إله الطبخ - 143 - الناس فوق مفترق الطرق (3)
حتى بعد أن قدمت راشيل شرحًا مطولًا عن مطعمها القادم ، استمرت محادثة طويلة بينهما. بحلول الوقت المتأخر من الليل ، استيقظ آلان.
“يجب علي الذهاب. شكرا لك على الوقت الرائع “.
“اه انتظر. لنذهب معا. سأرشدك إلى ساحة انتظار السيارات “.
نهضت إميلي بسرعة. رداً على ذلك ، ابتسم ألان ثم عدل وجهه. بدأ الجميع في النهوض بعد ذلك. تحدث أندرسون إلى راشيل بينما كان جيريمي يتجاذب أطراف الحديث مع سارة. بعد ذلك ، ترك تشو مين جون مع كايا.
كانت عينا كايا على هاتفها. لم يكن ذلك بسبب النص الذي حصلت عليه من والدها البيولوجي المزعوم. لم تكن تعرف ما إذا كان الأمر حقيقيًا ، وحتى لو كان كذلك ، فهي لا تريد الرد. أب لم يتصل بها مرة واحدة حتى اشتهرت … كانت قلقة من أنه يريد شيئًا منها.
ربما لم يكن يعرف كيف يتصل بي … لا يا كايا ، لا تكن ضعيفًا. سيطر على نفسك.’
ركزت كايا على الكلمات التي تظهر على شاشتها لتتحدث بنفسها عنها. كانت محادثة بين مستخدمي الإنترنت بعد البث.
أليسون راسكين: إيطاليا ، أليس كذلك؟ لا أعتقد أنني استمتعت كثيرًا بالطعام الإيطالي. بالطبع ، هناك بيتزا ، لكني لا أعرف شيئًا عن البيتزا الإيطالية لأنني أمريكي ، أفضل البيتزا الأمريكية
سارة روبين: البيتزا الإيطالية لذيذة! يضيفون 10 أضعاف الجبن.
آدم جونز: أليسون راسكين , سارة روبين ستمرض جميعًا بهذا المعدل.
ليندا س: اصطاد مين جون أربعة أرانب دفعة واحدة. مطعم ميشلان ، وظيفة ، مال ، وكايا.
كايا رويترز: كيف أنت متأكد من الجزء الأخير؟
ليندا س: @ كايا رويترز أليس هذا واضحا؟ على أي حال ، أنا أحب لقبك.
جوناثان رولينغ:ليندا س من يدري؟ ربما هذا هو في الواقع. في مقابلة حديثة ، قالت كايا إنها تنظر في كل التعليقات عنها.
ذهبت كايا لحذف تعليقها قبل رفع إصبعها. لقد اعتقدت أن الأمر سيبدو مشبوهًا أكثر إذا حذفته. انحنى تشو مين جون وسعل.
“لماذا يحب الناس الحديث عن الآخرين كثيرًا؟”
“أنا أحب ذلك أيضا.”
“أنت لا تفعل ذلك حقًا أمامي … إلا إذا كان الأمر متعلقًا بأندرسون.”
“الناس لديهم جوانب لا يريدون إظهارها. بغض النظر عن الطريقة التي تحاول بها حزمها ، فإنه لا يبدو جيدًا أن تشتم الآخرين. لم أكن أريدك أن تقلل من تفكيري “.
لم تكن هناك حاجة لإضافة ذلك لأن ذلك ينطبق عليه فقط. نظر تشو مين جون إلى الصور على شاشة كايا. كانوا من البث المباشر. من بين الصور المختلفة ، كان هناك بعض من كايا وتشو مين جون ينظران لبعضهما البعض. لم يدركوا ذلك في ذلك الوقت ، لكن رؤية الصور جعلتهم يشعرون بالغرابة.
أدارت كايا رأسها. بمجرد أن التقت أعينهم ، شعروا بمزيد من الحرج. نظر تشو مين جون نحو المطبخ وسأل ، “هل تريد إعداد وجبة خفيفة؟”
“م- متأكد. فكره جيده.”
أخبرها وكيلها أن تتبع نظامًا غذائيًا لالتقاط صورتها التالية ، لكنها نسيت ذلك تمامًا. بمجرد أن نهضوا ، نظر إليهم الآخرون. تحدث كايا بصوت حرج.
“سنقوم بإعداد وجبة خفيفة. هل ترغب بشيء؟”
“حسنًا … أشعر وكأنني شيء مع الخبز. هل يوجد فرن هنا؟ ”
“لا ، هذا فندق. إذا استخدمنا المقلاة … يمكننا صنع الفطائر أو الكريب. سنحاول.”
بمجرد أن سار كايا نحو المطبخ ، فتح أندرسون فمه.
“هل تحتاج مساعدة؟”
“واو ، شكرًا على العرض ، لكن هذا جيد.”
ردت بصوت ودود ، وكانت هذه هي المشكلة. لم تتحدث كايا مع أندرسون أبدًا بطريقة ودية. من ناحية أخرى ، كانت عيناها تحدقان به لتتركهما وشأنهما ، لذا انحنى أندرسون على الأريكة بابتسامة بينما تمتم كايا ، “أندرسون دائمًا ما يكون غبيًا.”
“لماذا؟”
“ألا تعرف لماذا عرض المساعدة؟”
نظر تشو مين جون إليه. تذمرت كايا ، “هذا اللقيط الماكر” وفتحت الثلاجة. لم تكن تعرف ما إذا كان الفندق قد وفرها أم المنتجون فعلوا ذلك … ولكن كان هناك العديد من المكونات في الداخل. البيض والجبن واللحوم المعلبة ومزيج الفطائر. فتحت كايا فمها.
“ماذا يجب أن نصنع؟ الفطائر؟ كريب؟ ”
“حسنًا … لا يبدو هذا جيدًا لتناول وجبة خفيفة في الليل.”
”ما هي وجبة خفيفة ليلية جيدة؟ فقط اختر شيئًا “.
“دعونا نصنع كلاهما. سأصنع الكريب. أنت تصنع الفطيرة. يبدو أن هناك مساحة كافية لكلينا “.
نظر كايا إلى الموقد وأومأ برأسه. كانت ضيقة بعض الشيء ، لكنها لم تهتم.
أخرجت كايا خليط البان كيك من المخزن. نظر تشو مين جون إلى الأمر وسأل ، “هل ستستخدمه بالفعل كطاهٍ؟”
“لماذا لا أستطيع؟”
أخرج تشو مين جون مواد الخليط من الثلاجة. كانت المكونات بسيطة – الدقيق والبيض والحليب. كل ما كان عليه فعله هو خلط الدقيق بالبيض وتخفيفه بالحليب.
في العادة ، كان من الأفضل تركه يجلس لمدة 30 دقيقة إلى ساعة ، لكنه كان يعلم أن ذلك قد فات الأوان. قام تشو مين جون بتذويب بعض الزبدة على المقلاة وابتسم.
“عندما أفتح مطعمًا ، من الأفضل أن أستأجر صانع خبز.”
“إنه أمر صعب حتى لو كان لديك مستوى عالٍ من صناعة الخبز. سمعت أن رؤساء الطهاة ليس لديهم حتى الوقت للقيام بذلك “.
“لهذا السبب تساءلت عن سبب عدم عمل هؤلاء الأشخاص ذوي الخبرة في الخطوط الأمامية من قبل.”
“أعتقد أنك غيرت رأيك؟”
“بلى. شكرا لراشيل “.
“راشيل ، هاه …؟ يبدو أنك تنظر إليها “.
نظر كايا إلى راشيل. احتوت عيناها على القليل من الغيرة. نظر تشو مين جون إلى مقلاة كايا وقال ، “اقلبها. سوف تحترق. ”
“آه أجل.”
لحسن الحظ ، تم طهي الفطيرة بشكل صحيح. كان للفطيرة الصفراء طبقة بنية ، مما يجعلها تبدو فاتحة للشهية. بعد صنع أربع فطائر ، صنعت كايا فطيرة بحجم يدها. بعد الطهي على جانب واحد ، وضعت المربى والقشدة على الجانب الآخر ووضعت الكرز والتوت في الأعلى.
كان كريب تشو مين جون أبسط من كريب كايا. على وجه الدقة ، كانت قصيرة لأن الكريب كان أرق من الفطائر. لم يستغرق الطهي وقتًا طويلاً ، ووضعت جميع أنواع المكونات فوق الكريب المطبوخ. أضاف الجبن ولحم الخنزير والبيستو … وكذلك الموز والشوكولاتة والفراولة والقشدة الطازجة.
بصرف النظر عن الاضطرار إلى صنع الخليط ، لم يكن هناك شيء أبسط من الكريب. شعر معظم الناس بأنهم مثقلون بجزء الخليط … لكنه كان في الواقع أسهل وجبة خفيفة يمكن صنعها.
“… أنتهينا.”
تمتمت كايا بخيبة أمل. حقيقة أنهم انتهوا من العمل يعني أن وقتهم معًا في المطبخ قد انتهى أيضًا. نظر تشو مين جون إلى كايا وعلق قائلاً ، “نحن بحاجة لبعض الراحة.”
“… هذه ليست شريحة لحم أو أي شيء. هل تريد أن تستريح من الكريب والفطائر؟ ”
“لما لا؟ يحقق الطهاة نتائج أفضل بإبداع. دعونا نتذوقه أولا. ماذا لو لم يكن صحيحًا أو كانت المكونات سيئة؟ ”
لم يكن هذا ليقوله تشو مين جون ، الذي كان لديه نظام لإعلامه بالانتعاش. نظرت كايا إلى تشو مين جون برهبة قبل أن تجلس على الكرسي.
“بخير. افعل ما تريد.”
“شكرا.”
سكب تشو مين جون شراب القيقب فوق الزبدة على الفطيرة. انزلقت الزبدة المذابة على الفطيرة الدافئة ، وعند التقاء الزبدة ، تدفق شراب القيقب على الفطيرة بالكامل. حدق كايا في الأمر وقال ،
“أمي لم تطبخ لنا أبدًا. كانت تجعلنا عادة نأكل الجبن أو لحم الخنزير بمفرده ، لكن هذا ليس لأنها كانت أمًا سيئة. كانت متعبة ، لذا فإن الشيء الوحيد الذي طهته لنا هو الفطائر لأنها بسيطة “.
“هل أحببت الفطائر؟”
“لست متأكدا. ربما كرهت ذلك. شعرت أن حياتي كانت مثل فطيرة. لكن رؤية الفطيرة الآن … تجعلني أشعر بالاختناق. أنا أفتقد أمي.”
ثم وضعت كايا فطيرة على طبقها. بعد أن وضعت قطعة في فمها ، شعرت أن الحلاوة تذوب بداخلها. ثم ابتسمت.
“جربها. هذا جيد.”
“لقد أدركت للتو. هذا شعور غريب “.
“ماذا فعلت؟”
حقيقة جلوسي على طاولة مع كايا رويترز. هل تذكر عندما التقينا لأول مرة؟ عندما تحدثنا لأول مرة ، كنت متوترا جدا “.
“لماذا تذكرني بالزمن القديم؟ ضعيف جدا. ”
“لقد فكرت في الأمر للتو. تمامًا مثلما تفكر في والدتك ، أفكر في زماننا القديم “.
خدشت كايا فطائرها بشوكة. تشو مين جون قطع فطيرة بالجبن ولحم الخنزير وأعطاها لكايا.
“أكل الجبن قبل أن يصبح قاسيا.”
“اعتقدت أنك تريد أن تريحها.”
“ناه ، انس الأمر.”
“ها ، جيد.”
ابتسم تشو مين جون ووضع الكريب في فمه. 6 نقاط. لم يكن الأمر مثيرًا للإعجاب ، لكن كان من اللائق رؤية كيف تمسك بالأساسيات. كان طعمه جيدًا أيضًا لأن الجبن كان ذا نوعية جيدة. بينما انتشرت رائحة الجبن في جميع أنحاء فمه ، تذوق لحم الخنزير بوضوح. كان الكريب مطاطيًا. شاهد تشو مين جون كايا يأكل الجبن الخيطي ويفتح فمه.
“اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت تواجه صعوبة.”
“… ماذا تقصد؟”
“يمكنك إخباري في أي وقت. لقد قلت أنه كانت هناك مشكلة في المرة الأخيرة “.
نظرت كايا إلى الكريب والجبن. تلهم كايا الجبن كما لو كانت تقبله. ثم هزت رأسها بابتسامة حزينة.
“متى لا تكون الحياة صعبة؟ إذا ذهبت للتنفيس عنك في كل مرة ، فهذا كثير جدًا. كما قلت آخر مرة … ”
“أنا لا أخبرك أن تخبرني بكل شيء. فقط أخبرني عندما يكون من الصعب التعامل معها “.
“تمام. سأخبرك حينها ولكن ليس الآن. ليس الأمر بهذه الصعوبة الآن. أنا متعب قليلاً ، لكن هذا لأنني لم أستطع النوم كثيرًا “.
“لم أستطع النوم أيضًا. أنا نعسان أيضًا. ”
“هل تريد النوم؟ انتظر ، ما هذا الوجه؟ لا تحصل على أي أفكار غريبة “.
ردا على نظرة كايا ، استدار تشو مين جون وسعل. فتح تشو مين جون فمه سريعًا بوجه متورد.
“أنا – لست كذلك. انسى ذلك. فقط أخبرني عن خططك. ماذا ستفعل بعد جدول الشيف الكبير الخاص بك؟ ”
“لا أعلم. عرض راشيل هو أحد خياراتي. ماذا علي أن أفعل؟”
“… دوه. أريدك أن تأتي معي إلى مطعم راشيل. ستكون تجربة جيدة لك. راشيل … امرأة رائعة. ”
“برؤية كيف تستمر في الحديث عنها بهذه الطريقة ، يجب أن تكون مبهرة حقًا …”
تراجعت كايا. كانت تنظر خلف تشو مين جون بعيون محرجة. استدار. ثم ابتلع. وخلفهم كانت سارة وأندرسون يحدقان بهم في رهبة. سأل أندرسون ، “كيف تجرؤ على الأكل بدوننا؟”
***
لم يبنوا صفقة كبيرة من وقت كايا وتشو مين جون بمفردهما. لم يكن الأمر بسبب أنها لم تكن قصة ممتعة ترويها. إميلي ، التي غادرت لتوديع آلان ، لم تعد حتى الصباح.
“هل امضيت وقتا ممتعا؟”
“آه ، لا تسخر مني! لم يحدث شيء.”
أجابت إميلي بهذا الشكل على كل سؤال. كان الوضع مشابهًا لما قضى تشو مين جون ليلته مع كايا.
لكن تشو مين جون وكايا لم يكن لديهما الكثير من الاهتمام بموقف إميلي. لقد حان الوقت تقريبًا للذهاب إلى المطار. لم يكن لديهم متسع من الوقت معًا ، لذلك بقوا معًا في رحلة الحافلة إلى المطار وكذلك في المطار.
ومع ذلك ، فقد أرادوا المزيد من الوقت. كانت رحلة كايا أسرع من بقية الرحلات ، لذلك اضطر تشو مين جون إلى مغادرة كايا عند جمارك المغادرة. تحدث بصوت خانق.
“أرك لاحقا.”
“… متى تعتقد أننا سنرى بعضنا البعض مرة أخرى؟”
“من تعرف؟ دعونا نأمل أن يكون ذلك عاجلاً وليس آجلاً “.
“هناك شيء أردت أن أخبرك به. شيء يجب أن أخبرك به ، لكنك على الأرجح تعرف ما هو “.
بدأت كايا بهذه الطريقة ، ولم يكن من الصعب معرفة ما تعنيه ، ليس فقط لتشو مين جون أيضًا. حتى الطفلة كانت ستعرف ما تريد قوله إذا رأوا المودة في عينيها.
“لكن هذا ليس الوقت المناسب. سأخبرك عندما تكون الأمور أكثر استقرارًا. ربما سأحظى بفرصة في المرة القادمة التي أراك فيها “.
“إذن هل علي فقط أن أجلس وأنتظر؟”
“لا أعلم. لست مضطرًا للجلوس ، لكن عليك الانتظار “.
أجاب كايا بابتسامة.
“تمام.”
بعد ذلك ، عانق كايا تشو مين جون. كانت الكاميرات تصورهم ، لكنهم لم يهتموا. لقد أظهروا لهم بالفعل كل شيء. كانت تعلم أنها ستكون حزينة للغاية إذا لم تعانق تشو مين جون على الأقل.
لم يتم تبادل الكلمات لأن العناق قال كل شيء.
“أرك لاحقا.”
كانت تلك كلماتها الأخيرة. اختفت كايا عبر الأبواب. استدار تشو مين جون ببطء. كان على كايا أن تمشي في طريقها. ذهب نفس الشيء بالنسبة له. أخرج تشو مين جون تذكرة طائرته ونظر إليها. رحلة الجوع. رأى الوجهة النهائية لرحلته.
اليابان…
~~~~
شكرا على القراءة
التعليقات على الفصل "143 - الناس فوق مفترق الطرق (3)"
مناقشة الرواية
ربما يعجبك ايضاً
