إله الطبخ - 8 - في شارع 92 في نيويورك (4)

في ذلك المساء بعد العشاء ، شرح لوكاس كل شيء لتشو مين جين. لقد كان من اللطيف بعض الشيء أن أقول ذلك أمام شخص غريب ، لكن ربما كان من الأسهل معرفة ذلك لأنهما التقيا للتو في ذلك اليوم.

أوضح لوكاس أنه كان الرئيس التنفيذي لمصنع جيلي. عندما يسمع الناس كلمة “مصنع” ، فإنهم يفترضون بسهولة أنه طعام منخفض الجودة ، لكن لوكاس عمل بجد لكسر هذه الصورة النمطية. بالطبع ، أسفرت جهوده عن مبيعات جيدة.

لكن المصنع انهار بين عشية وضحاها. استهدف برنامج أمريكي يناقش سلامة الأغذية مصنع لوكاس. ذهبوا إلى البث مع جيلي يحتوي على تربة،وهو امر لا يمكن ان يحدت أبدا مع عملية التصنيع وادعو انه من مصنع لوكاس،كما أن هذا البث أصبح شائعا حيت حصل على أكثر من 10%من التقييمات

رفع لوكاس على الفور دعوى قضائية ضد شركة البث ، لكن الشركة كانت قد انحدرت بالفعل. أوضح لوكاس ، الذي كان يحلم بتأسيس شركة جيلي منذ صغره ، أنه فقد الرغبة في العيش في تلك المرحلة. فهرب من منزله وتجول من مكان إلى آخر.

عاش لمدة ثلاثة أشهر كرجل بلا مأوى. وبعد تلك الأشهر الثلاثة ، عاد إلى شارع 92 ، لكنه لم يكن لديه الشجاعة للعودة إلى منزله. وهذا هو الوقت الذي أعطى فيه تشو مين جون لوكاس 5 دولارات. بمجرد استلامه الفاتورة ، مرت أفكار لا حصر لها في رأس لوكاس. لقد شعر بالخجل لأنه كان يعامل مثل المتسول ، وشعر أيضًا بالراحة من خلال 5 دولارات. كانت لديه مشاعر مختلطة ، لكن أخيرًا كان لدى لوكاس الإرادة للعودة إلى المنزل.

ومع ذلك.

“جيسي لن تسامحني.”

تمتم لوكاس بصوت حزين. صعدت جين إلى الطابق العلوي لتريح جيسي ، لكن كل ما يمكن سماعه هو بكاء جيسي وجين تصرخ. تنهد لوكاس وقال ، “أنا آسف. لم أقصد جرّك إلى هذا “.

“… هذا لأنها صغيرة. عندما تشعر بأسفك، ستتمكن من العودة إلى معاملتك مثل ما كانت “.

“لست متأكدًا من ذلك … تركت كل شيء وهربت. لقد نسيت زوجتي وطفلي. كل ما كنت أفكر فيه هو بؤسي. أنا أب فظيع “.

“لا يمكن لأب أن يكون سوبرمان.”

رداً على ذلك ، ابتسم لوكاس وأجاب: “لكن كل الأطفال يأملون أن يكون آباؤهم رجالًا خارقين.”

لم يكن لدى تشو مين جون ما يقوله لذلك. كان لوكاس حزينًا جدًا على الراحة ببضع كلمات.

وهكذا ، انتهى الحديث هناك. صعد لوكاس إلى الطابق العلوي للراحة ، وعاد تشو مين جون إلى غرفته الخاصة. كانت مشكلته مشكلته ، ومشكلة أسرتهم كانت مشكلتهم. إلى جانب ذلك ، كانت شؤون الأسرة حساسة للغاية بالنسبة له.

كانت المشكلة خططه القادمة. كان عليه أن يذهب إلى وسط المدينة. كان عليه الحصول على بطاقة جديدة والعثور على سكن خارج منزل لوكاس.

“… يجب أن أسأل ما إذا كان بإمكاني الحصول على توصيلة منهم غدًا.”

لم يكن هناك ما هو أصعب من طلب خدمة ، خاصة من عائلة تعاني من مشاكل. تنهد تشو مين جون وذهب تحت ملاءاته عندما صرير الباب المجاور له. كانت غرفة جيسي. إلى أين هي ذاهبة في هذه الساعة؟ هل هي تهرب؟

بدافع القلق ، اختلس تشو مين جون نظرة خاطفة. كانت جيسي تسير على رؤوس أصابعها عبر القاعة. كانت ذاهبة إلى المطبخ. بعد رؤية جيسي تأكل بقايا المعكرونة بالجبن ، تنهد تشو مين جون. “نعم ، ربما تكون جائعة. لقد تخطت العشاء.”

تردد تشو مين جون قبل النزول إلى الطابق السفلي. جفلت جيسي ونظرت إلى تشو مين جون. أصبحت عيناها متيقظتين بشكل لا يصدق عندما ابتسم تشو مين جون بشكل محرج.

“اهلا.”

“…ما الذي تفعله هنا؟”

“هل أنت جائع؟ هل تريد مني … أوه نعم. هذا ليس مطبخي.”

لم يكن من الصواب وضع يدك على مطبخ شخص آخر. ومع ذلك ، سمحت جيسي. تابع تشو مين جون ، “أضف بعض الماء والخل ثم اغليهما مرة أخرى. سوف يكون طعمه أفضل بكثير بهذه الطريقة “.

“…”

لم تقل جيسي شيئًا ، لكنها أضافت الماء والخل قبل أن تغلي. أعاد الخل نسيج المعكرونة إلى الحياة. ولكن نظرًا لأنه سيتخلص من النكهة الحامضة ، فمن الأفضل إضافة أقل قدر ممكن من الماء.

بعد لحظة ، بدأت جيسي وجبتها مع بقايا المعكرونة. في هذه الأثناء ، شاهد تشو مين جون. في النهاية ، تحدثت جيسي أولاً.

“لماذا تنظر الي هكذا؟”

“سمعت من والدك.”

ردت جيسي بحدة: “… إذا كنت تفكر في إلقاء محاضرة علي ، وفر عليّ”. أظهرت موقفًا مقاومًا ، لكنه عمل لمدة عامين كمدرس. اعتاد على التعامل مع الأطفال في سن البلوغ. هز تشو مين جون رأسه.

“لن ألقي محاضرة لك. أردت فقط أن أهنئكم “.

“لماذا؟”

“ظهر والدك. أليس هذا شيئًا يجب الاحتفال به؟ ”

لم تجب جيسي. كانت رموشها القوقازية الطويلة تنخفض. كانت هذه علامة على أنها لم تكره والدها كما يبدو. هي في الواقع افتقدته.

“سأغادر قريبًا.”

“وماذا في ذلك؟”

“لذا يمكنك التصرف كما تريد أمامي. ألست سعيدا بعودة والدك؟ يجب أن ترحب به. عندما لا تستطيع أن تأكل شيئًا ما ، فإنك تستمر في التفكير فيه. هذا نفس الشيء.”

“… هل أفعل بعد ذلك؟”

“هاه؟”

“ماذا أفعل بعد ذلك؟” سألت باكية. جيسي عضت على شفتها. لم تكن تريد حقًا أن تبدو ضعيفة أمام شخص بالكاد تعرفه. واصلت جيسي الحديث وسط الدموع.

“أغضب كلما أراه. مرة أخرى في اليوم ، كان واثقًا جدًا ورائعًا ، لكنه صغير جدًا الآن. لماذا هو مثير للشفقة للغاية؟ ”

“… إنه ليس مثيرًا للشفقة. إنه فقط أكبر سنًا ، هذا كل شيء “.

لم يكن هناك أب واحد في العالم لم يصبح أصغر. كان جميع الآباء قلقين من أن يصبحوا أصغر أمام أطفالهم ، لكن ذلك كان لا مفر منه. ما لم يكبر الأطفال ، اكتشفوا في النهاية أن والدهم أصبح أضعف. واصل تشو مين جون الحديث.

لن ألقي محاضرة عليك ، لكن دعني أطرح عليك سؤالاً. لأن والدك أضعف الآن ، ألا تريد أن تحضنه أو تراه بعد الآن؟ ”

“ليس الأمر أنني لا أريد رؤيته.”

“ثم تريد أن تعانقه.”

ابتسم لها تشو مين جون. تحولت أذني جيسي إلى اللون الأحمر عندما استدارت. كانت طفلة جيدة. لم تكن تعرف حقًا كيف تكره والديها. لهذا السبب أيضًا أعادها تمردها إلى غرفتها الخاصة. إذا كانت حقًا غير ناضجة ، لكانت قد هربت من المنزل. ثم سأل تشو مين جون ، “هل تريد تشجيعه؟”

“…كيف؟”

أجاب تشو مين جون ، “بأكثر ما يحبه والدك.”

“مثل الجيلي على سبيل المثال.”