إله الطبخ - 33 - طبق من إعداد طاهٍ (1)

في طفولة كايا ، لم يكن هناك حتى ملعقة من السلام.

كما لم يكن لها أب. قالت والدتها ، غريس ، إن والدها غادر المنزل عندما كانت صغيرة. وعندما بلغ كايا السادسة من عمره ، ظهر رجل بجانب غريس. إنها لا تتذكر كل التفاصيل ، فقط أن عينيه كانتا عميقة وزرقاء بشكل صادم. قالت غريس إنه والدها. لأن عيني غريس كانتا بنيتان ، وكايا كانتا زرقاء ، لم تشك حتى في أنه والدها الحقيقي.

بالطبع ، لم تمنحها تلك الثقة أي مكافآت. ذات يوم ، قاتل ذلك الأب المزيف مع غريس داخل المنزل وكسر جميع الأثاث ، وبعد ذلك ، لم يظهر نفسه. لقد غادر. بعد ترك كائن حي داخل بطن الأم.

لا تتذكر التفاصيل ، لكنها تذكرت أن غريس كانت حساسة وتعاني حقًا في تلك اللحظة. ربما كان وجود كايا هو ما دفعها إلى الاستمرار في العمل من أجلها ، لكنها ألم تكن كافية؟ لا تزال كايا تتذكر المشهد حيث كانت والدتها تبكي وحدها ووجهها مدفون على وسادة في غرفة مظلمة.

وفي وقت ما ، لم يكن الشيء الذي أهدأ غريس هو دموعها ، بل الكحول. لحسن الحظ لم تكن هناك حقن. كانت في الغالب تشرب البيرة الرخيصة حتى تنام بسبب الكحول.

هل كان ذلك بسبب الكحول؟ أم بسبب سوء الحظ الذي تبعها في كل مكان؟ أنجبت غريس طفلة بعد أن أصيبت شقيقة كايا بألم شديد. الشلل الدماغي. عند النظر إلى تلك الطفلة التي لم تستطع حتى تحريك جسدها كما تريد ، لا ، لم يكن بإمكانها حتى التعبير عن التعبير المناسب ، شعرت أن عالمها كان يُرسم بالحبر القذر.

بعد عودتها من المدرسة الابتدائية ، كان عليها أن تذهب إلى السوق بدلاً من منزلها. لم يكن الأمر أنها كرهت ذلك. تمامًا مثل أي طفل من أي عائلة غير محظوظة ، لم تستطع كايا أيضًا إلا أن تنضج مبكرًا. كانت فقيرة وليس لديها أي مهارات مناسبة ، ووالدتها التي لم تكن تبيع الأشياء حتى ، لكنها كانت تنظف السوق. أخت معاقة إذا تُركت وحدها ، فلن يكون لديها أي طريقة للعيش فيها. للتذمر من حياتها ، كان الواقع قاسياً للغاية.

ولكن ليس بسبب ذلك اعتبرت الحياة شيئًا سعيدًا. لقد كانت حياة استقالت فيها لتعيش بشكل لائق وتم جرها. كانت شخصيتها قاسية وفمها كريه. بالنظر إلى وجوه التجار المنزعجين ، والنظر إلى أصدقائها من نفس العمر وهم يجرون ويلعبون ، أصبح قلبها أكثر حدة. وهذا المخرز جعلها تتسرب من المدرسة المتوسطة.

“الشيء الوحيد الذي يمكنني القيام به بشكل صحيح هو الطهي.”

كانت كايا رويترز تفتح فمها أمام الكاميرا. سأل مارين بصمت.

“كيف بدأت الطبخ؟”

“أردت أن آكل أشياء لذيذة. كما أخبرتك من قبل ، منزلنا فقير. أعدت المكونات التي لا يمكن بيعها للعملاء إلى المنزل وقمت بطهيها. في البداية ، كانت نكهة مروعة. لكن لحسن الحظ ، كان لدي موهبة. لأنني أردت أن أجعل النكهة أفضل قليلاً على الأقل ، ركضت في كل مكان ، وتعرفت على كيفية جعلها مذاقًا أفضل. لقد أحببت والدتي وأختي ذلك “.

“لابد أنك كنت سعيدًا.”

“سعيد… .. نعم ، بالطبع كنت سعيدًا. لكن بغض النظر عن كل هذه المشاعر ، كان الطهي بمثابة جهاز تنفس بالنسبة لي. بالمعنى الدقيق للكلمة ، كان الأمر كذلك عندما أكلت طعامًا لذيذًا. اعتني بأختي المريضة ، ومساعدة والدتي ، المرض الذي يجعل جسدك يتألم كرجل عجوز. وقمة من شيء لذيذ. اعتقدت أن هذا هو السبب الوحيد الذي جعلني أعيش ، لقد كان الوقت الذي يمكنني فيه التحدث بهذه الطريقة “.

وبغض النظر عما كانت تتحدث عنه بهدوء ، كانت محتوياته مظلمة. لا يمكن حتى القول إنها كانت مبالغة. إذا كنت قد عشت هذا النوع من الحياة منذ الصغر ، فلا يمكنك التفكير إلا بهذه الطريقة.

“لقد تركت المدرسة الإعدادية في منتصف الطريق. لأن رسوم الدواء لأختي كانت باهظة الثمن حقًا وكنا نقود محدودة للغاية بذلك. في المقام الأول ، لن أتمكن من الذهاب إلى الكلية إذا واصلت الذهاب إلى المدرسة ، لذلك أردت فقط العمل “.

“… لا بد أنه كان قرارًا صعبًا.”

“قرار صعب؟ انا اتعجب. في اللحظة التي أسقطت فيها ، شعرت بإحساس بالحرية. ومع ذلك ، لم يكن هذا مكانًا يمكن أن أكون فيه. أردت أن أمزق أفواه الناس عندما كانوا في حالة مزاجية سيئة لمجرد سن البلوغ عندما لم يكن لديهم حتى أي نوع من المشاكل في منزلهم. رأيت باتمان أليس كذلك؟ تمزق فم الجوكر. نعم هذا القبيل.”

شدّت كايا شفتيها بأصابعها وضحكت وهي تقطعها. ضحك مارين وأعطى إشارات بيده في ظهره. كان عليه قطع هذا الجزء. لن يقبل المشاهدون هذا السلوك المفرط. قام مارين بتغيير المواضيع. إذا كان الأمر يتعلق بالماضي ، فقد حصل على ما يكفي.

“هل هناك أي شخص قريب منك؟”

“لا.”

رد كايا دون تفكير ولو لدقيقة. وبسبب ذلك ، لم يستطع مارين إلا أن يصاب بالحيرة. لم يكن يعتقد أنها ستسمي شخصًا ما بطاعة ، لكن بالنسبة لها لتقول إنه ليس لديها أي شيء بصراحة ، لم يتخيله حتى. فتح مارين فمه.

“لا ، أليس هناك بعض الأشخاص المقربين منك؟ مثل ماركو ، مين جون ، كلوي. ألا تقترب منهم؟ ”

“نعم. أنالست.”

لقد كانت إجابة حازمة. ضحك مارين بشكل محرج واستمر في الحديث.

“لا لماذا…. في الوقت الحاضر أنت قريب إلى حد ما. أنت تأكل معًا وتتسكع معًا. هذا قريب. ”

“هل كلمة” قريبة “من هذا الضوء؟ على الأقل لا نعرف شيئًا عن بعضنا البعض ، علينا أن نثق تمامًا في بعضنا البعض لنكون قريبين “.

“إذن هل يعني ذلك أنك بصدد الاقتراب؟”

“الذي – التي…..”

عبس كايا كما لو كان هناك شيء يزعجها. أغلقت شفتاها اللامعتان لفترة ثم فتحتا. لكن الكلمات التي تدفقت من خلالها لم تكن هي الكلمات التي أرادها مارين.

“دعنا نذهب مع سؤال آخر.”

“… .. هل هناك سبب يجعل من الصعب عليك الإجابة؟”

ومع ذلك كان مارين من ذوي الخبرة. إذا حصل على شيء ما ، فلن يكون هناك طريقة ليتركه يذهب. نظر إليه كايا لمدة دقيقة. حدق كايا في وجهه. لكن مدير البرنامج البث كان شخصًا مر بكل أنواع الأشياء وارتقى إلى هذا المنصب. لم تكن حياة مارين أيضًا سهلة بالنسبة للمراهق للنظر إليه بشكل مضحك. في النهاية ، تنهد كايا ، وأجاب بصوت أكثر هدوءًا.

“بخير. سأتكلم. هذا لأنه محرج “.

“أنت في هذا العمر. لإظهار المودة لشخص آخر… .. ”

“لا. انها ليست التي.”

قاطعت كايا مارين. نظرت كايا إلى التعبير المذهول ، عضت شفتيها وقالت.

“عملية الاقتراب. كان لدي الكثير من الناس على تلك المرحلة. 18. الحياة تبدو قصيرة لكنها ليست كذلك. لقد قابلت أشخاصًا سامين وأيضًا أناس طيبون. عملية الاقتراب ، كانت لدي. وليس هناك وقت اقتربت فيه. على الرغم من أنني تظاهرت بأنني قريب ، في النهاية ، غادروا جميعًا “.

“………”

لم يستطع مارين الرد على أي شيء. كان يعلم أنه في هذه اللحظة ، كان عليه أن يطلب شيئًا من أجل البث. لكن عيون كايا كانت حزينة حقًا. بدت وكأنها طفلة صغيرة أصبحت بالغة. طلب منها الكشف عن المزيد من ماضيها كان أمرًا قاسيًا حقًا.

“ربما لأنهم يعتقدون أن شخصيتي فقيرة ، أو قد تكون هناك أشياء أخرى. ومع ذلك ، فإن الاستنتاج هو نفسه. أنني لست شخصًا يقترب من أي شخص. ولكن فقط لأنني أقول إننا قريبون بعض الشيء الآن ، سواء كانت عملية أم لا ، يتم العبث بها مرة أخرى “.

لم يستطع مارين والمؤلف الذي كان بجانبه قول أي شيء. أطلقت كايا ابتسامة. كانت ابتسامة استفزازية وواثقة ، لكن مارين شعر أن تلك الابتسامة فارغة.

“القول إنه أمر محرج ، هل فهمت ذلك بشكل صحيح؟”

–

بعد انتهاء المقابلة ، سار كايا ببطء نحو غرفة الانتظار. كانت حساسة للغاية لأنها أظهرت القليل من جانبها المؤلم. إذا كانت على هذا النحو ، فلن تعرف ما إذا كانت ستلعنك من الرأس إلى أخمص القدمين فقط بالتحدث معها. أمام غرفة الانتظار ، أوقفت كايا خطواتها وفتحت فمها.

”اهدئي كايا رويترز. جئتي للخروج من هذا المستنقع. يمكنك أن تفعل ذلك. انت قوية. أنت….”

توقفت كايا عن الغمغمة. فُتح الباب وخرج تشو مين جون. هل سمعه؟ لا ، الباب مغلق. هل كان هذا الباب غير قادر على منع هذا الضجيج؟ حدقت كايا في تشو مين جون. جفل تشو مين جون ونظر إليها.

“ماذا؟”

“……إنه لاشيء.”

ردت كايا بلا قوة ودخلت غرفة الانتظار. عبس تشو مين جون قليلاً ونظر إلى ظهرها. كان يشعر بالقلق عليها لكنه لم يستطع مطاردتها. حان الوقت الآن لإجراء المقابلة.

بينما كان يسير نحو غرفة المقابلات ، كان طاقم التمثيل في حالة مزاجية سيئة حقًا. كانت الكاتبة تشم وهي تمسح دموعها ، وكان وجه المصور أكثر قتامة من أي وقت مضى. جلس تشو مين جون في مكانه وسأل مارين.

“ما نوع المقابلة التي أدى فيها الجو إلى تدهور هذا الوضع؟”

“… حسنًا ، لقد استمعنا قليلاً إلى قصة كايا. أنت تعرف ماضيها ، أليس كذلك؟ ”

“حسنًا ، فقط الأشياء التي تم بثها.”

هزّ تشو مين جون كتفيه وأجاب. أطلق مارين الصعداء.

“حسنًا ، إنه كما ترى تمامًا. لقد استمعنا أكثر إلى قصتها. إذا كنت عاقلًا بما فيه الكفاية ، فقد كانت قصة لا يمكنك إلا أن تذرف الدموع “.

“بالنظر إلى أنك بخير ، يبدو أنك لست حساسًا.”

“كيف لا أكون؟ إنه مجرد نقص في دموعي مقارنة بحساسيتي “.

ابتسم تشو مين جون بمرارة وأغلق فمه. كما ابتسم مارين وقال.

“حق. هل أنت واثق من المهمة التالية؟ ”

“يجب أن أعرف ما هي المهمة على وشك أن أكون قادرًا على قول شيء ما. بصراحة ، قول شيء يخيفني. أنت لا تعرف ما إذا كنت ستتعرض للضرب مثل المرة الأخيرة بعد التحدث ببعض الكلمات المختصرة “.

كان يضرب الأدغال ، لكنه كان يتحدث عن نهاية الحلقة الأولى ، عن فوز كايا. وضع مارين وجهًا غريبًا وخدش رأسه. نظر إليه تشو مين جون وقال.

“لقد قلت إنك تريدني أن أفوز ، لذلك اعتقدت أنه حتى لو لم تتمكن من التعبير عن ذلك ، فإنك ستشجعني في قلبك. فهل كان ذلك إعلان خدمة؟ ”

“أنا شخصيا أبتهج من أجلك. ومع ذلك فأنا مدير البرنامج. إذا أعطيتني مثل هذه المادة الإذاعية الجيدة ، فسيكون عدم تلقيها من الأخلاق السيئة “.

قال مارين وهو يبتسم. لقد كان رجلا حكيما حقا. حدق تشو مين جون في وجهه لفترة وسرعان ما ضحك.

“هذه كلمات صحيحة. أنا أفهم.”

“دعونا نشرع في المقابلة. مين جون. تم بث الحلقة الأولى وكان هناك شيء من هذا القبيل من رد فعل أحد المشاهدين. ألا توجد طريقة للنجاح في الطبخ في كوريا؟ لماذا جاء الى الولايات المتحدة؟ ما رأيك بهذا؟”

“انا اتعجب. أنا شخصياً أعتقد أن السؤال الأول حساس إلى حد ما للإجابة. أما الأخير فهو بسبب أنانيتي وعشقي. بالنظر إلى الموسم الماضي من الشيف الكبير ، حظيت بالإعجاب. خطرت لي فكرة أنني أريد أن أقف في هذا المكان. لأنها فرصة جيدة ومرحلة جيدة “.

“حتى لو كان هذا هو الحال ، فليس من الطبيعي المجيء إلى هنا كذريعة. بالطريقة التي أراها ، أنت الحالة الوحيدة التي أعرف أنها جاءت بسبب ذلك “.

لأنه كان يتحدث بهذه الطريقة ، فكر الشيف الكبير أنه كان بالفعل حالة خاصة. في العادة ، إذا اختار طريق الطهي ، فلن يصل إلى الولايات المتحدة. اعتقد الشيف الكبير أن السبب في ذلك هو نفاد صبره وشغفه. كما أنه لا يريد أن ينظف المطبخ. لم يكن المعنى بهذا العمق ، لكن الدافع لم يكن بحاجة لأن يكون عميقًا.

“سأكون ممتنا إذا فكرت بي كشخص لديه شغف.”

“حسنًا ، دعنا ننتقل إلى السؤال التالي. ثم ماذا عن ما قلته سابقا؟ عن فوز كايا “.

“أنت سيدي ، تعرف على ذلك. أن هناك المزيد من الكلمات لما قلته. إذا سألني الشخص الذي قام بتحريره بهذا الشكل ، فهذا أمر مزعج بعض الشيء “.

“أوه ، هل كان هناك المزيد من الكلمات؟”

قام مارين بإيماءة مندهشة تمامًا ونظر إلى تشو مين جون. ترك تشو مين جون الصعداء.

“سأفوز. أنا مصمم على القيام بذلك “.

“حسنا. لقد فهمت. مؤخرًا ، كنت قريبًا من كلوي وكايا وماركو. لقد توافقت بشكل جيد ، لكن هل أنت قريب حقًا؟ ”

“أعتقد نحن. على الأقل ، هذا ما أفكر فيه “.

“ما هو الدافع وراء اقترابك؟”

“انا اتعجب. كايا …. بالنسبة لكايا ، أتذكر أننا شاركنا أطباقنا بعد المهمة واقتربنا بعد ذلك ، بالنسبة لماركو ، اقتربنا لأننا كنا من نيويورك ومن أجل كلوي في مهمة الفريق. لكن هذه ليست مادة إذاعية ، أليس كذلك؟ ”

عند هذه الكلمات ، ابتسم مارين بخفة دم.

“هذا صحيح. من الأفضل أن تكون المقابلة شخصية أكثر. بهذا المعنى مين جون ، لنتحدث عن فضيحة لك “.

“…..فضيحة؟”

“إنه تقرير من السيد أ. هناك كلمة تفيد بأنه بعد الانتهاء من الطهي ، قمت بتمرير الأطباق لغسلها… .. هل هذا صحيح؟”

أجبر تشو مين جون على الضحك.

“لن أبدي أي تعليقات حول ذلك.”