إله الطبخ - 134 - بثهم المباشر (3)

”أنا…”

بدأ تشو مين جون يتحدث بصوت دمعي قبل أن يأخذ نفسًا آخر. شعر بقلبه ينبض. لقد شعر بالامتنان لأن راشيل قدمت له مثل هذا العرض.

ربما كان السبب الرئيسي وراء ذلك هو ذوقه المثالي ، لكن تشو مين جون لم يرغب في التفكير في ذلك. لم يكن لديه القوة التي اعتقدت راشيل أنه يمتلكها ، لكن كان لديه شيء آخر. إذا أعطى كل ما حصل عليه ، فيمكنه تلبية توقعاتها. كان هذا ما كان يعتقده. كان هذا ما أراد أن يفكر فيه.

“قالت إميلي دائمًا إنه إذا اصطف الأشخاص الذين يرغبون في التعلم تحت قيادتك ، فإنهم سيشكلون دائرة حول الولايات”.

“حقا؟”

نظرت راشيل إلى إميلي. إيميلي شربت نبيذها بوجه محرج بينما كان تشو مين جون يفتح فمه.

“بعض الناس يصطفون فقط إذا رأوا أن هناك آخرين في الطابور. لكن في الوقت الحالي ، ليس لدي سبب للوقوف في طابور ، وقد أخبرتني أن آتي إليكم … لذلك هذا مغري للغاية. إنه إغراء ليس لدي سبب لرفضه “.

“هل يمكنني أن أعتبر ذلك نعم؟”

“نعم. هذا صحيح.”

ابتسمت راشيل ثم شرعت في شرب نبيذها وكأن شيئًا لم يحدث. بينما كان الآخرون يحدقون بهم بوجوه فارغة ، وضع كايا قطعة خبز في فم تشو مين جون.

“تهانينا على وظيفتك المرتقبة ، ولكن …”

ترددت كايا قبل أن تغطي ميكروفونها بيدها. بمجرد أن رأى ذلك ، ذكره بالأزمنة القديمة. في ذلك الوقت ، قال له كايا: “لا تحبني”. همست كايا في أذن تشو مين جون ، “هل من المقبول غمس هذا الخبز في النبيذ؟”

“الأمر مختلف حسب البلد … لكن ربما لا. ليس الأمر كما لو أن الطعم سيكون شيئًا مميزًا. من الأفضل لك مجرد تناول قطعة من الخبز واحتساء النبيذ “.

“أتظن…؟”

تحدث تشو مين جون أيضًا وهو يغطي فمه. بينما غطى الممثلين ميكروفوناتهم ، وهو ما نادرًا ما يحدث على شاشة التلفزيون ، تنهد مارين وابتسم.

[انظر إلى أيديهم السيئة مرة أخرى. لقد فعلوا نفس الشيء على الشيف الكبير …]

[عن ماذا يتحدثون أو ما الذي يتحدثون عنه؟ هل هناك طريقة للاستماع إليها؟]

[هل يتشاركون الأسرار؟ كيف يقولون أنهم أصدقاء بعد ذلك؟]

عبّر المشاهدون عن إحباطهم في الدردشة. فتح تشو مين جون فمه على الفور.

“أوه ، لا تسيء الفهم. إنها فقط … ”

تم قطع خطاب تشو مين جون. كان ذلك لأن كايا سد فمه بيدها. بينما فتح تشو مين جون عينيه على اتساعهما ، حبكت كايا حاجبيها وأعادت النظر إليه. ثم رفعت يدها وقالت: “لا ، لا تقل أي شيء”.

“لما لا؟”

“إنه محرج.”

[… ما الذي يتحدثون عنه وهذا محرج للغاية؟]

[هل هذا جزء من نصهم؟]

كان من المريح ظهور الخوادم في تلك اللحظة. تبادلوا النظرات ووضعوا 7 لوحات أمامهم. أظهر الطعام على الأطباق مظهرًا رائعًا. جبنة موتزاريلا بيضاء على شكل كرة بيسبول. بجانبها كانت الأعشاب مزينة بتلات الزهور. كانت كايا في حالة من الرهبة وهي تسأل ، “هذه جبن ، أليس كذلك؟”

“نعم. وضعت حفرة في جبنة الموزاريلا ووضعت حساء مينستروني بالداخل. بعد مرور بعض الوقت ، تجعل حرارة الحساء تجعلها تنتفخ هكذا “.

“ما حساء مينستروني مرة أخرى؟”

”إنه حساء خضروات إيطالي. إنها مسلوقة بالخضروات والمعكرونة والأرز. في حالتنا ، نحب أن نضيف معكرونة الأورزو. تتسرب مرق الدجاج والخضروات إلى المعكرونة على شكل أرز ، وتحتضن جبنة الموزاريلا الذائبة كل ذلك. حاول أن تقطعها “.

حملت كايا السكين بإثارة وكأنها تقطع كعكة عيد ميلاد. بمجرد أن تقطع الجبن المنفوخ ، خرج بخار متبوعًا بالحساء بداخله الذي غمر الأوراق حوله. اختلطت رائحة الجبن والأعشاب وكذلك الرائحة اللذيذة للحساء ودخلت أنفها.

ارتجفت. ثم نظرت إلى تشو مين جون بوجه متحمس. ابتسم تشو مين جون ، الذي كان يقطع الجبن أيضًا. لقد فهم مشاعر كايا. لم تكن قد ذهبت إلى مطعم مناسب في حياتها. لا عجب أنها كانت متحمسة أمام مثل هذه الأطباق المصنوعة بعناية وجميلة.

“آمل أن أتمكن من اصطحابها إلى ثلاث نجوم.”

لكنه كان يعلم أنه سيكون من الصعب عليه أن يأخذ كايا إلى مطعم ثلاث نجوم. بعد كل شيء ، كانت فرص عدم ذهابها إلى مطعم واحد من فئة الثلاث نجوم خلال جدولها مع الشيف الكبير ضئيلة.

وضع تشو مين جون الجبن الذائب والشوربة في فمه في حزن. بينما كان الطعم النظيف لمرق الدجاج هو الأساس ، كانت نكهة الجبن والأرز اللذيذ ساحرة للغاية. هتف كايا ، “واو ، هذا الأورزو … هو النجم الخفي للعرض.”

لم يفهم تشو مين جون ما قصدته كايا. كان الأورزو مثيرًا للاهتمام وجديدًا ، لكنه لم يعتقد أنه كان جيدًا بما يكفي ليكون النجم. لقد تأثر بالفعل بالتوازن بين الأعشاب والجبن ، لكن ألان ابتسم وقال ، “لقد لاحظت. كان هذا الأورزو هو الجزء الأصعب في صنع هذا الطبق. فكرت في البداية في صنعه من الأرز ، لكنني لم أرغب برائحة الحبوب “.

“هذه ليست القضية الوحيدة. ربما فكرت أيضًا في الملمس. يضيف الكرفس قوامًا مقرمشًا ، ولكن تم طهيه لفترة من الوقت ، لذا فهو طري … أما الكرفس فهو الجزء الوحيد المطاطي ، لذلك يكاد يكون طعمه مثل المكون الرئيسي. أوه ، فهمت. أنت لم تحضره من حساء تم طهيه بالفعل. لقد أضفت بعض الأورزو في كل مرة كان الطبق جاهزًا ، أليس كذلك؟ ”

تحدث كايا بصوت متحمس. راشيل حدق في كايا بنظرة فارغة على وجهها. كانت تعرف أن الناس دائمًا ما يهتمون بها … لكن كايا عضت شفتها في خضم الصمت.

“لا تهتم إذا لم يكن الأمر كذلك.”

“أنت على حق. لقد فوجئت. كنت مستعدًا لكي يفهم تشو مين جون وصفتي ، لكنني لم أتوقع ذلك من كايا “.

حاولت تقليده قليلاً. يقولون أن الأصدقاء يبدأون في أن يصبحوا متشابهين “.

”ليسوا أصدقاء. المتزوجون “.

“… نفس الشيء. لقد تخرجت فقط من المدرسة الابتدائية. سامحني.”

[أجد كايا الأجمل عندما تكون هكذا.]

[يرثى لها = فقير = أنثوي = جميل. هل هاذا هو؟]

[قالت إنها نسخت مين جون ، لكن لسان كايا حساسًا أيضًا. لا عجب أنها تُدعى عبقريًا.]

شاهدت راشيل كايا وهو يلعب بالجبن. قالت كايا إنها كانت تقلد تشو مين جون … لكن فهم أن الذوق بعد ذلك لم يكن سهلاً. ثم تذكرت تشو مين جون وسيرجي طلبوا منها الإمساك بها. فتحت راشيل فمها. اعتقدت أنه ربما كان غير ناضج ، لكنها لم تستطع مساعدة فضولها.

“كايا. هل يمكنك الحصول على جميع المكونات بشكل صحيح؟ ”

“جبنة موزاريلا ، كرفس ، قرع ، خرشوف ، جزر ، فجل ، ريحان ، طماطم.”

شهقت راشيل. رأت كايا عينيها مفتوحتين على اتساعهما لدرجة أن بياض عينيها أظهرتا ابتسامة عريضة.

“هذا ما أراه أمامي.”

“أوه…”

نظرت راشيل إلى الطبق بارتياح. أدركت أن المكونات التي ذكرتها كايا للتو يمكن رؤيتها على طبقها. وأضاف كايا.

“ولكن فيما يتعلق بالأشياء التي لا يمكنك رؤيتها … هناك بازلاء. من الصعب ألا تتذوقها لأنها قوية جدًا. إذا لم تستطع تذوقه ، فلن يكون لديك تذوق. هناك أيضا شحم الخنزير في الداخل. يمكنني تذوق بعض دهن الخنزير “.

“هذا مثير للإعجاب بالفعل. لديك ذوق رائع “.

“… لماذا لا أستطيع أن أخبر هذه الأشياء؟”

تمتمت سارة من جانب واحد. ابتسمت إميلي بمرارة وربت على ظهرها.

“حتى لو كنت ناقدًا للطعام ، فأنت بحاجة إلى أن يكون لديك لسان حساس لذلك. أعلم أن هناك حبوبًا بالداخل ، لكن لا يمكنني تحديد نوعها. هذا ما هو طبيعي. ”

“ما زلت أشعر بالغيرة. كلا الجانبين لهما أذواق رائعة “.

“… لسنا زوجين.”

“يا لا سوء الحظ. زوجان محتملان … آسف ، لم أقصد ذلك. توقف عن التحديق في وجهي “.

[لا يمكنهم حتى الاتصال بزوجين.]

[مرت سنوات منذ أن لم أتصل بزوجتي بزوجتي.]

“اخرس ، دردشة.”

[إنه يحاول إيقاف الدردشة الآن.]

[لقد طردنا … لكني أريد أن أسمع المزيد.]

“… المنحرفون.”

تنهدت كايا وهزت رأسها. في تلك اللحظة ، وضع تشو مين جون عينه على الخوادم التي كانت تقترب. لم يستطع رؤية ما كان على اللوحات بعد ، لكنه تمكن من رؤية نافذة النظام.

[المعكرونة الزيتية مع الحبار والباك تشوي]

نضارة: 96٪

الأصل: (مكونات كثيرة جدًا لحساب دقيق)

جودة عالية

نتيجة الطبخ: 10/10

“مكرونة 10 نقاط …؟”

علاوة على ذلك ، كانت معكرونة بالزيت. كانت في فئة اعتقد تشو مين جون أنه من المستحيل الحصول على 10. المعكرونة الزيتية تستخدم الزيت بدلاً من الصلصة لإنشاء طعم نظيف ، ولكن هذا هو السبب في أنه كان من الصعب الحصول على طعم معقد.

تم وضع الأطباق أمامهم. نظر تشو مين جون إلى المعكرونة كما لو كانت عاشقة ضائعة منذ زمن طويل. بدا الأمر طبيعيًا جدًا. بدت خضراء بشكل عام ، ولم يكن ذلك بسبب الباك تشوي بينهما. يجب أن يكونوا قد استخدموا الريحان المطحون وزيت الزيتون لأن الزيت نفسه بدا أخضر.

في البداية ، لم يستطع رؤية الحبار ، لذلك فوجئ ، لكنه رأى لاحقًا أن الحبار الرقيق كان مختبئًا بين المعكرونة ، لكنه كان لا يزال مرتبكًا. لم يكن يعرف ما الذي جعله طبقًا من 10 نقاط.

بمجرد أن وضع بعضًا في فمه ، كانت المعكرونة تتلوى في فمه مثل أرجل الأخطبوط. لم يسبق له أن تذوق الكثير من المرونة في معكرونة المعكرونة من قبل.

وبمجرد أن يمضغ الحبار والباك تشوي ، تأثر. كان من المسلم به أن الحبار والباك تشوي ينبعثان من روائح خاصة ، ولكن كيف كان مذاق النودلز حلوًا مثل القمح؟

علاوة على ذلك ، اختلط طعم الشعير بالمكونات الأخرى. جعلت بعض بذور الفلفل الزيت حارًا بعض الشيء ، وجعلته الشعيرية التي لامست لسانه الحساس وشفتيه ينتفض.

في تلك اللحظة سمع تنهيدة. تساءل تشو مين جون عما إذا كان هو نفسه للحظة ، لكنه لم يكن كذلك. كانت كايا بجانبه تمضغ النودلز وعيناها مغمضتان.

“… تعال إلى التفكير في الأمر ، هذا هو أول طبق من 10 نقاط من كايا.”

دمعت عيون تشو مين جون. لم يكن يعرف سبب شعوره بأن كايا تأكل طبقًا من 10 نقاط. فتح فمه وتحدث بصوت مرتعش: “هل هذا جيد؟”

أومأت كايا بالدموع في عينيها. بدت وكأنها يمكن أن تنفجر بالبكاء في أي لحظة. فهم تشو مين جون. نظرًا لأن ذوقها أكثر حساسية منه ، فقد شعرت بالتأثر.

أخرج تشو مين جون منديل وربت على عيني كايا.

“مكياجك سوف يفسد.”

[انه مجنون.]

[أعتقد أنهم أكثر جنونًا من هؤلاء النفسيين في هوليوود.]

[هل كل الرجال الكوريين هكذا؟]

[أنا كوري وأنا لست كذلك.]

كان أندرسون في منتصف تناول المعكرونة عندما نظر إلى آلان بوجه محبط. رفع ألان ، الذي كان يشاهد تشو مين جون وكايا ، رأسه. تحدث أندرسون بصوت ثقيل ، “هل لديك أي دواء للجهاز الهضمي؟ أشعر بالمرض.”