إله الطبخ - 93 - أربعة أشخاص ، أربعة أحلام (1)

بصرف النظر عن تشو مين جون ، كان هناك شخص آخر لم يستطع النوم في تلك الليلة: كلوي. كانت مستلقية على السرير ، وبينما كانت تغلق وتفتح عينيها عدة مرات ، أصبح الضوء بالفعل. في النهاية ، لبست ملابسها الرياضية وخرجت إلى الحديقة. اعتقدت أنها إذا تعرقت قليلاً ، فستكون قادرة على التفكير بشكل أكثر وضوحًا.

ومع ذلك ، كان هذا الفكر نصف صحيح فقط. عندما كانت تمارس التمارين لدرجة أن رئتيها وقلبها تؤلمان ، وكانت عضلاتها على وشك التمزق ، بدأت في التفكير أكثر في الأفكار الخاملة بعقلها الصافي.

فكر كلوي بالنظر إلى السماء التي كان لها لون رماد ولون أزرق. هل هو بزوغ الفجر؟ صباح؟’ لقد أصبح قطار أفكارها. لم تكن تعرف ما إذا كانت هناك حاجة لفصل هذه اللحظة بالفجر أو الصباح ، أو ما إذا كان يمكن تسميتها فقط بالحد الفاصل بين ذلك.

وهذا التسلسل الفكري استمر أيضًا حولها. فقط أين كانت تقف ، كطاهية وكفتاة؟ لم تكن تقف بثبات في أي مكان. كان غير مؤكد. تذكرت الكلمات التي قالتها إيفانا قبل مغادرتها.

لا تخف يا كلوي. سأبتهج من أجلك.

لم تكن هناك حاجة للتفكير فيما كانت خائفة منه لأنه كان واضحًا للغاية. كيف في العالم فهمت ذلك جيدًا عنها؟ كان من المدهش. صحيح أنها كانت غير متأكدة ، على الرغم من أنه من المناسب وصف ذلك بأنه غير حاسم. في الطبخ ……. وفي موقفها تجاه تشو مين جون.

الليلة الماضية ، عندما قالت كايا إنها ستحرس غرفة المستشفى ، لماذا لم تستطع قول أي شيء؟ تذهب للراحة ، سأفعل ذلك. كانت تلك الكلمات تملأ صدرها ، لكن لماذا لم تستطع طرحه؟ هل كان ذلك بسبب اعتقادها أنه من الواضح أن كايا تفعل ذلك؟ هل كان واضحا أن الاصابة حدثت بسبب كايا وانها يجب ان تكون بجانبه؟

‘……..مغفل.’

فبدلاً من مراعاة الآخر ، كان ذلك يعني أنها كانت تتنازل عما هو لها. والاعتراف يعني أيضًا أنه في كل مرة تفعل ذلك ، ستفقد شيئًا كان من الممكن أن يصبح لها. اعتاد كلوي على تلك الحياة منذ الصغر: التنازل ، والمراعاة ، والخسارة.

ربما ، كان من الممكن أن تساعد بيئتها في تشكيل هذا النوع من الشخصية. كونك لطيفًا يعني أنه عليك أن تكون حذرًا من الآخرين. لا يمكن أن يكون كلوي هكذا إلا منذ أن كان صغيرًا. الدم الآسيوي الذي بداخلها ومظهرها جعل من الصعب عليها الاندماج. لم تكن بيضاء ، ولم تكن من الصين.

ربما ، لو بدت أقل روعة ، لكانت مستبعدة حقًا. لكن لحسن الحظ ، كان لكلوي وجه جميل. في الوقت نفسه ، عرفت كيف تنظر إلى محيطها. لم تجعل الآخرين يشعرون بالاستياء ، ومن خلال التفكير لم يفكروا في الأمر أبدًا ، فقد صنعت صورة جيدة. الناس الذين لم يعرفوها يعتقدون ببساطة أنها تتمتع بمزاج جيد ، لكن هذه كانت طريقتها في الكفاح … تكافح من أجل عدم الكراهية.

عندما لم تشعر بالتعب من هذا النوع من الحياة ، شعرت كلوي أنها نسيت من تكون وماذا تريد أن تكون وما نوع الحياة التي تريدها. أحب الناس الجانب اللطيف والجيد لها ، لكن كلوي لم تستطع أن تحب نفسها.

لم تكن تريد أن تفقدها هذه المرة ، ولم ترغب في سرقتها. لكن بالطبع ، لم تستطع الحصول على شيء مسروق عندما لم يكن لها حتى ……… إذا تبقت لها بعض الفرص ، أرادت أن تأخذهم جميعًا. كانت تلك مشاعرها الصادقة. كان في تلك اللحظة.

“هل انتهيت من التمرين.”

استدارت بصوتها الحاد للنظر ، وكان أندرسون ينظر إليها. مسحت كلوي العرق في جبهتها.

“يمكنني أن أنهيها إذا أردت ذلك. لكن لماذا؟”

“علينا الذهاب لرؤية كايا ومين جون.”

“…….حق. سآتي بعد الاغتسال لبعض الوقت “.

“أنت.”

توقفت أقدام كلوي. نظر إليها أندرسون بعيون جافة.

“إذا كنت ستستمر في وضع هذا الوجه المؤلم ، فلماذا لا تصطدم معها؟”

نظر كلوي للتو إلى عيني أندرسون. وعندما رأت تلك العيون ، كان بإمكانها تخمين ما كان يتحدث عنه بشكل غامض. ضحك كلوي بمرارة.

“أنا أقول إنني أخفي ذلك ، لكن الجميع يعرف ذلك. هل هذا واضح حقًا؟ ”

“يمكن أن يكون الأمر كذلك. هل تعلم كم تبتسم عندما تقترب منه؟ من الواضح. سواء كانت مزيفة ، يمكن أن تكون واضحة فقط. هذا هو ذلك.”

“بدلاً من ذلك ، إذا كان مزيفًا …… .. لا ، لا شيء. سوف أستعيد هذه الكلمات. أردت شيئًا مزيفًا ، لكن ليس بعد الآن “.

ابتسم كلوي بشكل مثير للشفقة. وضع أندرسون وجهًا مخالفًا وقال بصوت خفيض.

ثم توقف عن وضع هذا الوجه الحزين. لماذا تتصرف بالفعل كخاسر؟ ”

“……. هل سأتمكن من الفوز؟”

عبس أندرسون.

“لماذا انت تسالني؟”

–

انتهت الحياة في غرفة المستشفى في ليلة واحدة. وطوال الوقت الذي كانوا فيه هناك ، كان كايا بجانبه. بالنسبة لها ، كان من الممكن أن تكون مسؤولية وربما ذنب. لا ، كانت احتمالات حدوث ذلك عالية. سواء كان ذلك بشكل مباشر أو غير مباشر ، كان صحيحًا أنه بسببها ، انتهى تشو مين جون بإصابة.

أخبرها أنه لا داعي لأن تندم ، وأن ذلك لم يكن خطأ أحد وأنه كان مجرد حادث ، لكن كايا لم ترد على هذه الكلمات. أمسك كايا بذراع تشو مين جون. رد تشو مين جون ووجهه يرتجف.

لقد أصبت بإصابة في رقبتي وليس ساقي. ليست هناك حاجة لمساعدتي “.

“……… التفكير في الأمر ، أنت على حق. هل لديك ما يكفي من الطاقة؟ ”

“هل يجب أن أحصل على قدر كبير من الطاقة؟ على الأقل ، لدي ما يكفي من المشي “.

بعد أن قال ذلك ، تركت كايا ذراع تشو مين جون. لوح أندرسون ، الذي أحضر سيارته إلى موقف السيارات ، بيده. وفي المقعد المجاور له ، كانت كلوي جالستا. وضع تشو مين جون وجهًا حزينًا.

“لم تكن هناك حاجة لك للذهاب إلى هنا.”

“اسكت. يجب على المرضى أن يغلقوا أفواههم “.

رد أندرسون بصوت ساخر. ضحك تشو مين جون بشكل محرج. خفضت كلوي نافذة السيارة وغرقت الجزء العلوي من جسمها خارجها. ظهرت ابتسامة في وجهها.

”احصل بسرعة! دعنا نذهب في رحلة “.

“……انحراف؟”

“إلى متى سنبقى نحن الأربعة معًا؟ لنلعب ما لدينا عندما يكون لدينا الوقت. إذا لم تكن في هذه الفرصة ، فمن الصعب الخروج من منزل الشيف الكبير. لقد قمنا بالفعل بتعبئة صندوق الغداء.

على كلمات كلوي ، ضحك تشو مين جون بمرارة. لقد أدرك أنه لم يبق الآن سوى أربعة أشخاص. كان هذا يعني أنهم نجوا بشكل جيد حتى الآن ، ولكن هذا يعني أيضًا أن أحلام الآخرين تحطمت. لكن بالطبع ، كان الرضا والسعادة أكبر من الندم ، ولكن لمجرد ذلك لم يختف الندم.

نظر تشو مين جون ، الذي ركب السيارة لتوه ، خارج النافذة. أنه شعر ببرودة في رقبته. عندما تفاجأ واستدار لينظر إلى الوراء ، كانت كايا تضع إصبعها على رقبة تشو مين جون.

“ماذا تفعل؟”

”قياس درجة الحرارة. قالوا إنه من الجيد إزالة الشاش والضغط برفق على الثلج إذا ارتفعت درجة الحرارة “.

“انا جيد.”

“توقف عن الخداع لمجرد أنك رجل. لا يوجد أحد يمكن أن يكون بخير بعد الإصابة. لن تعرف ما إذا كان لديك بعض العضلات. ولكن بالنسبة لشخص ضعيف مثلك … ”

“……… سوف أمارس الرياضة فقط لأنني أشعر أنها غير عادلة.”

متجاهلة تعبير تشو مين جون غير العادل ، أدارت كايا رأسها. نظرت إلى كلوي.

“أين سنذهب؟”

”بحيرة ميشيغان. إلى مكان ما بدون الكثير من الناس “.

“………همم. الطعام؟”

رفعت كلوي يدها بدلاً من الرد. كان في يديها صندوق غداء كبير. أومأ كايا برأسه.

بعد إيقاف السيارة عند البحيرة ، نزلوا منها. تمامًا مثل ما قالته كلوي ، لم يكن هناك الكثير من الناس. كان بإمكانهم رؤية بعض الأشخاص ، لكنهم كانوا بعيدين جدًا لذا لم يكن هناك داعٍ للقلق منهم.

يونيو. الطقس كان دافئا. خلع تشو مين جون حذائه. كان الشعور بالرمل الدافئ الذي كان بين أصابع حافي القدمين جيدًا جدًا. وبسبب الرمال أو الشمس ، لم يكن الجو باردًا حقًا حتى عندما كانوا يرتدون قميصًا فقط.

“أنا لا أحب الشعور بالرمال.”

عبس كايا وتذمر. فتحت كايا عينيها بشكل دائري.

“أنت لا تحب الشعور؟ لقد جئت إلى هنا فقط لأخطو على الرمال “.

“انا اتعجب. أشعر وكأن حشرات صغيرة تمشي بين قدمي “.

ارتجفت كايا. ومع ذلك ، لم يكن هناك حتى مكان بالقرب من البحيرة به عشب. بدلاً من أن تكون بحيرة ، كانت أشبه بشاطئ. في النهاية ، يمكنهم فقط الجلوس في صندوق رمل مسطح.

وكانت تلك اللحظة عندما فتحوا صندوق الغداء. فتح تشو مين جون فمه وأطلق علامة تعجب.

“هذا …… .. هل كيمباب؟”

لم يكن حتى نوريماكي. بالنظر إلى أنها تفوح أيضًا برائحة زيت السمسم ، كانت كيمباب كورية بالكامل. ردت كلوي وهي تبتسم بخجل.

“اعتقدت أنه بعد الإصابة ، ستبدأ في فقدان طعام بلدتك. لكن ما نوع الطعام الكوري الذي يجب أن أصنعه؟ سمعت أنك نجحت في ذلك مع أندرسون آخر مرة ، لذا حصلت على مساعدة أندرسون وصنعتها معًا “.

“……..شكرا لك.”

قال تشو مين جون وهو يضع وجهه كما لو كان قد تأثر بالفعل. كان هناك أشياء أخرى في صندوق الغداء وليس فقط كيمباب. ساندويتش ، بطاطا مقلية ، فطائر مطبوخة على البخار ، سلطة ، فواكه ، إلخ. لم تكن رائعة بشكل خاص ، لكنها لم تكن أفضل بالنسبة لعلبة الغداء. السندويتش الذي يحتوي على لحم الخنزير النيء والجبن والأفوكادو وما إلى ذلك ، لم يكن بهذه الروعة ، ولكن كان له نكهة كاملة ؛ وكانت البطاطس المقلية والزلابية ذات ملمس مقرمش ولزج ، ستعرف على الفور أنها مصنوعة يدويًا. تمضغ كايا الزلابية وفتحت فمها.

“هذا كثيرًا … كل …… .. كيف.”

“تحدث بعد أن تمضغ كل شيء.”

غط تشو مين جون فم كايا وبخها. فتحت كايا عينيها برفق وانتهت من تناول الزلابية.

“كيف صنعت كل هذه الأشياء؟ ألم يكن الأمر صعبًا؟ هذه كلها أشياء تتطلب عملاً شاقًا “.

“ما مدى صعوبة الذهاب في إجازة؟”

عندما امتلأوا ، أصبحت المحادثة التي شاركوها أعمق وأثقل. سأل تشو مين جون.

”ما هو نوع المطعم الذي تريد افتتاحه؟ أندرسون ، سترغب بالتأكيد في أن ترث المطعم من والديك ، أليس كذلك؟ ”

“أنا نصف ونصف. من قبل ، كنت أفكر هكذا ، لكن مع مرور الوقت ، تغيرت أفكاري. سيكون له أيضًا بعض المعنى لمواصلة عمل والديّ ……… لكن الناس عادة هكذا. بدلاً من الاستمرار في شيء بدأه شخص آخر ، فإنهم يودون أن يبدأوا شيئًا بمفردهم “.

“أنا أفهم ما تتحدث عنه.”

أومأت كلوي برأسها. سيكون الشعور بوراثة مطعم من شخص آخر ضعيفًا. لكن بالطبع ، قد يفضل البعض ترك شيء ذي قيمة كبيرة بدلاً من الحفاظ على وجود احتلال الأسرة.

نظرت إلى تشو مين جون.

“مين جون ، ما هو نوع المطعم الذي تريد فتحه؟”

“……. قول الحقيقة ، لم أفكر في ذلك أبدًا بشكل صحيح. اعتقدت فقط أنني أريد أن أصبح طاهياً. ما زلت لم أقرر بعد أي نوع من الطهاة أخطط لأن أصبح فيوجن أم إيطالي أم إسباني … ما زلت لا أعرف شيئًا عن ذلك. لذا فإن معرفة نوع المطعم الذي أريده أمر صعب. نحن سوف…….”

حك تشو مين جون أنفه كما لو كان محرجًا.

“لقد فكرت في هذا. في مطعم به 5 طاولات على الأقل ، اطبخ عندما يطلب العملاء. إنه رومانسي للغاية. تراكم العملاء المنتظمين ، وهذا الشعور بالهدوء. ومع ذلك ، فإن عملي في هذا النوع من المكان لن يحدث “.

“…….لماذا؟”

“لأنه باستثناء الرومانسية ، لم يبق شيء. ربما كنت تعتقد أنني مادي …….. لكنني أريد أن أتسلق إلى أعلى جزء من هذا العالم. سأخبرك بصدق. أريد أن أصبح طاهياً في مطعم فاخر. تمامًا مثل راشيل روز من جزيرة روز ومثل جوزيف القاضي. إلى أعلى مكان “.

ربما يركز بعض الناس فقط على إعطاء الطعام نكهة جيدة. وبالطبع ، كان هذا أمرًا أساسيًا يجب تحقيقه دائمًا. فقط ، كان الرضا هو المشكلة. لأن مهارات طاهٍ يعمل في مطعم رخيص هي نفسها مهارات طاهٍ يعمل في مطعم باهظ الثمن. فقط ، سيتم تضمين قيمة المكونات في مبلغ المال.

لذلك في كل مرة تذهب فيها إلى مطعم باهظ الثمن ، يمكن للعملاء أن يكونوا أكثر حساسية وحادة من أي وقت مضى. كان من السهل مقارنتها مع عائلتك. لن يمنعوك من ممارسة الطهي بمكون رخيص مثل البيض ، لكن في حالة رغبتك في صنع شيء بمكونات عالية الجودة مثل سرطان البحر أو لسان البقر ، فإنهم سيعيقونك ، لأنه كان عنصرًا ثمينًا حقًا أن توكله إليه ذلك الطفل.

أراد تشو مين جون أن يصبح طاهياً لن تحتاج حتى إلى التردد في إعطائه أي نوع من المكونات. أراد الصعود إلى المكان الذي سيعترف به العالم كله ، ولن يشك أحد في النكهة.

ثم فتحت كايا فمها.

“لا أريد ذلك.”

“…….ماذا؟”

”تقسيمها إلى الدرجة العالية والمنخفضة. ومع ذلك ، ما مقدار الاختلاف الذي قد يكون هناك؟ أنا ….. أريد فقط فتح مطعم يمكن للجميع الذهاب إليه. ليس مطعمًا يمكنك فقط أن تنظر إليه وتحسد عليه ……… مطعم يمكن لأي شخص أن يأتي إليه. مكان لا يمكن أن يذهب إليه الخنازير التي لديها مال فحسب ، بل وأيضًا الأوغاد الفقراء “.

من الناحية الواقعية ، كان الأمر صعبًا. رسوم التشغيل ورسوم المكونات وأهم شيء النفقات الشخصية. مع الأخذ في الاعتبار كل هذه الأشياء ، يمكنك فقط التخلي عن فتح مطعم جيد. وعند التفكير في مهارات كايا ، اعتقد أنها ستكون مضيعة للغاية. سعلت كلوي مع “مهم”.

“حصلت مؤخرًا على واحدة.”

“ماذا؟”

”ما هو نوع المطعم الذي أريد افتتاحه. إذا هذا. أنا………”

لمست كلوي الرمل كما لو كان من المحرج قول ذلك. تماما كما احمرار خدها ، بدأت الرمال الحمراء في الالتصاق بيديها مثل الدقيق. توجه بصرها الخجول إلى تشو مين جون للحظة ، ثم مرة أخرى إلى صناديق الغداء.

“أريد أن أفعل ذلك تمامًا مثل والدي أندرسون. كان مطعم للزوجين؟ أنا أيضا……. أريد أن أفعل ذلك مع الشخص الذي أحبه “.

~~~~~~~

اخر فصل

شكرا على القراءة