاذ المصابين ؟ ”
نظر لينغ ران والآخرون الذين دخلوا بعد وقف سيارتهم بفضول إلى دائرة الأخبار، تمامًا كالمشاة الآخرين.
كانت نسخة الرئيس شاو الأخبارية ترتدي زي طاهٍ أبيض، بقبعة طاهٍ على رأسه. كان صوته عالياً وواضحًا. “ليس لدي أي أفكار حول هذا الموضوع. بعد رؤية الشرطى المصاب وهو يسقط أمامى، استدعيت على الفور الطبيب وذهبت للمساعدة… ”
مسحت الكاميرا مكان الحادث، وقد تضمن التقرير الإخباري بعض مقاطع الفيديو التي سجلها المتفرجون.
في مقاطع الفيديو، تم خفض رأسه لينغ ران لتطبيق العلاج. رفع شاو جيان كتفيه ونظر لأعلى وهو يسلم لينغ ران اليودوفور وكذلك الكحول لأغراض التطهير. كان حولهم كمية كبيرة من الصور المحجوبة المستخدمة للتستر على علم أثار المحار واسم المتجر تمامًا. بطبيعة الحال، كان الحجب لا مفر منه, للخصوصية وما شابه.
من الواضح أن الرئيس شاو كان يعلم أن الكاميرات ستصور مطعم واحد مثيرًا للاهتمام.
نظر الجميع إلى الرئيس شاو على الشاشة، ثم إلى الرئيس شاو أمام الحامل. وهو غارقًا في العرق، كما لو كان قد ذهب تحت المطر. لم يستطيعوا إلا فتح محافظهم بسخاء.
اشترى بعض رواد المطعم عددًا قليلاً من أسياخ اللحوم فقط، لكنهم ألقوا نقدًا بقيمة 100 يوان صيني أو 200 يوان صيني في صندوق النقود.
تظاهر شاو جيان بعدم الرؤية.
لقد ركز فقط على الشواء وإعطاء أسياخ اللحم. عاملاً بجد لدفع فواتيره.
مطعم عائلة شاو، الذي عادة ما يمر دون أن يلاحظه أحد في الشارع، شهد فجأة زيادة في عدد زواره. كان يمكن مقارنته تقريبًا بالحجم المعتاد للزوار في زقاق طعام الشارع.
لم يذهب الناس فقط لرؤية شاو جيان بدافع الإعجاب بعد مشاهدة الأخبار، ولكن كان هناك بعض الذين أرادوا فقط تجربة بعض الطعام الجيد. كان هناك أيضًا أشخاص ذهبوا للعثور على الطبيب الشاب الوسيم في الأخبار.
كان شاو جيان يدير كل شيء من حوله بشكل جيد.
ربما كان هناك عدد كبير من الأشخاص، لدرجة أنهم لم يتمكنوا من دخول المتجر. ومع ذلك، قام شاو جيان بأخراج حامل الشواء مسبقًا، جاذباً على الفور الناس برائحة الشواء اللذيذة.
حتى لو لم يكن لدى المرء مقعد، فلا يزال بإمكانه الوقوف وتناول سيخ بأربع إلى خمس قطع صغيرة لحم.
بغض النظر عن دوافع الجميع، كان لدى الجميع درجة معينة من الرضا عند باب متجر شاو جيان.
«رئيس شاو، أعطنا خمسين سيخًا،» استقبله لينغ ران بابتسامة.
“أوه ؟ لينغ ران، أنت هنا “. أضاءت عيون الرئيس شاو، هاتفاً على الفور، “الجميع، الطبيب لينغ هو الذى أنقذ الشخص بالأمس. إنه من مستشفى يون هوا، وتقنياته مذهلة “.
قامت الجماهير آكلة اللحوم بسحب هواتفها المحمولة كما متوقع.
اعتاد لينغ ران منذ فترة طويلة أحاطته بالمتفرجين. انتظر أسياخ اللحم وأكلها بهدوء، شاعراً براحة شديدة.
منذ ظهوره، أصبح عمل مطعم عائلة شاو أفضل.
كما أكل وانغ تشوانغيونغ وتشين وانهاو حتى تمت تغطية أفواههما بالشحوم.
أعرب تشين وانهاو عن مشاعره: «إنه لأمر مرضي حقًا أمتلاكك لبطن مليء باللحوم بعد العمل».
“لا، لا. عدم الاضطرار إلى الذهاب إلى العمل مع بطن ملئ باللحوم هو الأفضل، تمامًا مثل لينغ ران هنا” “قام وانغ تشوانغيونغ بالتصحيح له.
ألقى لينغ ران سيخًا معدنيًا خالياً في السلة البلاستيكية أمامه وقال، “الراحة فقط ليس أمراً مريحًا على الإطلاق. سيكون من الجيد إجراء عملية أو عمليتين كل يوم. ”
أثناء حديثهم، جاءت صرخة متألمة من المنطقة القريبة من حامل الشواء.
عند رفع شاو جيان للأسياخ المعدنية، كان سيخاً معدنياً رقيقاً ومستديراً موضوعاً بالعكس. ودخل في ظهر يده عن طريق الخطأ.
لم يتردد الرئيس شاو في إعادة السيخ للجانب الأيمن للوح التقطيع. رافعاً قدمه اليمنى عن المنفاخ، مطفأ غطاء الموقد بيده اليسرى.
«الصغير هاي، تعال هنا وساعد!» صاح الرئيس شاو.
لقد أكمل سير العمل هذا في بضع ثوان، وبدأ الدم الطازج يتساقط تدريجياً على ظهر يده، والتي اخترقها السيخ المعدني.
“أمم… دكتور لينغ، يجب أن أزعجك “. تقدم شاو جيان ببطء خطوتين إلى الأمام مظهراً للينغ ران يده الممزقة.
“هممم… حسناً، لنذهب للداخل ونعالجها, مجموعة الإسعافات الأولية خاصتك لا تزال هناك. هل قمت بتجديد إمدادات الأدوية خاصتك ؟ ” ارجع لينغ ران لحمه المشوي.
“لقد تم تجديدها. أجاب شاو جيان «اشتريت زجاجتين يودوفور».
“هذا يكفي.الأمر ليس خطيراً للغاية. هل لديك خيوط طبية قابلة للامتصاص ؟ يمكنني مساعدتك في إجراء خياطة داخل الأدمة، وستكون الندبة أصغر. إلا إذا كنت تريد الحصول على ندبة كبيرة، وفي هذه الحالة سنستخدم خيطًا أكثر سماكة. ”
تحدث لينغ ران بهدوء مع شاو جيان. كان المتفرجون مذهولين.
«في الوقت الحاضر، لم يعد الناس العاديون مؤهلين للظهور على التلفاز، أليس كذلك ؟» ألقى وانغ تشوانغيونغ سيخًا معدنيًا خاوياً في سلة المهملات. فاقداً لرغبته في الاستمرار بالأكل تمامًا.
التعليقات على الفصل "100 - سيخ معدني"
مناقشة الرواية
ربما يعجبك ايضاً
