إله الطبخ - 119 - قوانين التذوق (1)
الفندق.
استلقى تشو مين جون على سرير كان كبيرًا جدًا لدرجة أن يديه وقدميه لا تلمس حوافه بغض النظر عن مدى تمدده. أمسك هاتفه بيد واحدة مع ابتسامة على وجهه.
[أوه ، هل عليك أن تعد عشاءك الخاص بعد ذلك؟]
“بلى. شعرت بالسوء تجاه إميلي لدرجة أنني قررت إعداد العشاء الخاص بي ، وطلبت من مارين مساعدة إميلي في الحصول على ما يكفي من الطعام مقابل المساعدة “.
[كم هو لطف منك. هل أعجبته إميلي؟]
“لست متأكدا. لكني كنت راضية. وحتى لو لم تعجب إميلي ، فهي ليست في مكان يمكنها من تقديم شكوى “.
ضحك تشو مين جون مع الشخص الآخر على الخط. مجرد التفكير في معاناة الوريث بسبب نقص المال والطعام جعلهم يشعرون بالانتعاش. التقطت كلوي أنفاسها وطلبت.
[إذًا كيف هو الطعام في البرازيل؟ هل كانت شوراسكو جيدة؟ هل هي مختلفة عن أمريكا؟]
“لا أعرف جيدًا لأنني لم آكل شوراسكو في أمريكا ، لكنه كان طبقًا حافظ على ثقافته بالتأكيد. البصل والثوم مكونات مألوفة حقًا. ولكن بمجرد خلط القليل من صلصة الفلفل الحار أو الصلصة الحارة ، تغير الشعور تمامًا “.
[هذا هو سحر الدول الأجنبية. صنع نكهات مختلفة بنفس المكونات. آمل أن أتمكن من المشاركة في عرض كهذا في يوم من الأيام.]
“كيف هو العرض الذي أنت عليه الآن؟”
[لقد بدأت اليوم ، لكن لا يمكنني تحديد ما إذا كانت جيدة أم لا. يجب أن أتكيف أولاً ، لكن الأمر ليس صعبًا. لا يستمر التصوير لفترة طويلة ، وطاقم العمل ودود. لكن بالطبع ، ربما لن يكونوا ودودين إذا أفسدت الطبخ.]
“لكن من الجيد أن تسمع أنك تستقر. أتساءل ما الذي كان أندرسون يخطط له. لقد كنت على اتصال مع الجميع ما عدا هو “.
هل تلاشت صداقتهم بالفعل؟ كان حزينًا لذلك. رداً على صوت تشو مين جون الحزين ، قالت كلوي بهدوء.
[أنا متأكد من أن أندرسون لديه أسبابه. أنت تعرف كيف يمكن أن يكون.]
“… بلى.”
[هل ما زلت تتحدث إلى كايا كثيرًا؟]
ردا على ذلك ، تردد تشو مين جون. أخفى خيبة أمله وأجاب:
“لا. إنه أمر مفهوم رغم ذلك. إنها مشغولة … قد تصبح أكثر انشغالًا مع مرور الوقت “.
[يجب أن نكون أكثر انشغالًا أيضًا.]
“بلى. دعونا نعمل بجد.”
تجاذبوا أطراف الحديث لفترة أطول ثم أغلقوا الخط. حدق تشو مين جون في الشاشة ثم حرك أصابعه. برزت نافذة الرسائل النصية.
[أنا: كايا. اتصل بي عندما يكون لديك وقت.]
ما زالت لم ترد على رسالته منذ يومين. لم تكن قد دققت حتى الرسالة. كم كانت مشغولة …؟
“هل هي مشغولة للغاية لدرجة أنها لا تستطيع إرسال رسائل نصية؟”
تذمر تشو مين جون بصوت حزين ثم أغمض عينيه. ولكن بسبب الضوء الأبيض الذي يزعج عينيه ، لم يكن لديه خيار سوى النهوض وإطفاء الأنوار.
كان عليه أن ينام ، لكنه لم يستطع التوقف عن التفكير في تشوراسكو. قطع كبيرة من اللحم على سيخ طويل. مجرد منظره جعله يشم رائحة الفحم واللحوم وقوام اللحم المضغ.
ثم تذكر الفيجوا التي أكلتها إميلي أمامه. لكن سبب ظهور ذلك في رأسه لم يكن بسبب افتقاده الرائحة والنكهة والألوان. كان بسبب الصدمة.
ترك فيجوا انطباعًا أقوى عليه من تشوراسكو. لم يكن من الصعب شواء اللحم بمكونات جيدة. كان من الصعب بالفعل جعل طعمها سيئًا. بالطبع ، استخدموا أسلوبًا رائعًا لتقطيع اللحم ، لكن هذا لم يكن كافيًا لترك انطباع.
لكن الفيجوا كانت مختلفة. لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً وحرص على جعله جيدًا. ولكن حتى مع ذلك ، كان من الصعب جعلها لذيذة. الوصفة التي استغرق إعدادها وقتًا طويلاً كانت موجودة في وعاء صغير.
عندما رأى تشو مين جون ذلك ، لم يستطع إلا تخيل كيف سيدير مطعمه المستقبلي. تساءل كيف كان عليه إدارة مطبخه للحصول على مثل هذا الطبق الذي يستغرق وقتًا طويلاً في القائمة. كما تساءل عن نوع المعدات التي يحتاجها وكذلك كيف يمكنه تحديد موقع طبق أجنبي.
كان يفكر في المستقبل البعيد ، لكنه لم يستطع مساعدته. كلما فكر في الأمر ، شعر بسعادة أكبر. وبهذه الطريقة ، فإن الأفكار السعيدة تجعل تشو مين جون ينام.
بينما كان صوت تنفسه ودقات الساعة يملأ الغرفة ، قفزها صوت آخر. كلاك! فتح القفل والباب بهدوء. سمع صوت خطى أعقبه تنهد.
“… أنت تنام كالطفل.”
نظرًا لأنه لم يكن مرتفعًا ، لم يستيقظ تشو مين جون. بعد أن ألقى نظرة سريعة ولاحظ أن هناك سريرًا واحدًا فقط ، استلقى بجانب تشو مين جون. ساد الهدوء مرة أخرى. صوت شخصين يتنفسان مع صوت دقات الساعة.
***
“يا إلهي!”
تشو مين جون أقسم باللغة الكورية بمجرد استيقاظه. لم يستطع مساعدتها. حالما استيقظ ، رأى أندرسون يسيل لعابه. تجهم أندرسون وعيناه مغمضتان.
“آه ، ما هذا؟”
“ما الذي تفعله هنا؟ ما هذا؟”
“اسكت. رأسي يرن “.
“… اجب. أنا لا أفهم ما يحدث “.
“لا أريد أن أتضايق من الشرح. فقط استخدم رأسك للتخمين “.
أجاب أندرسون بصوت نائم وأعاد وجهه إلى وسادته. حدق تشو مين جون في شعر أندرسون الأشقر ثم نظم أفكاره. في الوقت الحالي ، كانوا في منتصف إطلاق النار ، وظهر أندرسون. حقيقة أن المنتجين لم يمنعوه من الدخول كانت تعني شيئًا واحدًا فقط.
“أنت في هذا العرض أيضًا …؟”
“أليس هذا واضحًا؟”
“إذن لماذا لم تخبرني؟ لماذا احتفظت به سرا؟ ”
“لأنهم قالوا لي.”
“من ، مارين؟”
أومأ أندرسون ووجهه لا يزال في وسادته. لكن تشو مين جون حبك حواجبه ، ولا يزال غير قادر على الفهم.
“لكن لماذا تنام على سريري؟”
“قالوا هذه غرفتي. ويوجد سرير واحد فقط ، لكنه كبير. ألا يعني هذا أنني حصلت على هذا السرير أيضًا؟ آه ، أنا مستيقظ الآن. هذا كله خطأك “.
“كدت تقتلني ناهيك عن إيقاظي!”
“آه ، اخرس. اسمحوا لي أن أنام قليلا. لم أنم طوال اليوم. ”
“…”
حدق تشو مين جون في مؤخرة رأس أندرسون دون أن ينبس ببنت شفة ثم قام. لقد فوجئ ، لكنه شعر أيضًا بالسوء وهو يضايقه أثناء نومه. إذا كان الأمريكي الذي يتمتع بإحساس قوي بالمنطقة يائسًا بما يكفي للنوم على السرير معه ، فلا بد أنه كان متعبًا حقًا. غطى تشو مين جون أندرسون بالبطانية ونظر حوله.
“… هل من أحد هناك؟”
همس في الكاميرا في السقف ، لكنه لم يتلق ردًا. في النهاية ، اغتسل تشو مين جون ثم عاد إلى الغرفة. كان أندرسون لا يزال نائمًا. بمجرد أن لبس بعض الملابس وخرج إلى القاعة ، اقترب منه أحد المصورين. تحدث تشو مين جون بوجه منزعج ، “هل كنت تنتظرني هنا؟”
لم يقل المصور أي شيء. فقط ابتسم وأومأ. لقد كان محترفًا.
“أين مارين؟”
أشار المصور إلى الرواق. كانت طريق غرفة الانتظار. بعد حوالي 25 خطوة ، توقفت أقدام تشو مين جون. وجد مارين وكان بوجه غير متوقع
“… هاه؟”
“لم أرك منذ وقت طويل ، مين جون.”
لم يكن الشخص الذي كان يلوح بابتسامة دافئة سوى راشيل. سأل تشو مين جون بوجه متفاجئ ، “هل أنت في هذا العرض أيضًا؟”
“لماذا سأكون هنا أيضًا؟”
“آه … من الجميل رؤيتك مرة أخرى.”
“يبدو أنك مصدوم أكثر من أي شيء آخر.”
“لأني. لا يمكنني فعل أي شيء حيال ذلك. مصيرنا يدوم لفترة أطول مما كنت أتوقع “.
ضحكت راشيل.
“إذا كنت تتساءل عما إذا كنت أتيت إلى هنا من أجلك … لا يمكنني إنكار ذلك تمامًا ، لكن هذا ليس السبب الكامل. أريد أن أرى تطورك ، لكن يمكنني أن أفعل ذلك كمشاهد. سبب وجودي هنا هو أنني بحاجة إلى أن أكون هنا لنفسي “.
“هل لي بالسؤال لماذا؟”
“بالتاكيد. السبب بسيط. أريد أن يعرف الناس.
“تعرف ماذا؟”
لم تجب راشيل على الفور. اختفت ابتسامتها ببطء ، وانحسر الضوء في عينيها أيضًا. عندما فتحت فمها ، شعر تشو مين جون بثقل على كتفيه. هكذا كانت كلماتها ثقيلة.
“عادت راشيل روز.”
***
بعد الثامنة بقليل ، اجتمع فريق الممثلين بالخارج. بينما كان الجميع يقف في بهو الطابق الأول ، نظرت إميلي إلى راشيل. كانت إميلي تحظى باحترام كبير بالنسبة لشخص في سنها ، لكنها لم تكن تقارن براتشيل.
أما بالنسبة لأندرسون ، فقد كان يلقي نظرة خاطفة على راشيل لسبب مختلف. الطريقة التي نظر بها إليها جعلت تشو مين جون يتأرجح. ولكن مرة أخرى ، مع الأخذ في الاعتبار أنها كانت قدوة له منذ أن كان صغيراً ، كان من المنطقي …
“يبدو أنه واقع في حالة حب”.
المرة الوحيدة التي بدا فيها أندرسون كصبي كانت عندما كان بالقرب من راشيل. بالطبع ، كانت هناك فجوة عمرية كبيرة جدًا بحيث لا يمكن أن تكون هناك مشاعر رومانسية ، لكنه كان مختلفًا جدًا عن المعتاد لدرجة أنه كان محرجًا.
سعل مارين.
“مين جون ، إميلي. يجب أن تتفاجأ كلاكما للغاية “.
“… بالتاكيد. لقد صدمت للغاية لدرجة أنني أشعر أنني قد أضطر إلى مقاضاتك بسبب فقدان خلايا المخ “.
تحدثت إميلي بصوت عابس. ابتسم مارين وقال ، “سنتعامل مع المشاكل القانونية لاحقًا. سنتحدث عن خلايا دماغك بعد ذلك “.
“إذن هل هؤلاء كل الأعضاء؟”
“لا. بالطبع لا. سيكون هناك آخرون سيصلون لاحقًا. قبل ذلك ، ماذا عن لعبة؟ ”
أخرج مارين الإعواد مرة أخرى. بينما تجهم إميلي وتشو مين جون ، سألت راشيل بصوت بطيء ، “ما هذا؟”
“آه … إنه مثل قطف القش. هذه هي الطريقة التي ستختار بها بدل الطعام الخاص بك “.
”بدل الطعام؟ لدي أموالي الخاصة “.
“أنا آسف ، لكن لا يمكنك استخدام ذلك.”
“لما لا؟”
راشيل حدقت في مارين. لم تحدق به كما فعلت إميلي بالأمس ، لكن مارين شعر بعبء إضافي. أجاب مارين بصوت حذر ، “منذ اليوم الأول ، سأقوم بمزحة. سيستمتع المشاهدون بهذا … ”
“هل سيستمتع المشاهدون به فقط إذا لم يكن لدينا المال؟ ليس من الممتع إذا كان لدينا المال؟ ”
“لا ، لن أقول ذلك …”
“مارين ، أنا فقط أسأل. هل علينا أن نتضور جوعا لنكون مضحكين؟ ”
“لا. بالطبع لا. لهذا السبب حتى أقل بدل يكفي لإطعامك … ”
“هذا يعني أننا لا نستطيع أن نأكل ما نريد. في حين أن أولئك الذين لديهم الكثير من المال سيأكلون جيدًا ، إلا أنهم سيظلون يشعرون بالسوء لأن الآخرين لا يستطيعون ذلك. مارين ، هل هذا ما يدور حوله الطعام؟ ”
لم يتمكن مارين من الإجابة. تحدثت راشيل بصوت خافت ، “حسنًا ، إذا كان هذا ما يريده المنتجون ، فماذا يمكنني أن أقول؟ بخير. سأختار قشة. لكن … هل تعلم أن هناك مطعم جزيرة روز قريب؟ ”
“أوه حقا…؟”
“نعم ، أحد تلاميذي هو رئيس الطهاة هناك. وكما تعلمون ، لست مضطرًا للدفع مقابل تناول الطعام في مطعمي الخاص. الشيء نفسه ينطبق على ضيوفي “.
ابتسمت راشيل ونظرت إلى الثلاثة الآخرين. نظروا جميعًا إلى راشيل بعيون متوقعة.
“الجميع ، هل تود أن تكون ضيوفي؟”
~~~~
قراءة ممتعة
التعليقات على الفصل "119 - قوانين التذوق (1)"
مناقشة الرواية
ربما يعجبك ايضاً
