إله الطبخ - 130 - ليلة في فلورنسيا (3)
”الكراث ، والملفوف الصغير ، وشرائح لحم الخاصرة …”
واصل تشو مين جون دون تردد. عندما تم فرم المكونات بهذه الطريقة ، كان الأمر أكثر صعوبة من مهمة كيس التوفو من قبل ، لكنه لم يستطع إظهار جانبه الضعيف. كل شخص في العالم يعرفه بالفعل كطاهي ذو ذوق مثالي. هذا يعني أنه كان الأفضل في التاريخ للحصول على المكونات الصحيحة.
“إذا كان هذا ما تريده …”
كان على استعداد لمواكبة هذه الألعاب ، وما قاله أندرسون في المطار كان له تأثير على موقفه. كتاب النجوم. حتى لو كانت صورته ستجلب أطباقه ، فقد أحب الناس ذلك بالفعل. ربما لم يكن يربح من خلال الطهي وحده ، لكن الهدف الحقيقي للطاهي هو إسعاد العملاء.
إذا تمكن من إيجاد المزيد من الطرق لإسعاد العملاء ، فقد اعتقد أنه من الصواب متابعتهم. هذا هو السبب في أن صوت تشو مين جون لم يتردد أو يتردد أثناء تسمية المكونات التي لم يستطع تذوقها منطقيًا عند فرمها بشكل رقيق.
في كل مرة حصل فيها على عنصر ما بشكل صحيح ، أظهر الجميع مشاعرهم الحقيقية على وجوههم. بدت إميلي فخورة كما لو كانت تنظر إلى أخيها الصغير بينما أومأ ألان برأسه كما لو كان يعرف ما سيأتي.
حدقت راشيل في تشو مين جون بعيون ملامسة بينما كان أندرسون يشعر بالغيرة من الطريقة التي كانت تنظر بها إليه راشيل. من ناحية أخرى ، بدا جيريمي مسليا… بينما صدمت سارة. شطب كل عنصر في قائمتها. لقد حصل على كل شيء بشكل صحيح.
لم يكن له معنى. حتى لو كان لديه الذوق المثالي … كيف يمكنه الحصول على المكونات المفرومة بشكل صحيح؟
لم تعتقد سارة أن المنتجين أو تشو مين جون لعبوا الحيل على الشيف الكبير لأنه لم يكن لديهم سبب لذلك ، لكن كان صحيحًا أنها كانت متشككة في ذوقه المثالي. بالطبع ، ربما كان لديه ذوق حساس لأنه حصل على جميع المكونات داخل كيس التوفو. لكن في الوقت نفسه ، لم يكن ذلك كافيًا لإقناعها بأنه يتمتع بذوق مثالي.
شاهدت أيضًا الحلقة حيث أعاد تمثيل الحلوى التي تناولها في جزيرة روز ، لكن سارة افترضت للتو أن تشو مين جون لديه فهم كبير للطعام ، بدلاً من امتلاك ذوق مثالي.
لم تستطع مساعدتها. كان من المنطقي أن نفترض أنه كان جيدًا في تقليد الطعام بدلاً من الاعتقاد بأنه يعرف بالضبط ما هو موجود في الطعام الذي يأكله. وحقيقة أن تشو مين جون نفسه قال دائمًا ، “ما لدي مختلف قليلاً عن الذوق المثالي” دعم أيضًا إيمانها.
لكن هذا الاعتقاد انهار. كانت قصة مختلفة مع المكونات المفرومة ، خاصةً إذا كانت كلها مهروسة معًا كعجينة. لا شيء يمكن أن يفسر هذا باستثناء الذوق المثالي.
“… الذوق المثالي.”
شهقت سارة في رهبة. لم تستطع إنكار ذلك ، ولم يكن ذلك فقط هي. المتخصصون الذين كانوا يتجادلون ضد الذوق المثالي لتشو مين جون سيغلقون أفواههم قريبًا. ما لم يشكوا في شفافية البرنامج ، لا يمكن لأحد أن ينتقد ذوقه المثالي. سأل الشيف الذي يقف خلف سارة بصوت مرتبك: “هل فهم الأمر على ما يرام؟”
“نعم بالتأكيد. هو…. فعل.”
“رائع…”
لم تكن لغته الإيطالية بطلاقة ، لكنه كان قادرًا على فهم تعجبهم. كيف لا يصابون بالصدمة؟ نظرت سارة إلى راشيل. نظرت راشيل إلى تشو مين جون بنظرة مرحة على وجهها.
لقد فهمت سارة أخيرًا سبب توقعات راشيل الكبيرة من تشو مين جون. لم يكن لدى سارة ما تكسبه من تشو مين جون ، لكن مجرد التفكير في مستقبله جعل قلبها ينبض بالذهول … لذا إذا كانت لديها القدرة على تمهيد طريقه ، فلا عجب أن راشيل كانت متحمسة للغاية.
“إنه حقا جوهرة.”
كانت مفتونة وغيرة في نفس الوقت ، لكن سرعان ما هدأت مشاعر سارة. الغيرة لن تمنحها القدرة. تمتمت بصوت غيور ، “إنه يشبه النجم”.
***
“… لا أصدق ذلك.”
في تلك الليلة ، نظرت سارة إلى انعكاس صورتها في المرآة وهي تتمتم على نفسها. إيميلي ، التي كانت تجفف شعرها ليس بعيدًا عنها ، تحدثت بفخر ، “لقد أخبرتك. لم نبالغ في لسانه “.
“أنا أصدقك … لكنني لم أكن أعرف أنه كان جيدًا.”
“لقد فوجئت جدًا أيضًا. كانت هذه المرة مختلفة عما كانت عليه عندما حصل على المكونات في كيس التوفو بشكل صحيح “.
بصراحة ، كانت إميلي قلقة. لم تصدق أن تشو مين جون حصل على المكونات المفرومة بشكل صحيح. كان بإمكانها أن تفهم لأنه كان دائمًا ما يحصل على مكونات الصلصات بشكل صحيح ، لكنها ما زالت تشعر بعدم الارتياح.
لكن اليوم ، هدأ قلق إميلي. كان اليوم هو اليوم الذي تأكدت فيه من ذوقه المثالي. أصبح بإمكان المعجبين الذين دعموا تشو مين جون من أجل ذوقه المثالي أن يكونوا متأكدين الآن. تركت إميلي مجفف شعرها ونظرت إلى سارة. بدت لطيفة عندما كانت محبطة جدًا ، لكنها لم تستطع السماح لها بذلك.
“هل أنت حزين لكونك الممثلة الداعمة؟”
“… لا أعلم. في البداية ، كنت متحمسًا للتو ، ولكن عندما رأيته يحصل على المكونات بشكل صحيح بأم عيني … لا أعرف. أشعر أنني الآن الموسيقي الإضافي الذي يشاهد بيتهوفن من الجانب. إيميلي ، كيف تمسك بها؟ هذا الشعور بالضعف “.
“ليست هناك حاجة للشعور بالعجز.”
“لما لا؟”
“يقول بعض الناس أن بيتهوفن مثير للإعجاب ، لكن لا أحد يقول إنه الأفضل. ليس لأنه يفتقر إلى ، ولكن لأنه مضيعة للوقت لمناقشة من هو الأفضل في العالم “.
“لا يزال … مجرد التفكير في أن أكون ممثلة مساعدة أو ممثلة إضافية … يجعلني حزينًا.”
ابتسمت إميلي بوجه سارة القلق. وضعت إميلي غسولًا على يديها ثم دلكته على أنف سارة. تجهمت سارة.
“ماذا تفعل؟”
“هناك بالفعل إجابة لسؤالك. أولئك الذين يطلق عليهم الأفضل في الموسيقى هم عادة موسيقيون كلاسيكيون ، لكن هل تستمع إلى الموسيقى الكلاسيكية؟ ”
“… ليس صحيحا.”
“إنه مثل ذلك تمامًا. صحيح أن تشو مين جون عبقري وله ذوق رائع ، لكن هذا لا يعني أن ما يتذوقه ويعبر عنه هو المعيار الصحيح. الطعم متغير. كل ما عليك فعله هو التباهي بألوانك “.
“لوني ناقد طعام مثير. فكرت سارة للحظة قبل فرك المستحضر على أنفها على وجهها والنظر إلى إيميلي بعيون فاترة. ضحكت إميلي.
“هذا المستحضر غالي الثمن. افركيها جيدًا “.
“… انت فظ جدا.”
“ماذا تقصد؟ حتى أنني قدمت لك المشورة “.
“لهذا. توقف عن الظهور أكثر برودة مني “.
ثم ربتت سارة على وجهها بنظرة هادئة على وجهها. ابتسمت راشيل ، التي كانت تراقب من الجانب.
“تعجبني صداقتك.”
“… هذا ما قلته لأندرسون وكايا من قبل. الآن أرى كيف شعروا في ذلك الوقت “.
تحدثت إميلي بصوت مرير. سألت سارة بدافع الفضول ، “تعال إلى التفكير في الأمر ، كايا كانت رائعة في هذا العرض أيضًا. ماذا تحب؟ ”
“إنها موهوبة للغاية. كانت الأفضل من حيث الطهي. كان ذوقها أيضًا حساسًا حقًا ، لكن تشو مين جون ظل عليه. حتى أنها أعادت تمثيل طبق أرز آلان بعد تذوقه مرة واحدة فقط … ”
“أوه ، لقد رأيت ذلك. هل كايا قريبة من أن تكون ذوقا مثاليًا أيضًا؟ ”
“ما هي فرص ظهور حلقين مثاليين في نفس الوقت؟ خذ قسطا من الراحة قبل أن نذهب إلى مطعم ألان غدا. سيكون يومًا متعبًا “.
لم يكن وجه راشيل مرتاحًا وهي تستمع إلى المحادثة. تذكرت ما سمعته من تشو مين جون في الماضي. “كايا أفضل لك ، وليس لي”. ولكن حتى لو كانت مهتمة بكايا ، كانت مشغولة جدًا بجدول الشيف الكبير …
‘إذا كان ذلك ممكنا…’
نهضت راشيل. عند رؤيتها ترتدي معطفًا ، سألت إميلي بوجه غريب ، “إلى أين أنت ذاهب؟”
“أوه ، لدي شيء أفكر فيه.”
ثم توجهت إلى سكن الرجال. بعد الضغط على جرس الباب ، سمعت صوت جيريمي.
[ما الذي أتى بك إلى مسكن الرجال في هذه الساعة؟]
“اسكت. هل مين جون نائم؟ إذا لم يكن كذلك ، فأخبره أنني أريد التحدث إليه “.
[غادر.]
“هل هو في الصالة أم الصالة؟”
[لا.]
نسجت راشيل حواجبها عند الردود القصيرة. تابع جيريمي بصوت منزعج.
[غادر الفندق بعد الحصول على إذن مارين. قال إن لديه شخص ما ليلتقي به. ماذا كان اسمها؟ تلك الفتاة. لقد نسيت اسمها تمامًا “.
“بنت؟”
[أنت تعرف. الشخص الذي تحدث إليه في المطار. إنه مجنون بها.]
شهقت راشيل.
“كايا رويترز؟”
***
تلقى مكالمة من كايا بمجرد أن اغتسل وتوجه إلى الفراش. أنا الآن في فلورنسا. هل يمكنك الخروج؟ ردا على ذلك ، قال على الفور نعم ، وكان ذلك عندما أدرك أنه كان في منتصف التصوير. لكن بالطبع ، في الليل ، كل ما يفعله هو النوم ، لذلك لم يكن عليه أي التزامات …
كان من المريح أن مارتن كان رجلاً مرنًا. عندما سأله عما إذا كان بإمكانه الخروج ، أظهر ابتسامة غريبة وقال: “كنت عادة أضع مصورًا عليك ، لكن بما أن الوقت متأخر ، لن أفعل. كل أنواع الأشياء يمكن أن تحدث في الليل. ستعود مبكرًا ، أليس كذلك؟ أقترح أن تفعل. هناك تصوير مباشر غدا على الغداء “.
“… شكرا لك.”
تكلم بطريقة مزعجة ، لكنه نظر إليها بسبب لطفه.
استدعاه كايا إلى بونتي فيكيو. كان الجسر الوحيد الذي بقي من العصر الروماني. عندما انسحب هتلر من البندقية أثناء قتاله مع الجيش البريطاني ، تم تدمير كل الجسور في البندقية ، لكن لم يكن فيكيو كذلك ، وهذا ما أوضح جمال كل ذلك.
رأى الناس يسيرون صعودا وهبوطا في شريط المحلات التجارية في الشوارع. كان الضوء الأصفر يتلألأ من الفوانيس الملحقة بالمباني ، وفوقه كان هناك قمر أبيض يسطع على النهر.
كان جميلا. نظر حوله أثناء النهار ، لكنه كان مشغولًا جدًا في تناول الطعام بحيث لا يستمتع بالمشهد. ليس ذلك فحسب ، بل كانت بونتي فيكيو جميلة تلك الليلة بطريقة مختلفة.
نظر تشو مين جون حوله. كان معظم الناس مرتبطين ببعضهم البعض ، ولاحظ وجود امرأة على طول الدرابزين ، لكنها لم تكن تبدو مثل كايا. سترة بغطاء للرأس وسترة جلدية وبنطلون جينز أسود ضيق. كان هذا هو أسلوب كايا المفضل … لكن لم يكن يشبهها. كان الشعر الذي خرج من الغطاء بني غامق وليس أسود.
“… أليست هنا بعد؟”
بينما كان على وشك التقاط هاتفه والاتصال بها ، رن هاتف المرأة التي رآها للتو. توقف تشو مين جون في مساره ونظر خلفه. فتحت المرأة هاتفها وأجابت: “نعم؟”
[بلى؟]
يمكن سماع نفس الصوت من هاتفه وكذلك من المرأة. مشى تشو مين جون دون أن ينبس ببنت شفة. ثم وقف على بعد 10 خطوات منها وسأل ، “أين أنت؟ أنا لا أراك “.
نظرت المرأة بعيدًا ، وبمجرد أن رأت تشو مين جون ، ظل رأسها ثابتًا. ابتسم كايا على الفور. تحدثت وهاتفها لا يزال على أذنها ، “أنا في بونتي فيكيو ، باتجاه المنتصف. تحت الضوء. هناك تمثال بجانبي ، لكني لا أعرف من هو. هل هو ليوناردو أم دانتي؟ أين أنت؟”
“أنا في بونتي فيكيو. هل ارتديت الكثير؟ الجو بارد بالخارج.”
“كما ترون … ارتديت الكثير. يكفي ارتداء سترة بقلنسوة “.
“هل خرجت وحدك؟”
“هل تعتقد أنني مهم بما يكفي لوجود حارس شخصي؟”
ابتسمت كايا بتكلف وهي تتحدث. سأل تشو مين جون ، “متى سنتوقف عن المزاح؟”
“لست متأكدا. هل يجب أن أعطيك إشارة؟ ”
“كيف؟”
“السحر تلاشى في منتصف الليل لسندريلا. نحن بحاجة إلى سماع الجرس أيضًا. سأجعل الجرس يرن “.
رفعت كايا هاتفها أمام وجهها. ثم وضعت شفتيها على الميكروفون. كان يسمع صوت تنفسها وشفتاها تلمسان الشاشة عبر الهاتف. شعر كأن شفتي كايا على أذنه.
رن الصوت لبرهة فقط ، واستمر الصمت فترة… لكن صدى الصوت استمر في أذنه فترة كأنه صوت جرس. ابتسم كايا.
“هل تلاشى السحر؟”
التعليقات على الفصل "130 - ليلة في فلورنسيا (3)"
مناقشة الرواية
ربما يعجبك ايضاً
