45 - آمي تريد روجيامو ثاني

الفصل 45: آمي تريد روجيامو ثاني

“قادمة” وقفت آمي على الفور وتوجهت نحو ماج. صعدت على كرسي وحدقت في الروجيامو البخاري في يد ماج. ظنت أنها رأت شيئًا في الخبز الأبيض. الرائحة اللطيفة جعلتها تبتلع بعض اللعاب بالرغم من نفسها. لم تستطع تمزيق عينيها عن الخبز.

وضع ماج الطبق أمامها أولاً، ثم وضع جانب الروجيامو المفتوح لأعلى وسلمه لها. “احذري إنه حار. كلي هذا الجانب أولا”. قال ماج وهو يبتسم.

أومأت آمي برأسها. “حسنا” أمسكت بحافتين بكلتا يديها ولفت انتباهها تمامًا. أشرقت عيناها عندما رأت الدوائر الصغيرة الجميلة لعلامات الحروق على السطح الأبيض. “انها جميلة”

كان الخبز محشو باللحم المطهي. الرائحة اللطيفة التي شمتها آمي كانت تنبعث من اللحم، وجعلتها أكثر جوعًا. أحضرت الروجيامو إلى فمها وأخذت قضمة.

كراك صوت تكسر

صنع السطح المقرمش صوتًا ناعمًا. فجأة، أضاءت عينا آمي وهي تقضم خبز باي جي المقرمش واللحوم اللذيذة.

{هذا الخبز الأبيض لين جدا وسهل المضغ، ــــ على عكس الفطائر، والتي تجعل دائما أسناني تؤلمني ــــــ وانه حلو جدا وطعمه أفضل كثيرا من الفطائر}، تعتقد آمي.

وأفضل جزء هو اللحم الذي يفرز عصيرًا لذيذًا عندما أمضغه. الخبز الحلو يجعله أفضل. انه لذيذ جدا.

“هل أعجبك؟” سأل ماج بترقب.

أومأت آمي برأسها بقوة. “نعم انه جيد جدا. مائة مرة أفضل من الفطائر. لا، ألف مرة أفضل. لا، أفضل بعشرة آلاف مرة من الفطائر”. أخذت لقمة كبيرة أخرى ومضغتها بمرح، ووجهها مليء بالابتسامة السعيدة.

أومأ ماج. “هذا جيد. هناك المزيد”. ابتسم وشعر بالفخر وهو ينظر إلى آمي وهي تحمل الروجيامو في يديها مثل سنجاب صغير، تمضغ بسعادة وتصدر أصواتًا طفيفة طوال الوقت.

لقد أمضى ثلاثين يومًا في ميدان الاختبار دون أي نوم أو راحة، واضطر إلى نقع لحم الخنزير في منتصف الليل، وكان قد استيقظ في الخامسة ليصنع الروجيامو. ومع ذلك، كان الأمر يستحق كل هذا العناء.

لأنه أراد حماية تلك الابتسامة.

شاهد ماج آمي وهي تأكل أكثر من النصف، ثم دخل المطبخ وأخرج رغيف خبز وصنع روجيامو لنفسه. أخذ لدغة. يمزج خبز باي جي الطري الحلو واللحم الطري في فمه. كان اللحم عبارة عن لحم بطن خنزير، لكنه لم يكن زيتيًا على الإطلاق.

المرق اللذيذ وطعم خبز باي جي الحلو دغدغ براعم تذوق ماج باستمرار. كان يشعر بالراحة عند حشو فمه باللحوم، وبقي مذاق اللحم في فمه بعد أن ابتلع.

اشرقت عيون ماج.{مثالي! كما هو متوقع مني! إن متطلباتي هي التي أدت إلى هذا الروجيامو الأصيل!} أخذ قضمة ضخمة أخرى. كان هذا الطعم مختلفًا تمامًا عن أرز يانغتشو المقلي، الذي تم تقطيع مكوناته جيدًا. لقد احتاج حقًا إلى هذا من أجل التغيير.

“أبي، آمي تريد واحدا أخر”، قالت آمي وهي تفتح يديها بعد أن أنهت الروجيامو، وكان وجهها متحمسًا ومتوقعًا.

أومأ ماج بابتسامة. “حسنا. سأصنع لك واحد أخر”. ثم وضع نصف الروجيامو في يده جانبا. بينما كان يصنع الروجيامو الثاني لآمي، سأل في ذهنه، “نظام، ما هي تكلفة المكونات لوجيامو واحد؟ وهل يمكنك أن تصنع لي بعض أكياس ورق الكرافت الصغيرة حتى يتمكن العملاء من أخذ الروجيامو عند الضرورة؟ سيكون مناسبا جدا أضافة اسم المطعم على الأكياس واستخدم صورة آمي كعلامتنا التجارية؛ سيكون ظهرها بخير. ولا تقلق. سأدفع”

[هذا اللحم عبارة عن لحم خنزير مكون من خمس طبقات مع جلد من تحت أضلاع خنزير الظل، والذي لا يوجد إلا في أراضي ترول الغابات …] بدأ النظام في سرد أصول هذه المكونات. حتى أنه حاول إخبار ماج من أين أتى الملح.

ماج توقف. “قف. لا اريد ان اسمعها. أعلم أن هذه كلها أشياء جيدة. أنت فقط تريد بيعها بسعر أعلى. فقط أعطني رقمًا”. كان عليه أن يفتح مطعمه في لحظة، ولم يكن لديه الوقت للاستماع إلى حديث النظام المطول.

[…] ذهب الحذف عبر رأس ماج. بعد فترة، قال النظام ، [تكلفة الروجيامو الواحد 80 عملة نحاسية. إذا كنت تريد كمية كبيرة من الحقائب المخصصة، فسأطلب منك 10 عملات نحاسية مقابل حقيبة عالية الجودة ].

تجعد فم ماج لأسفل. “10؟ لا بد من انك تمزح. سأعطيك خمسة “. كانت المكونات تستحق المال، أو تساوي أكثر، لكنه لن يدفع 10 عملات نحاسية مقابل الحقيبة.

[ماذا عن ثمانية؟] طلب النظام مبدئيًا.

أجاب ماج بهدوء: “أربعة”.

[حسنًا، خمسة! صفقة!] قال النظام بسرعة هذه المرة. ثم تابع، [يتم تصنيع الحقائب الآن وستكون جاهزة في غضون خمس دقائق]

“حسنا” رفع ماج حاجبيه. {أنا قد لا أكون مساوم عظيم، ولكن هذا لا يعني أنني لا أعرف كيفية المساومة. تكلف مكونات قطعة واحدة من روجيامو 85 قطعة نقدية نحاسية ، لذا ربما سأبيعها بسعر 300 لكل منها. إنه مقبول أكثر من أرز يانغتشو المقلي}.

بطبيعة الحال، قام بعمل رقم تقريبي حتى لا يزعج آمي.

كان بإمكان واحد من الروجيامو أن يكسبه 215 عملة نحاسية، ويمكنه أن يصنع 16 رغيفًا من الخبز في المرة الواحدة، وبذلك وصل إجمالي عدد العملات النحاسية إلى 3440. كان قادرًا على صنع ما لا يقل عن 64 رغيف خبز من قطعتين كبيرتين من العجين كان قد عجنهما للتو. حتى لو كان بإمكانه بيع 64 روجيامو فقط في الصباح، فإنه سيكسب 13760 قطعة نقدية نحاسية. كانت هذه طريقة أسرع بكثير لكسب المال من أرز يانغتشو المقلي.

سلم ماج الروجيامو الذي صنعه للتو إلى آمي التي كانت تنتظر بشوق. ثم عاد إلى المطبخ، وقام بتبديل الخبز في الفرن، وقام بتنظيم درجة الحرارة. كانت الساعة السابعة والنصف تقريبًا، لذلك لن تضيع أرغفة الخبز هذه، لأن مطعمه سيفتح في غضون فترة قصيرة.

الآن يحتاج فقط إلى انتظار حقائبه والتحقق من جودتها.

…

في الخارج، كانت لونا تحدق في المطعم وتتساءل. كانت ترتدي فستانًا رماديًا فاتحًا من الكتان القطني ووشاحًا أبيض حريريًا مطرز عليه زهرة زنبق ذهبية تغطي كتفيها. كان لديها شعر أسود طويل مفرود. كل هذا جعلها تبدو ذكية وجميلة.

{ربما تذكرت خطأ؟ الا تعيش آمي هنا؟} لونا تطلعت حولها واحتارت قليلا. كان هذا آخر منزل في ساحة عدن، وما زالت تتذكر اللافتة المعلقة خارج محل الحدادة.

ومع ذلك، بقدر ما تتذكر، يجب أن يقف هنا منزل خشبي متهالك من طابقين مثل المنزل الذي رأته عندما كانت آخر مرة مشيت فيها مع آمي إلى المنزل قبل ستة أو سبعة أيام. بدلاً من ذلك، كان أمام عينيها مطعم كبير بجدار من الزجاج الكريستالي وطاولات وكراسي متناسقة تمامًا وثريات من الكريستال. {منذ متي فتح مثل هذا الفاخر في مدينة الفوضى؟} تساءلت.

“مطعم مامي … هل يمكن أن يكون…؟” تمتمت لونا. ثم أشرقت عيناها، وسارت نحو المطعم على الفور.

ــــــــــــــــــــــــــــــ

عيد سعيد عليكم وكل سنة وانتم بصحة وهناء

لو فيه أخطاء نبهوني في التعليقات