إله الطبخ - 77 - الربيع ، الربيع ، الربيع (1)

مايو. كان الطقس جيدًا ، وكانت الأزهار في الحديقة تتفتح ببطء. كان تشو مين جون جالسًا على مقعد مع سماعات في أذنه وكتاب على يديه. بدا وكأنه قطعة فنية ، لكن الكتاب الذي بين يديه لم يكن كتابًا أدبيًا بل كتابًا للطبخ.

نظرت إليه كايا وعبّست كما لو أنها لا تحب شيئًا. اقتربت منه وفتحت فمها. سمع صوت خشن.

“الى ماذا تستمع؟”

خلعت كايا سماعة الأذن في أذن تشو مين جون ، وأحضرتها إلى أذنها ، ثم عبس.

“كلاسيكي؟”

“على وجه التحديد ، إنه كونشيرتو مندلسون للكمان في E Minor ……. ما هذا التعبير؟ ”

“كم من الملل يجب أن تكون راضيًا؟”

“…… .ماذا عن الموسيقى الكلاسيكية؟ إذا كنت لن تستمع إليها ، فقم بردها “.

عبس تشو مين جون وحاول سحب سماعة الأذن. وضعت كايا يدها على أذنها ومنعتها من إرجاعها.

“من قال أنني لن أستمع إليه؟ إنه أفضل من الاستماع إلى هبوب الرياح “.

تحدث كايا بهذه الطريقة وجلس على ذراع المقعد ، ثم نظر إلى الصفحة التي كان تشو مين جون ينظر إليها. انها عبس.

“لماذا هناك الكثير من الكلمات الصعبة؟”

“إنها كلمات بلدك”.

“هذه كلمات من خارج كوكب الأرض مقنعة بالإنجليزية.”

هزّ تشو مين جون كتفيه. كايا يتحدث هكذا لم يكن غير معقول. كانت هناك العديد من الكلمات المستخدمة مشتقة من الفرنسية أو الإسبانية ، وحتى تشو مين جون كان عليه البحث في القاموس للعثور على الكلمات التي لا يعرفها.

لأن كايا كانت تميل نحوه لتنظر إلى الكتاب ، دغدغ أنفاسها عنقه. نظر تشو مين جون قليلاً إلى كايا وسأل.

“هل مللت؟”

“ليس لدي ما أفعله ، لكنني لست أشعر بالملل.”

“ما هو عدم وجود ما تفعله ، ولكن عدم الشعور بالملل؟”

نظرت كايا للتو إلى تشو مين جون. امتلأت صورة تشو مين جون في عينيها الكبيرتين المستديرتين أسفل خط العين الأسود والداكن. لم يكن يخطط للاستمرار في النظر إلى عينيها كما لو كانت مرآة ، لذلك أشار إلى بصره. لماذا كان ذلك؟ في تلك اللحظة التي نظر فيها إلى وجهها شعر بالحرج. فتح تشو مين جون فمه.

“ماذا عن القيام ببعض التمارين مثل كلوي؟”

“حتى أنك لا تمارس الرياضة كثيرًا. الم اقل لك يحتاج الرجال إلى عضلات ليعتبروا رجالًا “.

“لا داعي لأن أصبح الرجل المثالي بالنسبة لك.”

“……..هذا صحيح.”

حكت كايا شفتيها وكأنها تريد أن تقول شيئًا ، ثم حكّت رأسها. نظرت إليها تشو مين جون بعيون غير مريحة. علق شعرها الأشعث في عينيه.

“هل غسلت شعرك؟”

“فعلت الليلة الماضية.”

“حتى لو قمت بذلك ، عليك أن تغسل شعرك مرة أخرى عندما تستيقظ.”

“فروة رأسي جافة ، لذا لا داعي لغسلها كثيرًا. ماذا لماذا؟ لا تنظر إلي هكذا. هذا ليس قذرًا ، لكنك نظيف للغاية “.

“…… .. سنحتاج إلى قاض. كلوي! ”

كان تشو مين جون عابسًا ولوح بيده في كلوي التي كانت تمر في الوقت المناسب. اقتربت منهم كلوي التي كانت ترتدي ملابس رياضية ضيقة زرقاء داكنة. مسحت العرق على جبهتها ووضعت تعابير مشوشة.

“لماذا كنت تتصل بي؟”

“نحن بحاجة إلى شخص ليخبرنا ما هو أبيض وأسود. الشعر ، لأنك غسلته بالليل ، ألا يمكنك غسله في اليوم الآخر؟ ”

“انا اتعجب. أغسلها عدة مرات لأنني بعد أن أتعرق بعد أن أمارس الرياضة “.

“لكنك تغسلها بعد أن تستيقظ ، أليس كذلك؟”

“أنا أميل إلى……. إغسله. لكن لماذا؟”

على سؤال كلوي ، لم يرد تشو مين جون. وبدلاً من ذلك ، نظر إلى كايا بابتسامة تدل على فوزه. بمجرد النظر إلى وجه كايا الغاضب يمكنها تخمين الموقف. ابتسمت بمرارة.

“أنت الآن تتقاتل أيضًا على غسل شعرك وليس؟ أنا أفهم لأنها كايا ولكن … مين جون ، أنت أيضًا طفل “.

“انتظر ، لماذا تفهمني؟”

“لأن كايا هي كايا؟”

تحدثت كلوي هكذا وابتسمت بشكل جميل. لقد كانت حقا ابتسامة جميلة. إذا كان لديك عيون ، ابتسامة لا يمكن أن تكرهها. كانت حسودًا جدًا لدرجة أنها أرادت أن يكون لها نفس الابتسامة ، لكن كايا اعتقدت أن هذا النوع من الابتسامة لن يناسبها.

وقف كايا بتعبير منزعج. بالطبع ، سماعة الأذن توترت ونزلت من الأذن. لم يكن من أذن كايا ، ولكن من أذن تشو مين جون. عبّرت كايا عن دهشة مفرطة وقالت.

“أنا آسف. لم أغسل شعري هذا الصباح ، لكنني خلعت سماعة الأذن الخاصة بك؟ ”

شم تشو مين جون ورد مرة أخرى.

“مجرد تحضير الغداء.”

–

[أنا: كيف حالك؟]

[ماركو: حسنًا ، أبحث ببطء عن مكان للعمل.]

[أنا: أعتقد أنه سيكون هناك الكثير من الحلوى التي تريدك.]

[ماركو: كانت ردود أفعال جميع الأماكن التي زرتها جيدة جدًا ، لكنني سأعرف النتائج عندما تظهر.]

في الرد الذي جاء ، ابتسم تشو مين جون. كانت المهارات التي تم عرضها في البث متفوقة بشكل واضح. ولكن حتى بدون التفكير في مهاراته ، فقط من خلال تجنيده ، ستزداد شعبية المطعم. كانت المكانة التي كان يتمتع بها الشيف الكبير في الولايات المتحدة بهذا القدر.

[أنا: اتصل بي إذا حصلت على وظيفة. سوف أزورك. لكن بالطبع ، سأحتاج إلى أن أكون في الولايات المتحدة بحلول ذلك الوقت.]

[ماركو: حسنًا ، شكرًا لك. :>]

أعاد تشو مين جون هاتفه المحمول. تم الانتهاء من عمله في الفرن.

ما كان يصنعه الآن هو تارت تاتين ، فطيرة تفاح فرنسية. كانت الوصفة بسيطة. تمامًا مثل جميع أنواع الخبز ، بدأ بالعجين. بعد تكديس الدقيق على شكل جبل باستخدام المنخل ، عمل حفرة في منتصفها وصب الماء البارد والملح. كانت عملية صب الماء ببطء وعمل العجين أهمها. في الواقع ، كانت نكهة الخبز نصف مكتملة في هذه العملية.

بعد عمل العجينة ووضعها على شكل صليب ، يتم تسويتها ووضع الزبدة في منتصفها ، ثم طيها مثل التاكشي (딱지). تقوم بتسويتها مرة أخرى عندما يكون على شكل مربع ، ثم تطويها كما كانت في الأصل ، وتجعلها مسطحة مرة أخرى ، ثم تطويها مرة أخرى. كان عليه أن يكرر هذه العملية خمس مرات. كانت هناك أيضًا تقنية مشابهة لهذه عند صنع أودون.

بعد ذلك ، كان الباقي سهلاً. تشوه الزبدة في المقلاة الساخنة وتصب السكر. تضعون شرائح التفاح على شكل إسفين وتُزال البذور منه وتضعونها فوق ذلك. إذا قمت بتسخينه لمدة 20-30 دقيقة ، فإن عصير التفاح والزبدة والسكر يتكرمل ويصبح لونه بني.

بعد أن قام بتغطيتها بعجينة قشرة أعدها مسبقًا ، اخترق بعض الثقوب حتى لا تصبح العجين فطيرة بسبب رطوبة التفاحة. بعد ذلك ، كان وضعه في الفرن المسخن مسبقًا بين 180 و 200 درجة هو النهاية. في الواقع ، كانت هناك خطوة أخرى متبقية ، لقلب التارت تاتين بعناية. ثم الخبز الموجود في الأسفل وفوق ذلك سيظهر التفاح المحمص اللذيذ مع رائحة الزبدة والكراميل.

والتارت تاتين الذي صنعه تشو مين جون ، كان جيدًا جدًا

[تارت تأتين]

نضارة: 96٪

الأصول: (الكثير من المكونات لإظهارها)

جودة عالية

نتيجة الطبخ: 6/10

لم يكن لديها أي طرق خاصة ، ولكن تم تصنيعها بأمانة وفقًا للمعايير. أعتقد أن مستوى الخبز لديه كان 5 ، لم تكن نتيجة سيئة. في الواقع ، كان من الأسهل الحصول على 6 أطباق متعلقة بالخبز. ربما يكون ذلك بسبب تأثره بدرجة الطبخ الخاصة به. لأنه يختلف بالنسبة للأشخاص الذين يعرفون الطهي والخبز والشخص ذو الخبرة في تعلم الخبز.

“هل سارت الأمور بشكل جيد؟”

اقترب منه أندرسون وسأل. كان على يديه طبق يحتوي على ميل-فاي. بدت الكريمة البيضاء الموجودة على جوانب الخبز أكثر مذاقًا من التارت تاتين. وكانت نتيجة الطهي حتى 7. ابتلاع تشو مين جون. تراجع أندرسون كما لو كان حذرًا منه.

“لا يمكنك أكله بعد. اتفقنا على تناولها معًا عندما بدأ البث “.

“…… كان يمكن أن تكون قد فشلت. سوف أتذوقه من أجلك “.

“أنا آسف ، لكنني فعلت ذلك بالفعل.”

تحدث أندرسون بهذه الطريقة ورفع إحدى زوايا فمه. ترك تشو مين جون الصعداء. ثم صدم كايا تشو مين جون قليلاً ومرت. كان هناك أيضًا طبق يحتوي على كعكة الجبن في يديها ، لكن الشيء الذي لفت انتباهه هو شعرها الملتف. ما مقدار الشامبو والبلسم الذي استخدمته؟ اخترقت رائحة التفاح والليمون أنفه ، وبدا شعرها تمامًا مثل شعر عارضة الأزياء من CF. مشى كايا بضع خطوات ونظر للخلف قليلاً.

ابتسم أندرسون بابتسامة عريضة وسأل.

“لماذا هي هكذا؟”

“إنها كايا.”

أومأ أندرسون برأسه كما لو كان قد فهم. إنها كايا. لماذا هذه الكلمات القصيرة مقنعة جدا؟

في المطبخ ، لم يكن هناك هؤلاء الثلاثة فقط. كان هناك أيضًا كلوي وساشا وجوان وإيفانا وهوغو. تم جمع كل المشاركين الثمانية. لن يطبخوا العشاء لأنهم قد أكلوا بالفعل. ما كانوا يعدونه الآن هو وجبة خفيفة لتناولها أثناء مشاهدتهم البث. قال تشو مين جون بصوت أسف.

“كان من الجيد لو بقي ماركو. لم آكل شيئًا لذيذًا مثل سوفليه “.

“أنت تقول ذلك لأنك ما زلت لم تجرب تجربتي.”

“… لماذا أنت مقرف إلى هذا الحد؟”

“يميل العالم إلى إرسال الغيرة بدلاً من الملائكة إلى الأشخاص الطيبين.”

“أعتقد أنه فقط للأشخاص الجيدين في منتصف الطريق.”

“إذا كنت جيدًا في منتصف عمري ، فسوف أكون رائعًا في غضون 10 سنوات.”

هز تشو مين جون رأسه كما لو كان مريضًا منه. من الطبيعي أن ترى الجوانب التي لم تكن تعرفها عن شخص ما كلما اقتربت ، لذلك رأيت ذلك الشخص بطريقة مختلفة. لكن على الأقل ، كان أندرسون ثابتًا في شيء واحد.

“لقيط وقح.”

“أنت لست أفضل بكثير.

قال أندرسون بصوت هادئ. نظر تشو مين جون إلى أندرسون وهو يرتجف.

“أنا وقح؟”

“بعد أن تقول ذلك بهدوء ، تشعر بالحيرة عندما تستمع إلى ذلك. انظر ، هل أنت وقح أم لا؟ ”

“……. لست قليلا؟”

“اعتقدت أنك تتحدث الإنجليزية جيدًا ، لكن الأجنبي لا يزال أجنبيًا. في هذه الحالات ، لا تقل القليل ، بل تقول الكثير “.

شم تشو مين جون وصعد الدرج. عندما ذهب إلى بهو الطابق الرابع ، رأى كايا جالسًا في الأريكة الأقرب إلى التلفزيون. بالضبط ، كانت مستلقية بين ذراع الأريكة والظهر.

“ستصبح بقرة من هذا القبيل.”

“عن ماذا تتحدث؟”

“إنه شيء من بلدنا. إذا أكلت شيئًا واستلقيت هكذا ، ستصبح بقرة “.

“ليس خنزير؟”

“ربما لأنك لا تستطيع الهضم جيدًا. لا أعلم.” (TL: البقرة في الكورية هي 소 ، والهضم هو 소화.)

“همف. حتى لو ذهبت إلى الكلية ، فليس هناك الكثير من المعنى. حتى أنك لم تتعلم شيئًا كهذا “.

حسب كلمات كايا ، ابتسم تشو مين جون بصوت خافت وجلس في مكانه. مددت كايا يدها وهي لا تزال مستلقية.

“أعطني لك. انا اريد ان اجربها.”

“أكله عندما يبدأ.”

“ارجوك. لا تتصرف بهذا القدر من الفقر. ليس هناك حتى 10 دقائق حتى يبدأ “.

لحس تشو مين جون شفتيه وقدم تاتين التارت في طبق. أكلت كاتا قضمة وأومأت برأسها وهي تضع تعبيرًا كما لو أنه ليس سيئًا.

“لا بأس.”

“ليس حلو جدا؟”

“تأكل هذه الأشياء الحلوة. حسنًا ، يمكن أن يكون حلوًا بعض الشيء بالنسبة لك. ولكن مع ذلك ، فإن العملاء يريدون هذا النوع من الأشياء “.

بناءً على كلمات كايا ، أومأ أندرسون برأسه.

“كلما زاد التحفيز ، سيكون أقل صحة للعملاء. لكن ما يريده العملاء ليس الصحة. إذا كانوا يريدون الصحة ، لكانوا قد ذهبوا إلى المستشفى بدلاً من المطعم. لكن بالطبع ، هناك أماكن لا تقدم سوى الطعام الصحي …… ولكن بصراحة ، لا يباع بشكل جيد. الصحة والمحفزات ليسا متضادان ، ولكن مع ذلك ، هناك مسافة كبيرة بينهما “.

عندما كان أندرسون ينهي كلماته ، سمعت خطى من الدرج. كان الأشخاص الخمسة الآخرون يأتون جميعًا إلى الردهة ومعهم الحلوى أو الكعكة أو الخبز الذي صنعوه. نظر كلوي إلى التلفزيون وسأل.

“لم تبدأ بعد؟”

“مر الإشعار السابق. سيبدأ بعد بضع إعلانات “.

“حسن. في الوقت المناسب.”

ضحكت كلوي بسعادة وجلست في مكانها. بينما كانوا يأكلون جميعًا الأطباق ، مر الإعلان. ملأ شعار الشيف الكبير الشاشة وبدأ البث. تمامًا مثل مهمة شاحنة الطعام التي استغرقت أسبوعًا ، بث الأسبوع الماضي وكان هذا أيضًا عن ذلك.

ومحتوياته كانت كما عرفوا. بصراحة ، كان من الممتع مشاهدة كيف يسير الآخرون بدلاً من مشاهدة قصصهم الخاصة. على سبيل المثال ، كان ذلك عندما كان تشو مين جون وبيتر يتحدثان بجدية. في الواقع ، كان تشو مين جون محرجًا حقًا ، لكن الآخرين كانوا مهتمين حقًا. سألت جوان كما لو كانت متفاجئة.

“أنتما تحدثتما عن أشياء من هذا القبيل؟ لماذا لم اعرف ذلك؟ كنت بجانبك مباشرة “.

“لأننا تحدثنا بصوت منخفض.”

لكن مع ذلك ، لم تكن كل المشاهد مضحكة. لأن قصة المغفل الذي خاض معركة مع كايا وانتهى به الأمر بالقتال مع كلوي لم تكن ممتعة.

“وغد غبي. هل يريد أن يعيش هكذا؟ ”

قال تشو مين جون بصوت مليء بالازدراء. لقد كان أمرًا غريبًا حقًا أن يلعن ، لكن لم يشر أحد إلى ذلك. لأنهم كانوا يشعرون بنفس الشيء. كان الأمر نفسه عندما ظهر مغفل في فريق تشو مين جون. قال كايا بصوت ساخر.

”المسكين العاهرة. انظر كيف تأكل كل شيء وتطلب استرداد. إذا فعلت هذه الأشياء في بلدتنا ، فستختفي حقًا أثناء المشي في الليل “.

“…… لا أعتقد أنني سأتمكن من العيش في تلك المدينة.”

“لم أطلب منك ذلك.”

قال كايا بصوت حاد. كلوي تداعب شعر كايا. بدت أنها ، التي كانت تحب الشعر الأشعث ، محبطة جدًا من الشعر الأملس. فتحت كايا عينيها مثل قطة وسألت.

“هل ستواصل معاملتي كطفل؟”

“لكنك أصغر مني.”

ضحك كلوي وأجاب. تذمرت كايا شيئًا لكنها لم ترفع يدها. كان الأمر أشبه بالنظر إلى كلب وقطة. في تلك اللحظة ، تم القبض على راشيل روز في الشاشة. ولم يفوت مارين أي مشاهد لها. يمكنه فقط القيام بذلك. لأنها كانت ذات يوم أفضل شخص. لقد كانت الشخص الذي يضمن التصنيفات.

“راشيل روز …… لقد قابلتها حقًا.”

تمتمت ساشا شاردة الذهن. حتى عندما سمعت أنهم التقوا بها ، لم تكن تعتقد أنها كذبة ، لكن الآن بعد أن شاهدت الشاشة ، كان شعورًا مختلفًا. لقد كان مشهدًا كان تشو مين جون يحظى باهتمامه بالتأكيد. من الجمهور ومن الطهاة.

لكن في الواقع ، لم يشعروا بالغيرة حتى لأنه كان بعيدًا عن المعايير. بالنسبة له ، كان لديه شعور مطلق بالذوق ، فقد كانت حقًا قدرة تشبه الغش. يمكن أن تكون علامة تجارية فقط بوجودها ، لذلك كانت لها قيمة كبيرة. لكنهم كانوا فضوليين إذا كان هذا الصبي الجميل يعرف ذلك.

بعد ذلك ، كان الأمر بسيطًا جدًا. تم الإعلان عن نتائج المهمة كالمعتاد ، ثم قاموا بتسمية الأشخاص الذين سيقومون بمهمة الإقصاء. لم يكن النظر مرة أخرى إلى المشهد الذي تم فيه القضاء على يعقوب مرة أخرى ممتعًا للغاية ، لكن الجميع استمروا في المشاهدة بأفواههم مغلقة. لأنه يمكن أن يحدث لأنفسهم في أي وقت.

وبعد ذلك ، كان المشهد الذي تناوله فريق تشو مين جون في جزيرة روز. بصراحة في تلك اللحظة ، أراد تشو مين جون الخروج من ذلك المكان. لأنه كان يعرف المشهد الذي سيخرج جيدًا. ظنوا أن الكاميرا التقطت الأطباق الفاخرة فقط ، ولكن بعد بضع دقائق ، ظهر المشهد الذي بكى تشو مين جون. على الرغم من أنه بالنسبة للمشاهدين ، سيكون مشهدًا من شأنه أن يجعلهم يشعرون بعبقريته في الذوق ……. لكن على الأقل ، لم يكن الأمر كذلك بالنسبة له. لكن لحسن الحظ ، أولئك الذين كانوا معه لم يسخروا منه ، لكنهم بدوا أكثر اهتمامًا بالطعام ………

“أنت طفل يبكي. ابك عزيزي.”

ابتسمت كايا بطريقة مقيتة وقالت. احمر خجلاً تشو مين جون وفتح فمه.

“لا ، كان لا مفر منه. إذا كنت تأكله أيضًا ، فستتمكن من فهمه “.

“…… .. هل سيأتي اليوم الذي أحاول فيه ذلك؟ ثلاث نجوم “.

“لما لا؟ سوف تكون.”

“أتمنى أن تفعل.”

“أنت ستأكله فقط؟ عليك أن تصبح رئيس الطهاة لمطعم ثلاثة. هل سيكون الأمر صعبًا؟ ”

أجاب أندرسون.

“إنه ، أيها الوغد المجنون.”

~~~~~

شكرا على القراءة