إله الطبخ - 108 - مصاريف التحكيم (3)

في اليوم التالي ، لم تكن هناك محادثات بين تشو مين جون وكايا. لم يكن ذلك بسبب عدم امتلاكهم أي شيء ليقولوه. كان هناك الكثير من العواطف والأفكار لقول كل شيء في ذلك الوقت القصير ، وإذا قالوا شيئًا بطريقة قذرة ، فيمكنهم الضلال والانتهاء عند هذا الحد.

وبسبب ذلك ، لم يكن بإمكان كايا التعامل مع تشو مين جون إلا بصوت حاد. همست تشو آه را على أذن تشو مين جون.

“أوبا ، هل فعلت شيئًا خاطئًا؟”

“لا تسأل”.

رؤية أن الصوت كان مظلمًا بدا حقًا كما لو كانوا قد قاتلوا. في هذا النوع من المشاكل ، إذا قال طرف ثالث شيئًا ما سيكون بلا معنى.

كانوا يأملون في حدوث شيء ما ، فأزال ذلك الشعور غير المريح بينهم … ولكن يبدو أن الوقت لم يكن على استعداد لانتظارهم. أخبرهم الموظفون أنه لم يتبق الكثير من الوقت للطائرة ، وفي النهاية لم يتمكنوا من ركوب الطائرة إلا.

نظر تشو مين جون إلى منزل الشيف الكبير المنعكس خارج نافذة السيارة. سيعود قريباً لكن… .. كمشارك وعضو ، كانت هذه النهاية. وبينما كان يعتقد هكذا ، شعر بالصمم.

لكنها كانت الآن وداعا. خفض تشو مين جون بصره. كان كايا وأندرسون ينظران إليه. كانوا يسيرون في دروبهم بأنفسهم.

“أنا أيضًا …… .. لا يمكنني التراجع أيضًا.”

دغدغت قدميه.

–

# هل إقصاء تشو مين جون نتيجة واضحة أم شيء غير متوقع؟

كما واجه الشيف الكبير موسمه الثالث. وكان رد الفعل تجاهه حارًا جدًا لدرجة أنه كان من الصعب مقارنته بالمواسم السابقة ، وقد أطلق عليه لقب “أفضل موسم”. ماذا يمكن أن يكون سبب رد الفعل الساخن هذا؟ اختار العديد من المشاهدين “شخصية”.

بالنسبة إلى الأشخاص الثلاثة الذين ظلوا يتمتعون بأوضح الشخصيات ، كان ذلك تطورًا جيدًا للمشاهدين والموظفين. ولكن بسبب ذلك ، ترك إقصاء تشو الكثير من الأسف. كان ذلك بسبب الحب الذي منحه إياه المشاهدون ، ولكن الأهم من ذلك كله أنهم لم يعجبهم العملية التي تم التخلص منها.

عندما بثت الحلقة السادسة عشر قبل ستة أيام ، كان الموضوع هو “الطبخ لعائلتك. بالتفكير في الصورة المألوفة ، كان موضوعًا يمكن تقديمه مرة واحدة. لكن المشكلة كانت تتعلق بأن الموضوع الغامض كان حقًا عائقًا كبيرًا لتشو.

أولاً ، كانت هوية تشو هي هوية أجنبي جاء من كوريا. لذلك من الواضح أن طبخه يمكن أن يظهر شعورًا كوريًا وأجنبيًا. لكن حتى الآن ، أظهر الحكام موقفًا شديد الحساسية عندما يتعلق الأمر بالأطباق الأجنبية ، ولم يكن هذا اليوم استثناءً.

السبب الذي قال القضاة إنه عامل إقصاء تشو هو “التوتر”. ولكن ما السبب الذي يجعل تشو أكثر توتراً مقارنة بالاثنين الآخرين؟ أليست الوجبة غير المألوفة أحد هذه الأسباب؟ كان هذا هو الرأي العام. في الواقع ، كانت أطباق تشو بعيدة تمامًا عن الوجبة اللوريانية الرسمية. هذا يعني أيضًا أن تشو كان يأخذ في الاعتبار طريقة القضاة في التقييم.

…… .. (القطع) ……….

يقولون إن الطهي لا يمكن أن يعتمد إلا على الحكم الذاتي ، لكن الحقيقة هي أن استبعاد تشو ترك بعض الأسف. كانوا يأملون فقط في مسار تشو من الآن فصاعدًا لتخفيف هذا الندم.

تُذاع الحلقة الأخيرة من الموسم الثالث من الشيف الكبير في 13 يوليو في تمام الساعة 7 مساءً ، كبث مباشر.

2010.07.07 – أنجيلا إيف

“هل هذا الشخص مرة أخرى ……”

عندما اعتقد أن شخصًا ما كتب مقالًا جيدًا ، كان هناك العديد من الحالات التي رأى فيها اسم أنجيلا إيف. كانت حقًا قابلة للمقارنة مع جيسيكا التي ظهرت من العدم في المطعم في الماضي.

ترك تشو مين جون تنهيدة طويلة. أحاط التنفس بالوجه بشدة بسبب القناع فاختفى. تموز. حتى لو كانت نيويورك ، فلا ينبغي أن تكون باردة. كانت أشعة الشمس دافئة ، وكان هناك الكثير من الناس بأكمام قصيرة. بصرف النظر عن ذلك ، لم يكن حتى بالخارج ، ولكن داخل المطار. ومع ذلك ، كان على تشو مين جون فقط ارتداء القناع.

لم يكن ليبدو رائعًا ، أو أنه أصيب بنزلة برد. وبينما كان يسير بوجهه الخالي من المكياج ، اقترب منه الكثير من الناس عندما تعرفوا عليه. بصراحة ، لقد أحب ذلك في البداية …… لكنه كان مرهقًا حقًا. سمع صوت مألوف بجانبه.

“أنت تقرأ مقالًا مرة أخرى.”

“إنها تكتب بشكل جيد. هذا الشخص.”

“إذا استمر القلق بشأن ذلك ، فسوف تمرض.”

“لقد نشأت حقًا ، وأنت قلق بشأن أبيك وكل شيء. كيف كانت ، كانت أمريكا ممتعة؟ ”

“……… لا تتحدث وكأنك مقيم. لم تذهب حتى إلى أماكن كثيرة “.

ابتسم تشو مين جون بشكل مشرق بدلاً من الرد. بعد مغادرة الشيف الكبير ، أخذ تشو مين جون لي هاي صن و تشو أه را في أماكن مختلفة. أظهر لهم الأخدود العظيم الذي أرادوا رؤيته ، (الأخدود العظيم هو أخدود بالغ العمق والاتساع، يقع في الجزء الشمالي الغربي من ولاية أريزونا الأميركية)وكذلك لافتة هوليوود. كانت النهاية في نيويورك. بالطبع ، أكلوا أيضًا أطباق مختلفة. قالت لي هاي صن بصوت مؤسف.

“كان من الجيد لو كان والدك هنا أيضًا.”

“يمكنه دائمًا أن يأتي لاحقًا.”

“…… متى تخطط للعودة إلى كوريا؟”

“في الوقت الحالي ، أعتقد أنني سأعود بعد انتهاء النهائيات. ولكن ……. فيما يتعلق بجدول البرنامج التالي ، قد يتغير “.

“أينما ذهبت ، لا تفقد نفسك. أنا سعيد لأنك بخير …… ولكن في نفس الوقت ، أشعر بعدم الارتياح. هناك الكثير من العيون الموجهة إليك. ومن بينهم ، سيكون هناك الكثير ممن يعاديونك بدون سبب. لكن لا تهتز ولا تخف. أنت تفهمني ، أليس كذلك؟ ”

“نعم. أفعل.”

في تلك اللحظة ، سُمع إعلان الطائرة. كانت تعلن أنها ستغادر قريبًا. ابتسم تشو مين جون بصوت خافت وقال.

“سيكون عليك المغادرة الآن. انتهى الوقت.

“…….حق. كن جيد. إذا حدث أي شيء ، اتصل بي “.

”لا تقلق. لن يحدث شيء. وسأتصل بك “.

“أوبا”.

قبل الذهاب إلى التفتيش الأمني ​​، اتصلت به تشو آه را للمرة الأخيرة. نظر تشو مين جون إليها للتو. ابتسمت تشو آه را وقالت.

“كانت كايا أجمل من ظهورها على الشاشة. كان أندرسون وسيمًا أيضًا “.

“……..ماذا؟”

“لا ، أنا فقط أقول.”

حتى قبل أن يتمكن من قول شيء ما في الكلمات غير المتوقعة ، اختفت تشو آه را بينما تم دفعه من قبل الخط. عاد تشو مين جون إلى الوراء بوجه متسخ. كان عليه أيضًا أن يغادر ببطء إلى شيكاغو. كان اليوم السابع والثاني يوم 13. كان اليوم الذي طلب منه مارين أن يأتي إلى منزل الشيف الكبير اليوم. لم يكن هو فقط ، ولكن يجب أن يكون السبعة الآخرون الذين وصلوا إلى المراكز العشرة الأولى قد تلقوا نفس المكالمة أيضًا.

“هل ألتقي بهم مرة أخرى؟”

–

جعلتك كلمة “مجلة” تفكر في قابلية تماثلية ورباطة جأش. الصفحات المطلية والكلمات الموجودة بجانب النموذج الجميل. بالطبع ، اعتمادًا على مدى استفزاز هذه الكلمات ، كان الشعور بمستوى تلك المجلة مختلفًا أيضًا.

“……. هذه المجلة هي أيضا قمامة.”

عبس كيم دونغبين أثناء مضغ البنجر والسلطة مع نقي لم يكن يعرف هويته. بعد أن أصبح مراسلًا لمجلة الشيف ، اعتاد على شيء واحد: تناول الطعام بمفرده وحل الوجبات في الخارج. ومع ذلك ، لم يستطع التعود على وضع طبق غير لذيذ ، لا ، شيء مشابه لطبق داخل فمه.

ظلت الأطباق تخرج. حساء بلح البحر ، سوفين لحم الخنزير. ومع ذلك ، حتى بعد تناول ذلك ، لم يكن وجه كيم دونغبين مشرقاً. وصل الأمر لدرجة أن الموظف الذي كان في القاعة بدأ في التعرف.

– الشعور بأكل فن صناعي مصنوع من قطعة من الورق تبدو كطبق جميل. الخدمة والجو كان جيدًا ، لكن الأطباق قمامة. مطعم ستأتي إليه فقط للحصول على الجو المناسب ، وإذا لم يكن كذلك ، مطعم لا يستحق كل هذا العناء. الدرجة بين الأدنى والأدنى. الأهم من ذلك كله ، فإن اللينجويني مالح للغاية إنه مؤلم …….

“…… سيتعين علي كتابتها عندما أعود.”

كان الأمر لدرجة أن مجرد جلوسه هنا جعل مزاجه يزداد سوءًا. وعندما رأى الإيصال وسعره 65 ألف وون (60 دولارًا) ، تدهور حالته المزاجية. ابتسم أمين الصندوق ببراعة وسأل بصوت واضح.

“هل كان الطعام لذيذًا؟”

“……..كان جيدا.”

لم يستطع أن يقول أنها كانت لذيذة. ضرب حول الأدغال قائلاً إنها بخير ، لكن أمين الصندوق فهم. لأن العملاء أمثاله لم يكونوا واحدًا أو اثنين. لم تختف الابتسامة ، ولكن كان من الواضح أن التوقع في ابتسامة أمين الصندوق اختفى. ليشعر بالرضا تجاه هذه الحقيقة ، هل كان مستهلكًا خجولًا حقًا؟

كيف يمكنهم بيع هذه الأشياء والحصول على المال؟ لقد أعجبتهم حقًا ببيعها مقابل 65 ألف وون. بـ 6.5 ألف وون فقط كان بإمكاني أكل طبق كوري “.

ولم يتوقف التذمر حتى عاد إلى دار المجلة. رأى المتدرب ، الذي كان يأكل فنجان رامن في مقعده ، كيم دونغبين وضحك بشكل غريب.

“هل هو فشل مرة أخرى؟”

“هؤلاء الأوغاد المدونين المحتالين في منزل الذوق …… ليس لديك حقًا مكان للاتصال بمنزل الذوق وإعداده؟ آه ، لماذا لم يفلسوا؟ هل البناء من المالك؟ لا ، حتى لو كان له ، فهو كثير جدًا. سيحصل على أموال أكثر بكثير إذا قام بتأجيرها لأي شخص بدلاً من القيام بذلك في ذلك الوقت “.

“أليس أن لديك قصة حب خاصة بك؟ نوع من الهواية في الحياة “.

“مرحبًا ، حتى لو كان لدي بعض الأشياء اللذيذة ، فأنا لا أحب الأشياء المثيرة للاشمئزاز. حتى لو كانت منطقة جبلية منعزلة مع صوت الحشرات والعشب الجميل ، اعتمادًا على ما إذا كان هناك منزل مسقوف بالبلاط أو منزل من القش ، فقد يأتي هذا النوع ويذهب بين الإثارة ونابض الانتعاش “.

حسب كلمات كيم دونغبين ، لم يستطع المتدرب قول أي شيء وخدش خده فقط. ألقى كيم دونغبين نظرة خاطفة على دفتر المتدربين ونظر إلى الفيديو الذي ظهر على الشاشة. كان هناك أجانب مألوفون يرتدون زي الطهاة ومرت أطباق جيدة للغاية عبر الشاشة. مدد كيم دونغبين رأسه وقال.

“هل هذا؟ الشيف الكبير. ”

“نعم. كان هناك أيضًا مشارك كوري يدعى تشو مين جون ، لكن تم القضاء عليه هذه المرة. بالحديث عن هذا الموضوع…….”

قال المتدرب بصوت مهذب.

“الآن بعد أن تم إقصاؤه يجب أن يأتي قريبًا إلى كوريا ، فكيف نحصل على مقابلة معه؟”

“مرحبًا ، نحن مجلة معترف بها تمامًا. ماذا تريد أن تفعل بإحضار طفل لم يستطع حتى الفوز في مسابقة للهواة؟ ”

“لكن لديه حاسة التذوق المطلقة ، لذا ألا يجب أن يكون على ما يرام؟ التحدث بواقعية ، إنه شيء لا يستطيع حتى الطهاة الحصول عليه في حياتهم المهنية “.

“الحديث عن المهنة هو عندما يصبح طاهياً جيداً فيما بعد. في المقام الأول ، من سيثبت أنه غير مختلق؟ ”

“يمكننا اختباره. وإذا عاملناه على أنه نجم طاهٍ صاعد ، فلن تكون هناك أية مشاكل “.

“لدينا الكثير من الأشياء لنكتبها الآن. دعونا لا نطيل عملنا من أجل لا شيء ونركز على عملنا. ولا تسكب حساء الرامين على لوحة المفاتيح “.

أعاد كيم دونغبين وجه المتدرب المكتئب وعاد إلى مقعده. وبينما كان يكتب النقاد المر عن المطعم الذي ذهب إليه ، كانت الكلمات التي قالها له المتدرب تتجول في أذنه. قام بتصغير علامة التبويب التي كان يعمل بها وشغل الإنترنت. وبمجرد بحثه عن اسم تشو مين جون ، ظهر بحث استفزازي ذي صلة.

الذوق المطلق تشو مين جون.

كان الأمر أشبه بمكان مثل أنه كان الشخصية الرئيسية في مانجا للطبخ. لقد أخبر المتدرب إذا لم يتم إعدادها أم ، لكنه كان يعرف أيضًا حقًا أنه لن يكون هناك طريق. لم يكن هناك سبب لقيام كبار الطهاة المشهورين بالمشاركة في إعداد بث جيد مثل الشيف الكبير.

وبالنظر إلى عملية الطهي والنتائج ، مقارنة بعمره ، فقد كان شعورًا جيدًا. وكان لديه أيضًا الكثير من المعجبين. ربما كان ذلك بسبب مظهره الوسيم والهادئ ، أو بسبب العبقرية والشعور الصوفي الذي أعطاه الإحساس المطلق بالذوق. سواء كان ذلك داخل بلدهم أو خارجه ، كان هناك عدد قليل جدًا من الأشخاص الذين يكرهونه.

“إنه يتمتع بشعبية تضاهي شهرة نجم الطهاة حتى قبل ظهوره لأول مرة.”

في تلك اللحظة كان يشعر بالرهبة والمرارة في نفس اللحظة حول قوة البث. تمتم بصوت منخفض.

“مقابلة مع النجم الصاعد …….”

لم يتوقف صوت النقر بالماوس لفترة طويلة.

~~~~

اخر فصل قراءة ممتعة