إله الطبخ - 91 - وزن المطعم (4)

”……… يرن رأسي. لا تصرخ. ”

أجبر تشو مين جون تأوهًا وبالكاد تحدث. نظر إليه كايا بعيون حمراء. تجمعت الدموع وبينما بدا وكأنها ستنهار في أي لحظة ، تحملها كايا. فتحت فمها. كان صوتها الخشن القاسي يرتجف.

“أنا آسف. أنا ، أنا ……… ”

“الصنبور كان المخطئ. لماذا أنت حزين …….! ”

عند الشعور بأن رقبته تحترق ، أغلق تشو مين جون عينيه بإحكام وعض شفتيه. لقد كان ألمًا فظيعًا لدرجة أنه لم يستطع التحكم في تعابيره. قام تشو مين جون بطحن أسنانه وسرعان ما أخرج زي الطبخ الخاص به وألقاه. في ذلك الهواء البارد ، اعتقد أن الألم اختفى للحظات ، لكن بعد فترة بدأ الألم يحترق مرة أخرى.

اقترب الطبيب الذي كان مترددًا لأن الزيت قد ينفجر مرة أخرى من تشو مين جون بوجه متيقظ ورفعه. في الحادث ، سألت كلوي بصوت متفاجئ.

“أيها الطبيب. إنه بخير ، أليس كذلك؟ ”

“لا أعرف ما إذا كان ينبغي أن أسمي هذا محظوظًا ، لكن الإصابة ليست شديدة. توجد بثور في بعض الأجزاء ، لكنها في الغالب من الدرجة الأولى. إذا اعتنى بها جيدًا ، فلن تكون هناك إصابات. بالرغم من أن المشكلة تكمن في التصبغ …… .. أنا آسف. يبدو أنه لا مفر من ظهور ندبة “.

تحدث الطبيب بأسلوب غير واثق. شدّت كايا قبضتيها بوجه غاضب ، لكن ذلك لم يكن بسبب غضبها من شخص آخر. لم تحب نفسها. كوريا؟ الهجرة؟ لا فائدة من القلق بشأن ذلك إذا انتهى بها الأمر دائمًا بارتكاب مثل هذه الحوادث.

وضع الطبيب منشفة مبللة في ماء دافئ ، وضعها فوق الجرح ، وفتح الفم.

“سيتعين عليك الاستمرار في استبدال المنشفة. إذا شعرت أن الحرارة تتشتت ، اغسلها بالماء البارد. سيتعين عليك البقاء على هذا النحو لمدة 30 دقيقة على الأقل “.

“أنا سأفعلها!”

في اللحظة التي كانت كايا تفتح فمها ، خطت كلوي خطوة أمامها. نظرت إلى تشو مين جون بوجه دموع.

“يا إلاهي……. هذا مؤلم حقًا ، أليس كذلك؟ ”

“إنه مؤلم. لكن مثل هذه الأوقات تحدث أيضًا “.

حاول أن يضحك بهدوء ، لكن التشنجات فقط ظهرت على وجهه. تركت كلوي الصعداء وغيرت المنشفة. كان الماء الذي كان يغطي جلده يضغط على الألم. قال تشو مين جون بصوت مرهق.

“شكرا.”

“…… لا تجعلني قلق. من الصعب أيضًا على أولئك الذين يبحثون “.

“آسف.”

“ولا تتأسف.”

عابست كلوي شفتيها. نظرت كايا إليه للتو ، وعندها فقط شعرت بالألم في يدها. ربما أحرقت قليلاً عندما كانت تمسح الزيت عن رقبته ، لدرجة أن كفه يؤلمها قليلاً. لم تقل كايا شيئًا وذهبت إلى المغسلة وقلبت الماء البارد. تشو مين جون ، الذي كان ينظر إلى ما كان كايا يفعله ، نشل حواجبه.

“كايا ، ربما أحترقتي؟”

“هذا لا يمكن اعتباره حرقًا. لا مانع “.

“كيف لا أمانع؟ طبيب! يرجى التحقق من يد كايا أيضًا “.

عند هذه الكلمات ، فحص الطبيب يدي كايا. ثم هز رأسه. فقط بعد أن سمع تشو مين جون أنها ليست إصابة ، أطلق تشو مين جون الصعداء. أصبحت عيون كلوي التي كانت تنظر إليه معقدة للغاية. فتحت فمها بصوت منخفض.

“كيف يمكنك أن تكون لطيفًا؟ لقد تعرضت لإصابة كبيرة في رقبتك ولديك وقت الفراغ للقلق بشأن الآخرين ……. لا ، عن كايا؟ ”

“……… .. الأمر لا يتعلق بالقلق أم لا. يمكنني رؤيته بأم عيني “.

لم يقل كلوي أي شيء. شعرت أنها لن تشعر بالرضا عما تقوله. وكانت تعرف جيدًا سبب شعورها بهذا الشعور وسبب ذلك. تركت كلوي الصعداء وغيرت المنشفة.

“تقلق بشأن جسدك في الوقت الحالي. قال الطبيب من قبل أن هناك فرصة كبيرة لظهور ندبة. ما مدى حزن ظهور ندبة على الرقبة؟ ”

“……. أنت فقط تبدو مثل أمي.”

“أنا أعلم جيدًا أن هذا ليس مجاملة.”

ردت كلوي بوجه جاد وكأن الوقت لم يكن وقت المزاح. كان في تلك اللحظة. اقترب مارين بوجه ممزوج بالقلق والحيرة وسأل.

“مين جون ، هل الألم بخير الآن؟”

“هذا بسبب كلوي.”

“لماذا ، يجب أن نذهب إلى مستشفى قريب؟”

“لا. انا جيد. لا يمكننا فعل ذلك فقط بسبب هذه الإصابة. كما أن المهمة أمام أعيننا مباشرة “.

التفت مارين لينظر إلى الطبيب كما لو كان بإمكانهم فعل ذلك. ترك الطبيب الصعداء وقال.

“على الرغم من أنه لا يجب عليك الذهاب إلى المستشفى ، يمكننا أيضًا إجراء علاج بسيط هنا ، فقط لأن الألم سيكون شديدًا. علاوة على ذلك ، لا ينبغي له الاقتراب من النار “.

“……… ومع ذلك ، كانت كايا هي المسؤولة عن النار ، لن يهم كثيرًا.”

في موقع مارين ، كان تطورًا جيدًا. كان إنقاذ تشو مين جون لكايا أمام النفط المنفجر أمرًا بطوليًا للغاية ، وسيحبه المشاهدون أيضًا. كانت المشكلة تتعلق بمن سيتحمل المسؤولية عن حادث انفجار النفط. من الواضح أن الحوض لا يعمل بشكل صحيح يمثل مشكلة إدارة للمطعم ولكن ……. لمجرد وجود مشكلة في أنبوب الماء ، فلن تكون هناك عادةً حالة انفجر فيها النفط. يمكن أن يكون رأسه معقدًا فقط لأسباب عديدة.

“أنا آسف.”

“أخبرتك من قبل. لا داعي للاعتذار “.

بناء على كلمات كايا ، رد تشو مين جون بصوت ناعم. نتف كايا شفتيها بأظافر أصابعها ، ثم قالت بصوت ثقيل.

“سأقوم بعمل جيد بالتأكيد.”

“حق. دعونا.”

مد تشو مين جون قبضته. ترددت كايا للحظة ، ثم بادلته. أندرسون ، الذي كان ينظر إلى الاثنين ، فتح فمه.

“أعتقد أنه حتى لو أرسلوك إلى المقبرة ، فستتمكن من تصوير ميلودراما.”

ربما قال ذلك دون التفكير في أي شيء ، لكن كلوي ، التي سمعت ذلك ، لم تستطع التحكم في تعبيرها. وضعت إيفانا ، التي كانت بجانبها ، يدها فوق كتف كلوي. نظر كلوي إلى إيفانا وابتسم في حرج. همست إيفانا بصوت منخفض.

“لمجرد أنها غادرت أولاً ، فهذا لا يعني أنها ستصل أولاً”.

لم تستطع كلوي الرد على أي شيء.

–

وبغض النظر عن الحادث الذي وقع في المطبخ ، فقد سار الوقت وجاء الليل. وفي مقلاة كايا ، اشتعلت النيران وأطلقت النار على السمك. أعطاها تشو مين جون طبقًا انتهى من تزيينه ، ونظر إلى ما كانت تقوم به كايا. لم تكن هناك حالة أنها فشلت في الطهي ، ولا حتى مرة واحدة. بالتفكير في مهاراتها ، قد يكون ذلك شيئًا واضحًا ، ولكن في الموقف الذي تأتي فيه أوامر العملاء كلها مرة واحدة ، يمكنك أن ترى الأمر كما لو كان عليها أن تقاتل حتى تتمكن من القيام بذلك.

”سمك القاروس المقلي جاهز. صب بعض الصلصة. ”

“حق.”

أعد تشو مين جون بيوريه بالثوم الذي يشبه صلصة تانغسويوك ويوضع فوق سمك القاروص المقلي والبصل الأخضر المقلي. نظر إليها كما لو كانت النتيجة 8 واضحة وأعجب بها. كان مستواه الآن أيضًا في المستوى 7 ، لكنه لم يكن واثقًا من قدرته على طهي أطباق 8 نقاط باستمرار. علاوة على ذلك ، من بين الأطباق التي طهتها ، مقارنة بالأطباق التي تناولوها في القاعة ، كان هناك بعض الأطباق التي حصلت على درجات أعلى. بدلاً من أن تكون وصفة كايا جيدة ، تساءل عما إذا لم تفوت النقاط التي فعلها طهاة هذا المطعم.

“أنت حقًا …… ..”

أصبحت عيون تشو مين جون معقدة. هل سيتمكن من الوصول إليها والسير بجانبها؟ وإذا حصل على بعض الأمل ، فقد شعر أن كايا قد بدأت في السير أمامه بخطوة. لم يكن يعتقد أنه سيكون قادرًا على سد هذه الفجوة.

كان لدى كايا أيضًا أفكارها المعقدة. بالطبع ، كانت تركز على الطبخ ، لكن بين ذلك كان الندم الخفي والغضب. تمنت أن تنظر تشو مين جون إلى فضائلها مرة واحدة على الأقل. في مهمة الإقصاء الأخيرة وفي مهمة الفريق ، كانت دائمًا تعتمد عليه. لم تعد تريد ذلك بعد الآن.

‘أنا أيضا لدي. لدي مهارات وتصميم. أنا أيضا…….’

ارتفعت النار مرة أخرى في المقلاة. بالنظر إلى تلك النار البنفسجية الخافتة التي كانت داخل تلك النار ، كانت عيون كايا تتألق بوضوح. لم تستطع السماح لتشو مين جون بالتخلص منها. على الأقل ، لم تكن تريده أن يتعاون معها ويتم القضاء عليه. لم تكن تعرف ما إذا كان الفريق سيئ الحظ سيُعطى مهمة إقصاء أو سيتم القضاء عليه على الفور ……… ولكن مهما كان الجانب ، لم تكن قصة جميلة لتشو مين جون. لأنه مع حالة جسده ، لن يكون من السهل عليه القيام بأي نوع من المهام.

أرادت حمايته. تمامًا مثلما ساعدها تشو مين جون حتى الآن ، أرادت إعادة ذلك إليه. ربما كانت هذه الأفكار تجعلها تفكر في الهجرة. كان هذا الفكر يظهر على أجزاء كثيرة من وجهها: فمها المغلق ، وحاجبيها المترابطان ، وعيناها الحادتان.

نظر تشو مين جون إلى كايا وهي تتصرف بهذه الطريقة ، وعاد لتقطيع الخضار بهدوء. يمكن رؤيته أثناء قيامه بتقطيعها مسبقًا ، لكن النضارة مقارنةً بالقطع المقطعة مؤخرًا ستنخفض فقط. كانت هناك العديد من الحالات التي إذا تصرفت بسرعة ، ستشعر وكأنها مرت بشكل أسرع ، لكنها ستستمر لفترة أطول فقط. أراد أن يخبر كايا بهذه الأشياء ، لكن ……… لم يكن هذا هو الوضع لفعل ذلك.

نظرًا لأنه لم يتلق سوى الأطباق من كايا وعمل الزينة عليها ، فقد شعر أن هناك جمالًا في الأطباق الفرنسية. كان مستوى الديكور الخاص به 5. ولكن بالطبع ، بصراحة ، لم يكن ذلك مهمًا. باستثناء أندرسون ، كان معظمهم في المستوى 5 أو 6. وتساءل عن أنه لتجاوز هذا المستوى ، يحتاج المرء إلى أن يكون قادرًا على صنع تنين من جزرة. بدلاً من أن تكون طاهياً ، فإن هذه القدرة محجوزة بشكل أفضل لمنسق الطعام.

كان الديكور الذي يمكن أن يفعله تشو مين جون بمهارته هو رسم الصلصة بملعقة لتكون مثل الكتابة بالفرشاة ، أو منحها إحساسًا بالفن الحديث. معظم الأطباق كانت تحتوي على بعض الطعام في منتصف الطبق ، وفي المنطقة المحيطة به كانت الصلصة منتشرة ، ولكن حتى مع ذلك كان الجو باردًا جدًا. على الأقل ، يمنحك هذا الشعور بأنك أتيت إلى مطعم فاخر. ابتسم تشو مين جون بارتياح.

“يبدو أن هذا كان جيدًا أيضًا. لقد أحسنت.”

“………بلى.”

لم تكن كايا سعيدة أو تتذمر ووضعت وجهًا غريبًا. نظرت عيناها قليلاً إلى شاش إصابة تشو مين جون. قال تشو مين جون كما لو كان يلقي الكلمات بينما لا يزال ينظر إلى اللوحة.

“لا تهتم بي.”

“كيف أقوم بذلك؟”

“كنت أتوقع أن يحدث هذا عندما قررت العمل في المطبخ. وبدلاً من أن يكون خطأً ، فقد كان حادثًا ، لذا لا تقلق كثيرًا. سيكون الأمر أكثر راحة بالنسبة لي إذا لم تفعل ذلك “.

من صوت تشو مين جون الحاد ، حتى لو علمت أنها ليست مضطرة لذلك ، فقد غضبت. أخرج كايا سمك القد من الباخرة وقال.

“أنا ذاهب إلى البال.”

“لقد أخبرتك أنه لا داعي لذلك.”

“لم تكن هناك حاجة لك للقيام بذلك ولكنك فعلت. لكنك تقول لي ألا أمانع؟ ”

“انا……..”

أراد تشو مين جون الرد على شيء ما ولكن أغلق فمه. بالتفكير في الأمر ، لم يكن لديه أي كلمات للرد. شم كايا.

“يرى؟ أنت مثله.”

“………”

“لذا لا تقل أي شيء حتى لو كنت قلقًا عليك. إنه شيء لا مفر منه ، هذا “.

فتح فمه محاولًا أن يقول شيئًا ، لكن في النهاية لم تظهر منه سوى ابتسامة. خجلت كايا من أذنها وأدارت رأسها. بينما يتمتم بصوت عابس.

“ولا تبتسم هكذا.”

ركز كايا مرة أخرى على المقلاة. بعد المشاركة في هذه المسابقة ، مرت فترة طويلة منذ أن طهت لشخص ما. لكن بالطبع ، إعداد وجبتي الإفطار والغداء لتشو مين جون كان أيضًا يطبخ لشخص ما ولكن ……. كانت مختلفة الآن. لأن أطباقها هي التي ستقرر التخلص من تشو مين جون.

لذلك شعرت بالمقلاة التي كانت تمسكها بشدة. ومع ذلك ، لم يكن شعورًا سيئًا. لم تكن تعرف السبب ، ولكن في كل مرة تنهي فيها كل طبق ، كان الرضا عالياً. وكانت هناك أيضًا نتيجة جيدة. كان العملاء الذين كانوا في القاعة مهمين بالفعل. لكنها أعجبت بحقيقة أنها إذا كانت قادرة على الطهي جيدًا الآن ، فستتمكن من إنقاذ مين جون. على الرغم من وجود بعض العبء عليها ……. مقارنة بالأوقات التي كان عليها القلق بشأن تناول ثلاث وجبات في اليوم ، فإن هذا لا يقارن كثيرًا.

امتزج زيت سمك القاروص بزيت الزيتون وأزيز. تسرب الزيت من خلال علامات السكين على اللحم ، وشعرت أن اللحم ينضج بشكل أكثر وضوحًا من المعتاد. لم يكن شعورًا بالطهي بقلب ممتع. ربما يكون أقرب إلى رب الأسرة. مسؤولية. أصبح وزن تلك الكلمة القصيرة قوة كايا.

“……… .. هذا يبدو جيدًا إلى حد ما.”

سلمت سمك القاروص المحمص ومهروس المشمش إلى مين جون واستدارت لتنظر إلى المقلاة مرة أخرى. عبس تشو مين جون. لم يكن ذلك بسبب وجود مشكلة. لا ، إذا كانت هناك مشكلة جيدة ، فهناك مشكلة.

“……… 9 نقاط؟”

كانت نتيجة الطهي 9. هريس سمك القاروص والمشمش المحمص بواسطة الزنجبيل والقرفة. على الرغم من أنه كان مزيجًا جيدًا ، إلا أنه لم يعتقد أنه كان مميزًا للغاية للحصول على 9 نقاط. ولكن لكي تصل إلى 9 نقاط … بدلاً من الصلصة ، كان من الصعب الحصول على هذه النتيجة إذا لم تحمص سمك القاروص بشكل مثالي.

فوجئ تشو مين جون لدرجة أنه نسي ألم إصابته ونظر إلى كايا. كان يعتقد أن عينيه ستبدأ في التشنج ، وظهرت ابتسامة منهارة على فمه.

[كايا رويترز]

مستوى الطهي: 8

مستوى الخبز: 6

مستوى التذوق: 10

مستوى الديكور: 6