إله الطبخ - 36 - حاسة التذوق المطلق (1)

مرشح استبعاد.

كان يعتقد أنه في يوم من الأيام ، سيتعين عليه المرور بها ، لكنه لم يعتقد أبدًا أن ذلك اليوم سيأتي بهذه السرعة. عاد تشو مين جون إلى سطح العمل الخاص به مع درجه على يده. كان بإمكانه رؤية تعبير ماركو القلق. قال ماركو شيئًا ما من خلال أشكال الأفواه ، لكنه لم يستطع معرفة المعنى الكامن وراءها. ابتسم جو مينجون دون أن ينبس ببنت شفة ونظر إلى طبخه.

إنه قريب من الوجبة العائلية. تشو مين جون ، عندما سمع هذه الكلمات ، أدرك شيئًا ما. أنه انتهى به الأمر إلى التغاضي عن شيء ما.

لم يكن هناك طبق آسر بدرجة كافية في طبخه. احتاج إلى صنع طبق خاص أو كان عليه أن يصنع العديد من الزينة للاستفادة من هذا الثراء. لكن الأطباق التي كانت على الصينية كانت تلك الأطباق الأربعة فقط. فطائر البطاطا و حساء الأعشاب البحرية و بيبيمباب و لفائف الملفوف. لم يكن هناك ثراء كوري مميز ولا سحر في هذه الأطباق.

عندما سمع أن هذه كانت وجبة عائلية جيدة ، لم يستطع التفكير في أي كلمات لدحضها. بالتأكيد ، لن تعرف ما إذا كانت قائمة طعام من مطعم في المدينة تكلف ألف وون (العملة الكورية. 1000 وون = 1 دولار تقريبًا.) ، لكن هذا لم يكن شيئًا يتم تقديمه في مطعم جيد. لقد أراد أيضًا الفوز من خلال نكهة غريبة ، لكن النتيجة لم تكن جيدة.

لكن لماذا يمكن أن يكون ذلك؟ لم يكن يشعر بهذا السوء. هل لم يشعر بأي شيء حيال كونه مرشحًا مستبعدًا؟ لا ، لم يكن الأمر كذلك. كان مختلفا. لقد غضب بالفعل. وقد أزعجه أيضًا. شعر بالأسف لطهي شيء كان بهذا القدر. لكن كلام جوزيف ظل يرن في ذهنه. كان هذا أفضل طبخ صنعه حتى الآن.

كان أول طبق له. لم يتم إعداده كمشارك ، ولكن بصفته طاهياً. ولم يهتم جوزيف بمستوى الطبخ. وبهذا شعر أن أحد تخميناته كانت صحيحة. كانت نتيجة الطبخ بالطبع أمرًا مهمًا ، لكنها لم تحدد كل شيء.

بمجرد معرفة ذلك ، شعر بالدفء. يمكن رؤية ابتسامة مريرة على وجه تشو مين جون. كانت ابتسامة يصعب ملاحظتها إلا إذا نظرت بالتفصيل ، لكن المصور الذي كان بجانبه انغلق على ابتسامته.

لقد كان شعورا غريبا. الأسف والحزن لأنك أصبحت أحد المرشحين الذين تم القضاء عليهم ، وفي نفس الوقت ، السعادة لأطباقه التي يتم التعرف عليها. كان الميزان يوازن أكثر نحو السعادة ، لكنه لم يستطع فعل أي شيء حيال المرارة.

استمر التقييم. كان الأشخاص الذين نظر إليهم تشو مين جون عن كثب ثلاثة. أندرسون وكايا وماركو. وهؤلاء الثلاثة مروا بشكل رائع.

من الأطباق الثلاثة ، لمس أحدها قلبه بشكل خاص. أندرسون. جبنة موزاريلا مقطعة إلى شرائح رفيعة مغموسة في الباذنجان. عندما أخذ الحكام قضمة منه وامتدت الجبن داخل الباذنجان ، ابتسم تشو مين جون بعد أن نسي وضعه الخاص.

انتهى التقييم. من 21 شخصًا ، مر 13 شخصًا وصعدوا جميعًا. أما بقية الأشخاص الذين تم استبعادهم من الأهلية فكانوا 8. ربما يمكنه القول إنه كان محظوظًا ، لكن لم يكن بينهم أحد من المقربين من تشو مين جون.

نظر تشو مين جون إلى الطابق الثاني. وتواصلوا بالعين مع كايا. كانت نظرة حادة وشرسة كالعادة. فتحت كايا فمها. يبدو أنها كانت ستقول شيئًا ما ، لكن انتهى بها الأمر بعدم قول أي شيء. ابتسم تشو مين جون ابتسامة خفيفة. حتى لو قالت شيئًا ما ، فقد كانوا على مسافة حيث لا يمكن سماع أي شيء. ومعرفتها بشخصية كايا ، فلن تصدر أي صوت.

أمسك ماركو ، الذي كان بجانب كايا ، بقبضته كما لو كان يتخذ وضعية “قتالية”. واجها تشو مين جون تلك القبضة السمينة ، ووضعت علامة بخير. كان في تلك اللحظة. من جانب طاقم الممثلين ، سمع صوت عال.

سيجري المرشحون المستبعدون مقابلة قبل مهمة الخاسرين. تعال لإجراء المقابلة بالترتيب الذي تم تقييمك فيه “.

كان تشو مين جون هو الثاني. بعد الانتظار لبعض الوقت ، ذهب تشو مين جون إلى غرفة المقابلات. كان مارين يبتسم كالمعتاد. سأل مارين في نفس الوقت الذي جلس فيه تشو مين جون مكانه.

“كيف تشعر الان؟”

“معذرة.”

قال تشو مين جون بإيجاز. في تلك اللحظة ، اعتقد مارين أن السبب هو أنه كان منزعجًا من هذا السؤال ، لكنه سرعان ما غير رأيه بعد رؤية تعبير تشو مين جون. للقول إنه كان في وضع سيئ ، كان وجهه شديد الهدوء. كيف يمكن أن يكون هكذا؟ اعتقد مارين أن تشو مين جون مشارك جشع. بالطبع ، لن يكون هناك مشاركين جشعين ، لكنه ، على الأقل ، لم يكن مثل الطاوي الذي لم يسكن في مواجهة النصر.

لكن في وجه تشو مين جون لا يمكن حتى رؤية أثر لليأس الذي يجب أن يكون لدى الخاسرين العاديين. فهل كان عليه أن يفسر ذلك على أنه شيء جيد؟ ربما يمكن ملاحظة أنه لم يكن يحمل أي ضغائن. لكن تشو مين جون لم يكن هذا النوع من المشاركين. المصور ، عادة ما يتبعه في أيام البث فقط ، لكن الكاميرا المثبتة في المطابخ والأماكن الأخرى كانت تعمل دائمًا. وما سجلته الكاميرا هو أن تشو مين جون كانت من أكثر المشاركين تمرينًا في المطبخ.

وبسبب ذلك ، لم يستطع أن يقول إن تشو مين جون لم يكن لديه أي ضغينة. سأل مارين بصوت هادئ إلى حد ما.

“على عكس القول بأنه كان مؤسفًا ، تبدو هادئًا تمامًا.”

“حقا؟”

“نعم. هل مررت بذلك على الأرجح؟ ”

“انا اتعجب. من الصعب أن أقول ذلك … لكني لا أشعر أنني بحالة جيدة. الكلمات التي قالها لي جوزيف أنها وجبة جيدة تبقى في قلبي “.

رد تشو مين جون هكذا وابتسم بصوت خافت. كانت ابتسامة غير مختلقة. شخص نزيه. اعتقد مارين أنه سيكون مادة جيدة وسأل.

“إذا تم استبعادك في هذه المهمة ، فهل ستتمكن من الابتسام كما أنت الآن؟”

لم يرد تشو مين جون لفترة طويلة. عندما بدأ مارين يشعر بالإحباط ، ردت تشو مين جون بصوت منخفض.

“ماذا قلت لك في المرة الأولى التي رأينا فيها؟ أنني أردت أن أؤكد ما إذا كان ينبغي أن أطهو أم لا؟ ”

“نعم. وأن الفائز سيكون كايا ، إذا لم تكن هناك مضايقات. وإذا كان الأمر كذلك ، فستكون أنت هذا الانزعاج. لقد قلت ذلك أيضًا “.

بهذه الكلمات قال مارين مازحا ، اختفت الابتسامة في تشو مين جون على الفور. فتح تشو مين جون فمه. سمع صوت قوي وعالي.

“الكلمات التي قلتها في ذلك الوقت ، يجب أن ألغيها.”

“نعم؟”

“لقد فهمت هذه المرة. أنني لا أحب الخسارة أو الاستبعاد. المشاركون ، هم يطبخون وأنا أفعل ذلك أيضًا. أطباقهم لذيذة وكذلك بلدي. لن أستمر في القول إنه شيء لا مفر منه. سأصل إلى أعلى ما أستطيع. لن أتوقف عن نفسي “.

تم نقل تصميمه بهذه الكلمات. بدا وكأنه يمضغ كل كلمة ويبصقها. ربما ، إذا كان هذا فيلمًا ، فسيتمثل دور مارين في الإعجاب به بهذه الكلمات. لكن هذا كان برنامج اختبار. كانت مقابلة. لم يستطع مارين إلا طرح سؤال آخر عليه.

“ولكن ماذا ستفعل إذا كان أمامك جدار ضخم؟ ماذا لو انتهى بك الأمر إلى السقوط؟ ”

رد تشو مين جون دون تردد.

“أنا على وشك البكاء. سأصرخ وأصرخ. لكن في النهاية….”

ارتاح تشو مين جون للحظة. ومارين يبتلع. المصور الذي كان بجانبهم وكاتب البث كانا ينظران إلى فم تشو مين جون بتوتر.

“يجب أن أقف. لأن هذا ما يجب أن أفعله “.

–

انتهت مقابلة الجميع ، ووقف المشاركون الثمانية أمام أسطح عملهم. نظر القضاة إلى المرشحين غير المؤهلين بحرارة. وقف آلان في المقدمة. كانت أصابعه متشابكة وقال بصرامة.

“أنتم أيها الناس على وشك التخلص منكم الآن. سيتم القضاء على ثلاثة أشخاص من بينكم ، وربما أكثر من ذلك “.

أجواء ثقيلة قدمت للحظة. لا أحد يستطيع أن يفتح أفواههم. حتى المشاركون الذين اجتازوا وكانوا في الطابق الثاني والمرشحين غير المؤهلين.

لم يسعهم إلا الاقتراب في الوقت الذي كانوا فيه معًا. كانوا يعلمون أنهم متنافسون ، لكنهم ظلوا طوال الأيام. علاوة على ذلك ، كانت لديهم نفس هواية الطهي ، لذلك كان من الصعب عدم الاقتراب بينهما.

لفتح فمك أمام هؤلاء المشاركين والجو الثقيل ، سيكون من الصعب القيام بذلك حتى لو كنت قاضيًا. فتح آلان فمه ، وعندما فعل ذلك ، كانت عيناه غائرتين بعمق.

“سأعلن عن مهمة الإقصاء.”

لم يكن صوتًا مرتفعًا. لكن لم يكن من الممكن مساعدتها إلا أن تُسمع بوضوح أكثر من أي وقت مضى. نظر تشو مين جون للتو إلى آلان. أحضر آلان صندوقًا خشبيًا كبيرًا إلى المنضدة حيث كان القضاة. عندما فتح الصندوق ، سمع صوت أنين من المشاركين. لأنهم يمكن أن يستنتجوا ما سيكون عليه الموضوع بمجرد النظر إليه.

قال آلان.

“ستكون مهمة تذوق. تحتوي جيوب التوفو المقلية الموجودة أمامك على أشياء مختلفة. المكونات الموجودة في الجيب هي عشرون. سيكون عليك أن تقول ما هي هذه المكونات العشرين وتخمين المحتويات. الثلاثة الذين خمّنوا أقل كمية من المكونات هم الذين سيتم التخلص منهم ، وإذا كان هناك شخص لم يحصل على واحد بشكل صحيح ، فسيتم التخلص منه أيضًا إذا كان هناك بالفعل ثلاثة أشخاص تم استبعادهم “.

نظر تشو مين جون للتو إلى الصندوق الخشبي. كان بداخلها 10 جيوب. وجميعهم معدودون.

في نفس الوقت ، يمكن ل تشو مين جون التأكيد. أنه سيفوز بهذه المهمة. لم يسعه إلا أن يفكر هكذا. لأنه كان يتمتع بقوة النظام. كان واثقًا من قدرته على تخمين المكونات بشكل أفضل من أي شخص في العالم. إذا لم يكن لديهم طعم مطلق مثل كايا ، كان من المستحيل تسمية جميع المكونات بدقة مثل تشو مين جون.

اختلفت درجات الطهي في جيوب التوفو المقلي. كانوا في الغالب 5 نقاط ، لكن كانت هناك أيضًا 4 نقاط. يبدو أنهم ركزوا على المكونات الموجودة بداخله بدلاً من النكهة. رفع آلان نبرة صوته.

”اختر جيوب التوفو المقلية الخاصة بك. سيتم تحديد الأدوار بترتيب الأرقام “.

عند هذه الكلمات ، اقترب المشاركون من الجيوب واختاروا رقمًا. أول ما اختفى كان الجيب رقم 1. كان مفهوما. لأنه في هذا النوع من المهمات ، سيكون من المريح أكثر أن تبدأ أولاً. لأنه في النهاية ، كان عليهم فقط انتظار ثلاثة أشخاص آخرين حصلوا على درجات أقل منهم. كان من الأفضل معرفة درجاتهم في وقت مبكر. لكن بالطبع ، إذا حدث وضع حيث حصلوا على مكونين صحيحين ، فستكون انتخابات بلا معنى تمامًا.

لأن تشو مين جون لم يسرع ، كانت الأرقام المتبقية 8 و 9 و 10. اختار تشو مين جون الرقم 10 بهدوء. نظر آلان إلى تشو مين جون ثم فتح فمه.

“سيكون من الأفضل أن أذهب أولاً. لماذا لم تسرع؟ ”

“لأنه لا معنى له.”

لم يكن يعرف كيف سيفسر ذلك ، لكن آلان حدق في تشو مين جون لفترة. لكن لحسن الحظ ، لم يمدد المحادثة. عندما عاد تشو مين جون إلى مكانه ، نظر آلان إلى المشارك بجيبه رقم 1 وقال.

“سيلينا ، تعال وجرب التوفو المقلي الخاص بك.”

سيلينا. التي ادعت أنها ربة منزل كانت ترتدي مئزرها وتقدمت بابتسامة باهتة. بعد أن أكلته ، بدأت في تسمية المكونات بصوت مشرق إلى حد ما. لكن عندما أخطأت في الخطأ الأول ، والثاني ، والثالث أيضًا ، أصبح صوتها أكثر غموضًا بشكل واضح.

في النهاية ، كانت المكونات التي توقعتها صحيحة هي خمسة. 5 من أصل 20. ولم يكن أداء المشارك التالي أفضل بكثير. ستة. الشخص الذي فعل الأسوأ هو المشارك السادس. الرجل الأبيض الذي تجاوز الستينيات من عمره ، دان ، لم يستطع سوى الحصول على ثلاثة مكونات صحيحة. كان مفهوما. لأنه كلما تقدمت في السن ، أصبح حاسة التذوق لديك باهتة. حتى لو حاول بذل قصارى جهده لاستشعار المكونات ، كان هناك حد لذلك.

المشارك السابع كان مصفف طعام داني. حصل على أحد عشر مكونًا على الفور وحصل على إعجاب الناس في الطابق العلوي. لكن بعد ذلك ، فهم كل شيء بشكل خاطئ. لكن بالطبع ، كانت نتيجة جيدة حقًا عندما حصلت على 11 بشكل صحيح.

ثم جاء دور تشو مين جون.

“تعال إلى الأمام مين جون.”

مشى تشو مين جون بوجه هادئ. ولم يتردد ولو لدقيقة ووضع جيب التوفو المقلي في فمه. حدث ذلك بسرعة ، لدرجة أن آلان أصيب بالحيرة. يمضغ تشو مين جون عدة مرات ويبتلعها. ثم أغمض عينيه. ظهرت نافذة في ذلك الظلام.

[جيب توفو مقلي]

نضارة: 84٪

الأصول: (الكثير من المكونات لإظهارها)

الجودة: عالية (متوسط ​​المكونات)

درجة الطبخ: 4/10

كانت النكهة صالحة للأكل فقط. لكن الأهم الآن لم يكن ذلك. أزال تشو مين جون إعداد المكونات المخفية. وفي تلك اللحظة ، ظهرت جميع المكونات الموجودة. قال تشو مين جون بصوت هادئ.

“الشمندر.”

“نعم.”

“كسبرة.”

“نعم.”

“طلقات الخيزران”

“نعم.”

استمر تشو مين جون في تسمية جميع المكونات دون توقف. بيض البط ، الفستق ، الفطر ، الاسكواش. وخمن أيضًا المكونات غير المتوقعة مثل فخذ الخنزير الأمامي وجسم الأخطبوط ودهون الجسم الرنجة. والشيء الوحيد الذي استطاع آلان الرد عليه هو “يوجد”. عندما حصل تشو مين جون على 17 مكونًا بشكل صحيح ، كان الناس في الطابق الثاني مليئين بالدهشة. كان شيئًا صادمًا.

الاسكواش squash

ولم يكن آلان استثناءً. كان يجبر على أن يبدو هادئًا ، لكن عينيه كانتا ترتعشان قليلاً. حتى أنه كان واثقًا فقط من تخمين 12 حقًا ، إذا طُلب منه ذلك. لكن الآن ، أمامه كان شابًا آسيويًا يحصل على جميع المكونات بشكل صحيح.

“ما هو حاسة التذوق اللعينة ………”

لا ، لم تكن مشكلة التذوق فقط. كان عليه أن يأكل ويشعر بالمكونات من أجل التمييز بينها وبين جميع الأطعمة الموجودة في الكلمة. إذا لم يدمجها في لسانه ، كان من المستحيل القيام به. وتساءل عما إذا كانت قدرة إنسانية أن تكون قادرًا على تخمين أجزاء لحم الخنزير أو الأخطبوط التي تم استخدام حجم حبة منها فقط. فتح تشو مين جون فمه مرة أخرى. بدا أنه من المزعج تسمية كل مكون من المكونات ، لذلك قام بتسمية المكونات الثلاثة المتبقية مرة واحدة.

“فلفل الكرز المطحون ، نودلز دانغ (당면) ، توفو.”

قال ذلك تشو مين جون وفتح عينيه ببطء. قال بصوت هادئ إلى حد ما.

“انها النهاية.”

ثم أجاب آلان.

“……. سأصاب بالجنون “.