7 - فطور الحب

الفصل السابع: فطور الحب

قام ماج بتنظيف الحمام ، وألقى نظرة على إيمي، التي كانت لا تزال نائمة، ثم وضع الفستان الصغير، والجوارب الطويلة، وحذاءها الأبيض على جانب السرير. عند تصور إيمي الطيفة جدًا في هذا الفستان، لم يستطع ماج المساعدة الا بالابتسام بسعادة. في طريقه للخروج، أخذ مجموعة من أدوات النظافة للأطفال، وفتح الباب ونزل للطابق السفلي بهدوء.

ماج لا يمكن أن يكون أكثر أُلفة بهذا المطبخ. ومنضدة الطهي، والتي كانت لا تحتوي على أدوات مطبخ الليلة الماضية، أصبحت الآن مجهزة بكل ما يحتاجه لصنع أرز يانغتشو المقلي. فتح ماج الثلاجة ووجد بداخلها كل المكونات الضرورية وفي الخزان الزجاجي بجانب الثلاجة كان الجمبري يسبح بمرح.

“حان الوقت، لأظهر مهاراتي الحقيقية في الطبخ وأطبخ لإيمي فطور الحب”. غسل ماج يديه وبدأ في شطف الأرز.

“والدي؟” بعد فترة وجيزة، في الطابق الثاني، تقلبت إيمي في نعاسها، لكنها لم تشعر بجسد والدها بالقرب منها كالمعتاد. فتحت عينيها الثقيلتين، وجلست، ونظرت إلى الغرفة غير المألوفة، ثم تجمدت لفترة طويلة. ثم تذكرت أن هذا هو المنزل الجديد الذي استحضره والدها الليلة الماضية؛ لكن والدها على السرير الكبير لا يمكن العثور عليه الآن، لذلك فقد قلقت بعض الشيء، وحاولت النهوض، وهي ممسكة بالقضبان الصغيرة،.

ومع ذلك، في منتصف طريقها، جذب انتباهها الفستان الأسود على جانب السرير. أضاءت عيناها، والتقطت الفستان الصغير بمفاجأة سارة وفركته على وجهها – شعرت بالنعومة والرقة. تمتمت بسعادة، “لابد أن أبي قد استحضر هذا الفستان من أجلي! انه جميل جدا. إيمي تحبه”.

لم يكن ماج يعرف أن ابنته الصغيرة قد استيقظت. وضع الأرز في إناء طهي الأرز، ذو الطاقة العالية، وأصبح الأرز جاهزًا بعد فترة قصيرة. بعد ذلك، أخرجه من الاناء- حبيبات الأرز كانت مفصولة بوضوح على الرغم من أنها مطبوخة للتو، وكلها متألقة وشفافة، ولها رائحة لطيفة. (نصيحة للرجالة العذاب محدش يجاول يبتكر أحسن المطبخ يولع اسمع مني انا مجرب)

ماج لا يسعه إلا أن يتمتم، “ما هذا الأرز؟ أعتقد أنه يمكنني أكل طبقين منه حتى لو كان أرزًا عاديًا فقط “. والجمبري جيدًا أيضًا؛ حتى لو تم غليه في الماء فقط، فربما يظل الطعم لذيذًا للغاية.

أخذ ماج الكمية المطلوبة من كل مكون لوعاء من أرز يانغتشو المقلي وغسلهم جيدا. أصبح وجهه جادا بمجرد أن أمسك بسكين المطبخ. كان هذا ما تعلمه في فضاء الاختبار. احتاج الطهي إلى التفاني المطلق – كان موقفًا يجب أن يتخذه كل طباخ

ماج استخدم سكين الطاهي الصيني بمهارة. سواء كان المكون هو برعم الخيزران الشتوي الهش والصغير أو الجمبري ذو القشرة الصلبة، فقد تحولوا جميعًا حبيبات صغيرة لاستخدامها لاحقًا. بعد عشرات الآلاف من المرات من التدريب علي التقطيع، أصبح ماهرًا جدًا فيه.

وبالطبع، لم يكن لدى أي طباخ رفاهية ممارسة مهاراته في التقطيع على هذه المكونات.

صب ماج بعض الزيت في المقلاة، ثم أضاف كل مكون بالترتيب الصحيح. انتشرت رائحة قوية في المطبخ كله، وخرجت من الباب، ووجدت طريقها عبر الباب المغلق إلى الدرج، ثم إلى غرفة النوم التي ترك بابها مفتوحًا..

جالسة على السرير، كانت إيمي تضحك في الفستان الجديد الذي غيرته بنفسها بجهد كبير. كانت هذه هي المرة الأولى التي ترتدي فيها مثل هذا الثوب الجميل؛ كان مريحًا جدًا، وملمسه ناعم علي جسدها كما لو كانت ترتدي غيمة- رقيقًا ودافئًا في نفس الوقت.

ثم اشتمت أمي الرائحة، وعينيها الزرقاوتين الكبيرة التي كانت فيهما القليل من النعاس أشرقت على الفور. ثم استنشقت بعمق، وقالت:” مممم، يا لها من رائحة طيبة! ربما والدي يصنع شيئًا لذيذًا؟ ”

لم يكن لديها وقت لارتداء الجوارب الطويلة التي بدت وكأنها جوارب طويلة في عينيها (اجبها يمين اجيبها شمال هي كدا معرفش بقي افهموها انتوا)، سرعان ما نزلت إيمي من سريرها، وارتدت حذائها الأبيض، وركضت نحو الباب على ساقيها القصيرة.

عندما فتحت إيمي الباب، أصبحت الرائحة أقوى. ابتلعت لعابها، بينما بدأ بطنها الصغير بالصراخ. لم تشم رائحة بهذه اللذة من قبل. حتى الرائحة من مطعم الأوز المشوي على جانب الساحة لم تكن حتى نصف جيدة مثل هذه الرائحة. أصبحت خطواتها أخف عندما نزلت؛ كانت تتمنى أن تطير إلى المطبخ لترى ما يفعله والدها.

دخلت إيمي المطبخ. “الرائحة طيبة للغاية. والدي، ما الذي تعده- “قبل أن تتمكن من إنهاء كلماتها، رأت ظهر ماج في بدلة طاهٍ بسيطة عليها خطوط سوداء وبيضاء، ووجدت أن شعره الطويل المجعد ولحيتهه قد اختفت. كانت إيمي مندهشة غير قادرة علي الكلام.كانت عيناها الزرقاوتان مفتوحتان على مصراعيها ومليئين بالدهشة.هذا … والدي؟

سمع ماج بعض الضوضاء، ونظر إلى الباب بدهشة.”هل استيقظت ايمي باالفعل؟ ”

كانت ابنته الصغيرة قد غيرت ملابسها إلى الفستان الأسود وكانت ترتدي زوجًا من الأحذية البيضاء مع فراشات وردية صغيرة عليها. بعد نوم ليلة واحدة، ظهرت تجعدات في شعرها الفضي الأملس؛ كان وجهها المتفاجئ وفمها المفتوح قليلاً لطيفين ورائعين. بدا الأمر وكأنها صدمت بمظهره الحالي. ابتسم ماج، وقال، “ماذا ، مجرد ليلة نوم ولم تعودي تتعرفين على والدك بعد الآن؟ ”

رمشت إيمي عينيها وصرخت بسعادة، “إنه حقًا والدي! ”

أصبح شعر الأب الطويل المجعد قصيرًا وحسن المظهر، وتلاشت لحيته المجعدة، وأصبحت ملابسه نظيفة وأنيقة، والابتسامة على وجهه دافئة وممتعة. والأهم من ذلك، يبدو أن والدي قد أصبح أطول مثل عملاق؛ ظهره المستقيم يشبه شجرة كبيرة.

“يبدو أن والدي قد أصبح أطول- طوله مثل طول شجرة كبيرة، وأحسن مظهراً. وسيمٌ جدا.” اقتربت إيمي من ماج بسعادة.

“أنا أطول؟” أنزل ماج رأسه وألقى نظرة على نفسه. ربما لأنني قمت بتصويب ظهري المنحني وغيرت إلى ملابس مناسبة ومتينة. يجب أن يكون هذا هو السبب في أنني أبدو أطول. بالتأكيد، أن يصبح مظهري أفضل يجعلني أكثر سعادة. وكما توقعت، تحب الفتيات الصغيرات الرجال الناضجين الأنيقين والنظيفين.

سرعان ما انجذبت الفتاة الصغيرة إلى المقلاة التي كان ماج يعمل عليها. وقفت على أطراف أصابع قدميها لمحاولة النظر إلى مابداخل المقلاة بينما كانت تسأل في مفاجأة، “لكن والدي، ماذا يوجد في المقلاة؟ لماذا رائحته طيبة للغاية، بل وأفضل من الإوزة المشوية؟ إيمي جائعة…”

“هذا هو أرز يانغتشو المقلي. سوف نتناول هذا على الإفطار. هناك فرشاة أسنان وردية وكوب. ايمي اذهبي اغسلي اسنانك واغسلي وجهك وحالما تنتهين، سيكون الإفطار جاهزًا أيضًا. حسناً؟” قال ماج مبتسما. حاول أن يخفف صوته. في حياته السابقة، كان باردًا جدًا تجاه الآخرين، ولم يبتسم أبدًا عند التحدث. الآن، كان يحاول تكييف نفسه ليكون أبًا حنونا ولطيفًا. أراد أن يمنح إيمي أفضل حياة ممكنة.

“حسناً” أومأت إيمي برأسها بطواعية، وألقت نظرة أخرى على المقلاة قبل أن تمشي باتجاه فرشاة الأسنان والكوب بغير ارادتها. ثم قامت بتنظيف أسنانها لأول مرة بتوجيه من ماج.

طبخ ماج الأرز بعناية. عندما انتهى، أوقف الغاز، وأزال الأرز من المقلاة- كان طبق من أرز يانغتشو المقلي ذي الألوان الزاهية جاهزًا.

كانت إيمي قد غسلت أسنانها للتو، وركضت إلى ماج بسرعة. عند مشاهدة أرز يانغتشو المقلي بألوان مختلفة مختلطة معًا، أشرقت عيناها على الفور. “واو، إنه جميل جدًا! والدي رائع للغاية!” مدحته بشدة.

“أجل انت علي حق” أومأ ماج. لم يستطع إلا أن يبتسم، ويشعر بإحساس ساحق بالإنجاز.

انحنت إيمي إلى الأمام لتستمتع بالرائحة، ثم لم تستطع الامتناع عن بلع لعابها. نظرت إلى ماج وعبست. “رائحتها طيبة جدا ، أبي. إيمي تريد أن تأكل يانغ… أرز يانغتشو المقلي. ”

بالنظر إلى إيمي تتصرف كطفل مدلل، كاد قلب ماج يذوب. لقد أراد بشدة أن يقول، “هذا كله لك!”، لكنه امتنع عن قول كلماته. مسح الرغوة من زاوية فمها وهز رأسه. “ليس الآن.عليك أن تغسلي يديك أولاً قبل الأكل من الآن فصاعداً”.

“فلنسرع اذا​، يا والدي”. أمسكت إيمي بيد ماج وجرته نحو الحوض.

رفع ماج حاجبه- بدا أن هناك خطأ ما. لقد كرهته تلك الصغيرة.

بعد أن غسلت إيمي يديها، أخذ ماج الأرز المقلي إلى المائدة التي استخدموها بالأمس. كانت إيمي تنتظر بالفعل على مقعدها، ويدها ممسكة بملعقة صغيرة، وعيناها تنظران إلى طبق الأرز المقلي في يد ماج مليئة بالتوقعات منذ أن خرج من باب المطبخ.

وضع ماج الطبق وابتسم وهو يربت على رأس ابنته الصغيرة. “انطلقي وتناولي الطعام الآن”.